Sa Erëza Ndikon Në Stomak

Video: Sa Erëza Ndikon Në Stomak

Video: Sa Erëza Ndikon Në Stomak
Video: Ylli Merja: Formacionet ne gjoks te femrat largohen me bime 2024, Nëntor
Sa Erëza Ndikon Në Stomak
Sa Erëza Ndikon Në Stomak
Anonim

Ushqimet pikante janë të pranishme në kuzhinën e shumë kombeve. Ato janë më tipike për Orientin dhe Azinë, por gjithashtu zënë një vend të rëndësishëm në tryezën tonë. Shija e zjarrtë shëron sëmundje të ndryshme, rinon dhe djeg kaloritë.

Një nga arsyet serioze për popullaritetin e specit djegës është për faktin se ajo forcon mbrojtjen e trupit kundër ftohjeve dhe infeksioneve. Përmirëson qarkullimin e gjakut, ul kolesterolin, sheqerin në gjak dhe presionin e gjakut.

Një fakt interesant është se tre speca djegës përmbajnë aq shumë vitaminë C sa një kilogram limon.

Kapsaicina, e cila përmbahet në ushqime pikante, ka një efekt antioksidues dhe ndihmon në djegien e shpejtë të kalorive. Shkakton djegie të forta në gojë, ezofag dhe stomak. Ka efekt zgjues në oreks dhe shkakton sekretim të lëngut gastrik, zorrëve dhe pankreasit. Ndihmon në stimulimin e metabolizmit.

Ushqimet pikante, megjithatë, mund të bëhen një problem për njerëzit me kolit, gastrit, kolecistit, probleme të pankreasit, sëmundje të ulçerës peptike, funksion të dëmtuar të zorrëve dhe stomakut. Nëse njerëzit me probleme të tilla e teprojnë me ushqimin pikant, kjo mund të çojë në dhimbje dhe madje edhe gjakderdhje.

Ekspertët e njohur nuk janë të qartë nëse ushqimi pikant është i dëmshëm. Njerëzit me ulcera këshillohen të kufizojnë konsumimin e ushqimeve pikante, pikante dhe të kripura, sepse ato irritojnë më tej stomakun.

Djegës
Djegës

Kjo përfshin korrigjime të forta si mustardë, qepë, hudhër, speca djegëse, piper i zi. Këto erëza mund të përkeqësojnë gjendjen e pacientit.

Erëza mund të mos shkaktojë komplikime të tilla. Sipas disa mjekëve, nxehtësia nuk do të përkeqësojë problemet e stomakut. Duket mahnitëse, por falë specave të nxehtë, disa njerëz arrijnë të kurojnë ulçerën e tyre.

Përgjigja për këtë mister qëndron në stimulimin e mukusit në stomak për shkak të nxehtësisë. Ky mukus krijon një shtresë mbrojtëse në mukozën e stomakut.

Pacientët me probleme të mëlçisë dhe tëmthit lejohen që të ushqejnë ushqimin me pak lëng limoni ose uthull vere, piper të kuq të ëmbël ose qepë të ziera.

Meqenëse nuk ka konsensus për efektin e pikave në stomak, është më mirë ta konsumoni atë në mënyrë të moderuar, veçanërisht nga njerëzit me një stomak delikat dhe me një ndjeshmëri të fortë ndaj ushqimeve pikante.

Recommended: