2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Enët e skuqura me pjekje birre zakonisht janë jashtëzakonisht të shijshme dhe krokante. Pasi të mësoni se si ta përgatisni përzierjen, do të merrni një aleat të paçmuar në kuzhinë.
Për ta bërë këtë, rrahni një vezë të mirë. Shtoni në të një gotë birrë, kripë për shije, piper të zi, pluhur hudhre, pluhur qepë dhe pak piper të kuq (adhuruesit e ushqimeve pikante mund të shtojnë spec të kuq). Pastaj shtoni miell në përzierjen e përzier mirë dhe rrihni përsëri mirë derisa përzierja të jetë e qetë. Në këtë mënyrë ju lehtë mund të përgatisni një pjekje të birrës.
Para gatimit, duhet të ngrohni yndyrën në të cilën do të skuqni. Për më tepër, është e nevojshme të lani produktet me ujë të vakët menjëherë para pjekjes. Kjo do ta bëjë ushqimin edhe më krokantik. Procedura është si më poshtë - shpëlajeni ushqimin, zhyteni në një pjatë të veçantë me miell, pastaj në pjekjen e birrës, dhe pastaj në tigan ose në tigan të thellë.
Pule në pjekjen e birrës
Birra dhe pjekja e birrës janë një shtesë e përsosur për pjatat e pulës. Përgatitja e pulës me një pije me gaz merr pothuajse të njëjtën kohë sa duhet për të gatuar një pulë të skuqur të zakonshme.
Përgatitni pjekjen e birrës duke ndjekur metodën e përshkruar më sipër. Mund t’i shtoni më shumë borzilok ose Wort Shën Gjonit. Mos harroni se përzierja e birrës duhet të përdoret menjëherë pas përgatitjes.
Lani copat e pulës. Rrokullisni secilin fillimisht në miell, pastaj në një tas me copa buke, pastaj zhyteni në yndyrë (rreth 3 cm). Duhet të nxehet në 190 gradë Celsius.
Lini 2-3 cm distancë midis copave të pulës. Pasi të jenë skuqur në njërën anë, ktheni kafshimet dhe mbulojeni tiganin derisa të jetë gati nga ana tjetër.
Pasi të hiqni kapakun, hiqni copat e birrës së pulës dhe vendosini të kullojnë në letër pergamene ose në një raft teli nëse doni të mbani strukturën e tyre krokante.
Të bëftë mirë!
P. S. Ju gjithashtu mund të bëni djathëra të verdhë të pjekur me birrë, [midhje me birrë] ose gjuhë të pjekur.
Recommended:
Këshilla Për Pjekjen E Perimeve
Perimet duhet të përgatiten mirë para pjekjes - pastrohen plotësisht dhe priten në madhësi. Këtu janë disa këshilla për pjekjen e perimeve: Një dietë e ekuilibruar mirë duhet të përfshijë sasi të përshtatshme të perimeve dhe frutave, si dhe ushqime të tjera.
Hollësitë Në Pjekjen E Djathit Të Verdhë Dhe Djathit
Kur gatuani djathin e verdhë dhe djathin, duhet të respektohen disa hollësi për ta bërë bukën të jetë e freskët dhe djathi ose djathi i verdhë të mbetet i butë dhe të shkrihet në gojën tuaj. Në mënyrë që të gatuani me sukses djathërat e shkrirë, duhet t'i ftohni fort në frigorifer, por jo t'i ngrini.
Rregullat Për Pjekjen E Mishit
Lloje të ndryshme të mishit, posaçërisht shpendëve, pjeken sipas rregullave të veçanta, të cilat, nëse cenohen, prishin plotësisht shijen dhe pamjen e mishit. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme të ndiqni këto rregulla për mishin e mbushur.
Shmangni Pjekjen Në Nxehtësi
Vapa e verës shkakton një bum në infeksionet gastrointestinale. Në mënyrë që të mos i kalojmë pushimet në spital, duhet të jemi veçanërisht të kujdesshëm se çfarë hamë dhe ku blejmë ushqim. Helmimi nga ushqimi nuk është i padëmshëm. Në foshnjat dhe fëmijët e vegjël, si dhe në njerëzit me imunitet të dobësuar, ato janë më të rënda dhe shpesh çojnë në komplikime.
Këshilla Të Paçmueshme Për Pjekjen Në Furrë Me Një Ventilator
Në ditët e sotme, shumica e sobave kanë një ventilator në furrë. Falë tij, qarkullon ajri i ngrohtë, i cili çon në gatim më të shpejtë, ëmbëlsirat bëhen kafe më shpejt, mishi bëhet më i butë në një kohë më të shkurtër. Sidoqoftë, kur përdorni furrat e ventilatorit, duhet të ndiqen disa rregulla.
