2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Biskota me proteina, e bërë nga mielli nga krimbat e grimcuar, janë një hit i kuzhinës në Bolivi, raporton revista Science is Avnir. Delikatesa, e cila është bërë nga krimbat e tokës të grimcuar, është në dispozicion në gjithnjë e më shumë dyqane në vendin e Amerikës së Jugut.
Bërja e vaktit të krimbave nuk është aq e lehtë sa shumë do të mendonin
Krimbat e tokës duhet të mblidhen së pari, natyrisht. Pastaj vendosen në një përzierje uji dhe kripe, ku lihen derisa të vdesin duke u dridhur.
Zvarranikët e ngordhur janë rregulluar në tabaka dhe thahen për rreth 1 orë në një furrë në një temperaturë prej 50 gradë, të ftohur dhe të bluar, shpjegon të gjithë procesin Lady Rios, e cila është një nga punëtorët në kompani, një prodhuese e biskotave.
Pronari i biznesit, i vendosur në qytetin e vogël Paracay, afër qytetit Cochabamba, është 26-vjeçari Jesus Orelana.
Ai tregoi se ideja i lindi pas një vizite në Meksikë, ku i bëri përshtypje kur pa shembuj të vajosjes - krimbat e shumimit.
Në fakt, mielli nuk bëhet nga asnjë krimb, por nga krimbat e Kalifornisë. Gjatë përpunimit të tyre, ata i nënshtrohen një trajtimi të veçantë për të hequr zorrët e tyre.
Në këtë mënyrë, pastërtia e produktit përfundimtar garantohet, sepse krimbat janë në gjendje të gëlltisin ushqim ekuivalent me peshën e tyre në baza ditore - dmth. rreth 1.5 vjet
Prodhimi i miellit nga krimbat e grimcuar është një proces i mundimshëm, sepse nevojiten 16 kg krimba për të prodhuar vetëm 900 g miell.
Kompania e Orelana arrin të prodhojë gati 125 kg biskota në muaj dhe nuk arrin të plotësojë kërkesën në këtë fazë.
Sipas njerëzve që kanë provuar delikatesën, është e shijshme. Për më tepër, vakti i krimbave është i mirë për shëndetin sepse rrit [masën muskulore], përmirëson funksionin e trurit dhe parandalon aneminë.
Shkencëtarët nga Fakulteti i Mjekësisë dhe Biokimisë në Universitetin San Simov në Cochabamba kanë studiuar përbërësit e tij të dobishëm dhe zbuluan se 100 gramë vakt krimbi përbëhet nga 44.7 përqind e proteinave të pastra.
Përveç kësaj, është i pasur me kalcium, hekur, fosfor dhe aminoacide të ndryshme të rëndësishme për rritjen dhe funksionimin e sistemit imunitar.
Mielli i elbit, fasules dhe grurit, si dhe acidet yndyrore chia, kalcium dhe omega-3 shtohen në prodhimin e cookies të dobishme me proteina nga mielli i krimbave.
Recommended:
Ushqime Që Janë Një Burim I Lirë I Proteinave Me Cilësi Të Lartë
Proteina është një bllok ndërtimi i domosdoshëm për trupin tonë. Dhe pak do të kontestojnë përfitimet e burimet natyrore të proteinave para atyre sintetike. Vezë, mish, perime, ushqim deti - të gjitha këto janë produkte që përmbajnë një sasi të madhe të proteinave, por secili ka karakteristikat e veta.
Receta Të Shijshme Për Bukë Me Gëzof Të Bëra Vetëm Nga Uji Dhe Mielli
Përgatitni disa nga më të pëlqyerat, të shijshmet dhe më të lehtat për t’u bërë bukë vetëm me ujë dhe miell . Nuk ka kënaqësi më të madhe se bukët e pjekura në shtëpi, të shijshme dhe aromatik. Bukë e bardhë shtëpi maja e thatë - 6 g miell - 400 g kripë - 1 lugë.
Pse Janë Biskotat Gjëja E Parë Që Përgatit çdo Kuzhinier Fillestar?
Ekzistojnë tre arsye kryesore pse klasat fillestare fillojnë me cookies - ato bëhen lehtë, shumë të shijshme dhe të lira. Prandaj, kushdo që mëson të gatuajë mund të kalojë shpejt nga biskotat më të thjeshta, të cilat janë të përziera me një pirun, te biskotat vjeneze të buta dhe kënaqësitë e xhenxhefilit të butë, të cilat shkrihen në gojën tuaj.
Candmbëlsirat Dhe Biskotat Janë Helm! Ata Janë Plot Me Aspartame
Smbëlsirat, biskotat, ëmbëlsirat dhe të gjitha tortat e tjera janë fajtorët më të zakonshëm për dështimin e dietave, por më besoni kjo është dëmi më i vogël që mund të na bëjnë. Të gjitha këto produkte janë të mbushura me ëmbëlsues, prandaj janë bërë të padurueshme të ëmbla dhe madje të dëmshme për shëndetin, thonë ekspertët.
Biskotat E Dobishme Me Perime Janë Një Hit Në Ishull
Biskotat e bëra nga perimet do të shfaqen në tregjet britanike që nga muaji tjetër. Krekerat do të shfaqen në disa lloje - të aromatizuara me panxhar të kuq, spinaq, speca, hudhër dhe xhenxhefil. Secila nga biskotat e perimeve do të përgatitet personalisht nga 57-vjeçari Ali Thomas nga Uells, i cili mbështetet në përbërës të shëndetshëm dhe thotë se biskotat nuk do të përmbajnë aromatizues ose ngjyra.
