Fruta Të Thata - Pasta Natyrore

Video: Fruta Të Thata - Pasta Natyrore

Video: Fruta Të Thata - Pasta Natyrore
Video: 8 ANTI-INFLAMMATORY DRINKS | to enjoy for health & wellness 2024, Nëntor
Fruta Të Thata - Pasta Natyrore
Fruta Të Thata - Pasta Natyrore
Anonim

Frutat e thata janë shijshme nga natyra. E shijshme si pasta, por aq e dobishme sa frutat e freskëta, frutat e thata janë një multivitaminë natyrale.

Frutat e thata të vërteta janë produkte 100% natyrale dhe nuk përmbajnë ndonjë përmirësues artificial. Frutat e thata janë ushqime të përqendruara, dmth. përmbajnë shumë pak ujë. Ato janë të pasura me sheqerna të thjeshtë (glukozë dhe fruktozë) dhe për këtë arsye kanë shumë kalori.

Sidoqoftë, teknologjitë moderne për tharjen natyrore lejojnë të ruajnë furnizimin me vitamina dhe minerale. Frutat e thata janë të shijshme dhe të dobishme, dhe tharja është një nga mënyrat më të shëndetshme për të përgatitur ushqimin e dimrit.

Pothuajse të gjitha frutat që rriten në kopshtet tona mund të thahen. Sidoqoftë, më shpesh, mollët, kumbullat, kajsitë dhe dardhat thahen. Varietetet më të përshtatshme të mollëve për tharje janë Golden Parmena, Stark, varietete të ndryshme lokale. Frutat e shëndetshëm zgjidhen për tharje.

Së pari ju duhet t'i shpëlani dhe t'i thani. Mund t’i prisni në feta ose feta të zgjatura që nuk janë as shumë të trasha dhe as shumë të holla.

Ndërsa mollët errësohen shpejt pas feta, vendosni copat në ujë derisa të keni përpunuar të gjithë frutat. Rekomandohet të derdhni pak acid tartarik në ujë.

Për ta bërë këtë, përgatitni një solucion prej një përqind, dmth për 1 litër ujë do të duhen 10 mililitra uthull. Para se të vendosni frutat të thahen, vendosini për 2-3 minuta në ujë të vluar. Pastaj shpejt i ftohni në ujë të ftohtë dhe kullojeni.

Mollët mund t’i thani si në furrë ashtu edhe në diell. Nëse do të thaheni në furrë, ngrohni atë në 80-85 gradë.

Monitoroni rregullisht frutat dhe kur ata humbin shumë ujë dhe ulin dukshëm vëllimin e tyre, ulni temperaturën në 45-50 gradë. Vini re se tharja nuk duhet të zgjasë më shumë se 5 orë.

Mund të thani si në diell ashtu edhe në hije. Në një farë largësie nga fruti mund të shtriheni pambukun për t'i mbrojtur ata nga insektet. Nëse thaheni në diell, procesi zgjat rreth 10 ditë kur ndodhet në një vend me hije - duhen disa javë.

Fruta të thata - pasta natyrore
Fruta të thata - pasta natyrore

Mollët e thata janë të pasura me vitamina B, C dhe E, minerale hekur, magnez, fosfor, pektinë dhe fibra. 100 g mollë të thata përmbajnë rreth 244 kcal.

Dardhat e thata janë të pasura me vitamina B dhe C, minerale hekur, kalcium, zink, magnez, fosfor dhe fibra. 100 g dardha të thata përmbajnë rreth 263 kcal.

Fiqtë e thatë janë të pasur me vitamina B, minerale hekur, bakër, kalium, magnez, natrium, kalcium. 100 g fiq të thatë përmbajnë rreth 250 kcal.

Kajsitë e thata janë të pasura me vitamina B, A, C dhe E, minerale fosfor, magnez, hekur, kalcium dhe zink, dhe fibra. 100 g kajsi të thata përmbajnë rreth 240 kcal.

Hurmat janë të pasura me vitamina B, minerale kalium, hekur, magnez, fibra, 100 g hurma përmbajnë rreth 280 kcal.

Kumbullat e thata janë të pasura me vitamina B, A, C dhe E, minerale magnez dhe fosfor, fibra. 100 g kumbulla të thata përmbajnë rreth 240 kcal.

Recommended: