2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nga ngjyra rozetë është më afër së kuqes dhe shijes - me verën e bardhë. Në Francë quhet trëndafil, në Amerikë - blanche, dhe në Spanjë rosado.
Si do që ta quajnë, të gjithë bien dakord për këtë verë trëndafili është ideale për darka romantike, si dhe për tubime miqësore dhe raste zyrtare. Dhe data 9 qershor është koha perfekte për njërin nga të dy, sepse sot festohet Dita e Rozetës.
Rregulli kryesor kur e shërbeni është se duhet të jetë i ftohur mirë para se ta shërbeni.
Temperatura maksimale e kësaj vere të shkëlqyeshme kur shërbehet duhet të jetë +10 gradë Celsius. Përndryshe, rozeta, si vera e bardhë dhe shampanja, humbet aromën e saj dhe aromën delikate.
Në përgjithësi, kjo lloj vere është universale - e përshtatshme për të gjitha pjatat. Verërat rozë të lehta me shije të thartë janë të shkëlqyera për mishin yndyror. Në kombinim me të, ato i bëjnë enët me mish yndyror më të lehta dhe më të këndshme pa shtypur aromën e tyre.
Trëndafili gjysëm i thatë shkon mirë me ëmbëlsirat.
Vera e thatë dhe e pasur shërbehet me hors d'oeuvres, sallata dhe pjata peshku.
Verërat e ëmbla të kuqe dhe rozë janë të përshtatshme për djathë, fruta, peshk të kuq dhe mish të pjekur në skarë.
Shume mire kombinon një rozetë gjithashtu me rizoto, paella dhe enët e gatuara në një wok. Shija e rozetës kombinohet veçanërisht mirë me lloje të ndryshme të ëmbëlsirave.
Vera e thatë me trëndafila mund të shërbehet në kombinim me peshk të skuqur, sallam dhe sallam, mish të ftohtë, si dhe mish të bardhë, zogj të pjekur në skarë dhe djathëra të butë të fortë.
Trëndafili gjysëm i thatë është i përshtatshëm për lloje të ndryshme djathi, ëmbëlsira. Nëse nuk jeni specialist i djathit, rozeta është vetëm për ju. Meqenëse disa djathëra kombinohen vetëm me verë të bardhë dhe të tjerët vetëm me të kuqe, rozetë mund ta përdorni si një verë universale.
Ju mund ta kombinoni me sukses me lloje të ndryshme djathi, pavarësisht nga aroma, fortësia dhe dendësia e tyre. Rose shkon mirë së bashku të dy me djathëra me myk fisnik dhe me Gouda dhe Emmental.
Rozeta ka aciditetin e nevojshëm të natyrshëm në verën e bardhë dhe notat e pasura me fruta karakteristike për verën e kuqe. Mund të përdoret gjithashtu në kombinim me fillestarë të ngrohtë me erëza të forta dhe një larmi ushqimesh deti.
Recommended:
Me çfarë Ushqimesh Dhe Pjatash Për Të Shërbyer Chardonnay
Chardonnay është një verë e shkëlqyeshme që karakterizohet nga aciditet i lartë dhe aromë dhe shije shumë e imët. Ajo shkon mirë me perimet e freskëta që janë shumë të buta - të tilla si shpargujt dhe angjinaret. Chardonnay gjithashtu kombinohet me sukses me lloje të ndryshme të peshkut vajor, të pjekur në skarë ose të pjekur në fletë metalike.
Me çfarë Ushqimesh Dhe Pjatash Për Të Shërbyer Pinot Gris
Vera Pinot Gris ka një aromë karakteristike të fortë të frutave, një nuancë të lehtë të mjaltit dhe një shije shumë të pasur. Pinot Gris është një nga të ashtuquajturat verëra fisnike, të cilat konsiderohen si një nga pijet më aristokratike.
Me çfarë Ushqimesh Dhe Pjatash Për Të Shërbyer Mavrud
Një nga verërat më të njohura dhe tradicionale në vendin tonë është shumëllojshmëria Mavrud . Madeshtë bërë nga rrushi i kuq i varietetit bullgar Mavrud - një nga më të vjetrit në vendin tonë. Konsiderohet si një nga varietetet më të vlefshme dhe me cilësi të lartë lokale.
Me çfarë Ushqimesh Dhe Pjatash Për Të Shërbyer Merlot
Rajoni i Bordosë në Francë është shtëpia e varietetit të verës Merlot. Atje ai është një partner plotësues i preferuar i Cabernet Sauvignon në prodhimin e verërave më të mira të përziera. Sidoqoftë, në rajone të tjera, të tilla si Canon-Fronsac, Pomerol dhe Saint-Emilion, Merlot është elementi kryesor dhe Cabernet Sauvignon është varieteti plotësues.
Me çfarë Ushqimesh Dhe Pjatash Për Të Shërbyer Riesling
Riesling është një verë universale për çdo tryezë të hollë. Bilanci i imët i sheqerit dhe aciditetit lejon që kjo verë madhështore të shërbehet me një shumëllojshmëri pjatash - perime, mish dhe peshk. Kur kombinoni ushqimin dhe verën, është e rëndësishme të ruani harmoninë midis tyre.
