Hani Rregullisht Mocarela Për Të Luftuar Presionin E Lartë Të Gjakut

Përmbajtje:

Video: Hani Rregullisht Mocarela Për Të Luftuar Presionin E Lartë Të Gjakut

Video: Hani Rregullisht Mocarela Për Të Luftuar Presionin E Lartë Të Gjakut
Video: Ja ushqimet që duhet të hani nëse keni tensionin e lartë 2024, Nëntor
Hani Rregullisht Mocarela Për Të Luftuar Presionin E Lartë Të Gjakut
Hani Rregullisht Mocarela Për Të Luftuar Presionin E Lartë Të Gjakut
Anonim

Djathi mocarela italiane është i njohur gjerësisht në të gjithë botën. Ka një ngjyrë të bardhë të ndritshme, një shije delikate të ëmbël dhe një strukturë elastike. Mozarela origjinale italiane është bërë nga qumështi i buallit.

Më e shijshmja është ajo me afat një-ditor, e cila bëhet në formë të rrumbullakët. Topat zhyten në shëllirë sepse djathi prishet. Propozuar kështu, mocarela mund të gjendet vetëm në atdheun e saj - Itali. Diku tjetër, shumica e ofertave të këtij djathi bëhen nga qumështi i lopës.

Përfitimet e këtij djathi unikisht të shijshëm janë të padiskutueshme dhe të provuara nga dietologët. Sipas tyre, ky është produkti ushqimor më i dobishëm për njerëzit me nivele të larta të presionit të gjakut.

Si shpjegohet kjo veçori e produktit të qumështit italian?

Hani rregullisht mocarela për të luftuar presionin e lartë të gjakut
Hani rregullisht mocarela për të luftuar presionin e lartë të gjakut

Të gjitha ushqimet që rrjedhin nga qumështi janë të pasura me kalcium. Shumë prej tyre përmbajnë një sasi të konsiderueshme yndyre. Në prodhimin e llojeve të ndryshme të djathit, kripa përdoret në sasi të konsiderueshme si ruajtës. Kjo është arsyeja pse shumë djathëra janë shumë të kripur. Djathë Mozzarella megjithatë, nuk është as i kripur dhe as i pasur me yndyrë. Prandaj, është opsioni më i mirë për ushqimin e qumështit.

Për njerëzit që vuajnë nga hipertensioni, nutricionistët britanikë të cilët kanë studiuar mocarela rekomandojnë përfshirjen e llojeve të tjera të djathit në menunë e tyre, të tilla si djathi i thartë i lopës dhe djathi i dhisë. Për uljen e niveleve të larta të gjakut mund të përfshihet me sukses në dietën e gjizës me pak yndyrë.

Le të shohim se cilat djathëra gjenden në shtyllën tjetër për ata që vuajnë nga hipertensioni. Të gjithë djathrat që përmbajnë myk konsiderohen më të rrezikshmit për konsum në rast të një problemi me gjakun. Këto janë specie të tilla si Camembert, Gorgonzola, djathi Brie dhe djathi Roquefort.

Hani rregullisht mocarela për të luftuar presionin e lartë të gjakut
Hani rregullisht mocarela për të luftuar presionin e lartë të gjakut

Ato përmbajnë toksina. Substancat toksike janë të rrezikshme si tregues i zhvillimit të disa sëmundjeve infektive siç është listerioza. Prandaj, djathërat e tillë nuk rekomandohen si ushqim për grupet në nevojë - gratë shtatzëna, fëmijët e vegjël dhe nënat gjidhënëse. Ato nuk rekomandohen për të gjithë ata që vuajnë nga sëmundje gastrointestinale, si dhe të sëmurë kronikë me një sistem tretës dhe urinar të prekshëm.

Recommended: