Le Të Bëjmë Verë Nga Arrë Arrë

Përmbajtje:

Video: Le Të Bëjmë Verë Nga Arrë Arrë

Video: Le Të Bëjmë Verë Nga Arrë Arrë
Video: SI TË BËJMË VERË NË SHTËPI!!!.HOMEMADE WINE! 2024, Shtator
Le Të Bëjmë Verë Nga Arrë Arrë
Le Të Bëjmë Verë Nga Arrë Arrë
Anonim

Vera ka qenë e njohur për qytetërimet më të lashta. Në këtë pije hyjnore ata shtuan një larmi frutash dhe barishtesh.

Karakteristikat e mëdha të verës së kuqe fshihen në përbërjet e saj polifenolike (përmbajtja e taninit dhe pigmentet). Ata janë të bashkuar nën emrin vitaminë P. thisshtë kjo vitaminë që ka vetitë më të forta antioksiduese dhe tonike.

Vera e kuqe bëhet më shpesh nga rrushi. Sidoqoftë, ekziston një frut që e tejkalon atë në përbërjet polifenolike dhe nga i cili bëhet edhe verë. Kjo është arra frutore.

Aronia është fruti i parë multivitamin me veti shëruese të provuara. Në frutat e saj ato janë pesë herë më shumë se në rrush. Prandaj, vera nga arra ari ose me fruta të shtuara është shumë herë më shëruese dhe e dobishme se vera vetëm nga rrushi.

Në prodhimin e verës nga ose me boronicë, është shumë e rëndësishme të ruhet shija unike delikate e taninës, aroma dhe vetitë shëruese të bimës.

Përveç përmirësimit të cilësisë së verës, arra ari gjithashtu i jep asaj një shije unike të ëmbël. Kjo është për shkak të ëmbëltuesit natyror sorbitol, që gjendet në përmbajtjen e frutave. Thisshtë ky përbërës që ka një efekt pastrues në trup, duke hequr të gjitha toksinat prej tij. Disa preferojnë të shtojnë arrë arrë në lëndën e parë për prodhimin e verës. Të tjerët mbështeten në verën e pastër të arnës.

Aronia
Aronia

Verë chokeberry shtëpi

Produktet e nevojshme: Enë me kapacitet 3 litra, 1 kg arrë frutash, 1 kg sheqer, rrush të thatë

Metoda e përgatitjes: Derdhni frutat në enën e zgjedhur dhe shtypeni me duar. Shtoni rreth 300 g sheqer dhe rrush të thatë. Ata mbështesin fermentimin e suksesshëm. Përzierja që rezulton derdhet në ujë të ngrohtë, i cili duhet të jetë 2/3 e vëllimit të enës.

Ena mbyllet fort me kapak dhe lihet në errësirë për një javë. Në ditën e tetë, 300 g sheqer shtohet, pas së cilës ena mbyllet për shtatë ditë të tjera. Në të tetën, shtoni 300 g fundit sheqer. Pas kësaj lihet të fermentohet edhe një muaj.

Kur të mbarojë, arrat e duhanit duhet të ishin vendosur në fund të tenxhere. Vera filtrohet dhe lihet për pak kohë që të pastrohet. Vera e gatshme mund të shtohet 1 litër lëng frutash nga rrushi ose molla për të marrë një shije më delikate.

Recommended: