2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të ruajtur ngjyrën e bukur të bardhë të lulelakrës, duhet të zihet pa kapak dhe në qumësht të shtohet pak qumësht i freskët - 300 mililitra qumësht për 2 litra ujë. Në vend të qumështit mund të shtoni 1 lugë çaji me lëng limoni ose pak limontozu, dhe ndoshta pak uthull. Kjo ruan ngjyrën e kësaj perime të shijshme.
Bestshtë mirë që lulelakrën ta zieni në tenxhere me smalt me një sasi të vogël uji. Kur të jetë gati, duhet të kullohet nga uji në mënyrë që të mos kollitet.
Supa me lulelakër dhe mish pule është interesante dhe do të bëhet e preferuara e të dashurit tuaj.
Përbërësit: 300 gram lulelakër të freskët ose 500 gram lulelakër të ngrirë, 200 gramë mish pule, 3 patate, 1 qepë, 1 karotë, 1 domate, 2 thelpinj hudhër, kripë, piper, borzilok.
Hidhni 4 litra ujë në një tenxhere të madhe. Kur të vlojë, shtoni pulën. Pas 20 minutash, mishi hiqet, zbërthehet dhe pritet. Ai kthehet në lëng mishi.
Qepët, karotat dhe hudhrat priten, skuqen dhe shtohen në supë. Prisni patatet në kube, ndani lulelakrën në lule dhe vendosni perimet në supë.
Hidhni domate me ujë të nxehtë dhe zhvishem. Pritini në copa të vogla dhe vendosni në supë. Vlim për 10 minuta të tjera. Supa shërbehet e spërkatur me borzilok dhe erëza me piper dhe kripë.
Një pjatë shumë e shijshme është lulelakra italiane, e cila është e përshtatshme për zbukurim dhe mund të shërbehet si një pjatë e pavarur.
Përbërësit: 1 qepë, 300 gram domate të konservuara në salcën e tyre, 1 lugë gjelle vaj, 80 gram djathë të integruar, 1 lulelakër, një majë rigoni, kripë, piper të zi të bluar për shije.
Lulelakra ndahet në lule dhe vendoset në ujë të vluar. Vlim për 7 minuta. Kullojeni në një kullesë. Prisni imët qepën dhe skuqeni derisa të artë.
Domatet janë pure. Vendosni lulelakrën, domatet dhe qepët në një tigan dhe përzieni gjithçka mirë. Shtoni kripë, piper dhe rigon. Llokoçis përsëri dhe spërkat me djathë të verdhë.
Piqni në një furrë të nxehtë 180 gradë për 20-30 minuta, derisa djathi të shkrihet dhe të merret një kore e artë e shijshme.
Recommended:
Lulelakër
Lulelakra është një perime kryqëzuese nga e njëjta familje bimore si brokoli, lakra, lakra jeshile, etj. Lulelakra është një kokë e bardhë kompakte, me një madhësi mesatare prej gjashtë inç në diametër, e cila përbëhet nga sythe lulesh të pazhvilluara.
Ide Të Shijshme Me Lulelakër
Lulelakra është e dobishme dhe mund të përdoret për të përgatitur të gjitha llojet e shijshme, në vend që të mbyllet brenda pjekjes tradicionale. Lulelakra është e shijshme dhe gatuar në mënyra të ndryshme. Lulelakra e skuqur Vlim një kokërr lulelakër, shqyer në tufë lulesh.
Dietë Vjeshte Me Lulelakër
Për disa mund të tingëllojë e pabesueshme, por lulelakër rezulton të jetë një dhuratë e mahnitshme nga natyra. Lulelakra është perime që ka përmbajtjen më të ulët të karbohidrateve. Ka vetëm 4% karbohidrate. Ajo që e bën lulelakrën kaq të popullarizuar është se ajo ka një strukturë të ngjashme me patatet, por pa të gjitha karbohidratet.
Tavë E Shijshme Me Lulelakër Dhe Brokoli
Tava me brokoli dhe lulelakër bëhen shpejt, ato janë të përshtatshme për një darkë të lehtë ose një pjatë anësore për mishin e pjekur. Tavat janë të përshtatshme për rastet kur të ftuar të papritur vijnë tek ju. Përbërësit: 800 gram lulelakër, 500 mililitra krem të lëngshëm ose 200 mililitra krem dhe 200 mililitra qumësht, 150 gram djathë, 1 lugë miell, 1 lugë gjalpë, kripë dhe piper për shije.
Si Të Bëni Turshi Me Lulelakër
Lulelakra i jep një shije të veçantë turshisë. Duke u kthyer në fëmijëri, shumica e njerëzve do të kujtojnë se në fakt pjesa më e preferuar e turshisë ishte lulelakra krokante dhe e tharta dhe karota. Ka shumë lloje të turshive, ne do të shqyrtojmë dy prej tyre - njëra me vetëm lulelakër dhe karota, dhe tjetra me më shumë perime.
