2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lulelakra i jep një shije të veçantë turshisë. Duke u kthyer në fëmijëri, shumica e njerëzve do të kujtojnë se në fakt pjesa më e preferuar e turshisë ishte lulelakra krokante dhe e tharta dhe karota. Ka shumë lloje të turshive, ne do të shqyrtojmë dy prej tyre - njëra me vetëm lulelakër dhe karota, dhe tjetra me më shumë perime.
Karrota turshi dhe lulelakër
Produktet e nevojshme:
1-2 koka lulelakër, ½ kg karrota, disa thelpinj hudhër, selino, aspirina, uthull, ujë
Metoda e përgatitjes:
Ndajeni lulelakrën në copa dhe lajeni, pastaj renditeni në kavanoza. Turshinë mund ta përgatisni në kavanoza me komposto dhe pas disa copave lulelakër mund të shtoni copa karrota, thelpinj hudhre të qëruar dhe selino. Mbushni kavanozin dhe derdhni uthull - duhet të arrijë buzën e poshtme të kavanozit.
Pastaj shtoni për komposto 800 ml - 1 aspirina dhe 1 tbsp. sol Vendosni ujë në sobë dhe pasi të vlojë, filloni të derdhni në kavanoza - mbushni ato në majë. Mbyllini me kapakë dhe kthejeni nga ana tjetër, prisni që të ftohen dhe i ruani në një vend të errët dhe të freskët. Pas 7-10 ditësh turshia është gati.
Turshi me kambi dhe lulelakër
Produktet e nevojshme:
cambi - jeshile dhe e kuqe, karrota, lulelakër, qepë, hudhër, kripë deti, sheqer, uthull, selino, piper i zi
Metoda e përgatitjes:
Lani, prerë dhe pastroni farat e kambit, përgatitni lulelakrën duke e ndarë në trëndafila, pritni karrotat e pastruara paraprakisht në rrathë. Në secilën vazo me komposto vendosni një të katërtën qepë dhe 2-3 thelpinj hudhër, uthull në buzë të kavanozit, 2 aspirina, më pas vendosni një gjethe selino dhe filloni të mbushni me kambium, lulelakër dhe karota.
Shtoni 2 lugë sipër. sheqer dhe 1 lugë të plotë. kripë deti dhe disa kokrra piper të zi. Hidhni ujë të ftohtë dhe lëreni të mbyllur në diell, kthejeni ditën tjetër - procedura bëhet një javë deri në 10 ditë dhe turshi është gati.
Lulelakra gjithashtu mund të përgatitet e marinuar duke shtuar lakra të plota kur gatuani lakër turshi.
Recommended:
Lulelakër
Lulelakra është një perime kryqëzuese nga e njëjta familje bimore si brokoli, lakra, lakra jeshile, etj. Lulelakra është një kokë e bardhë kompakte, me një madhësi mesatare prej gjashtë inç në diametër, e cila përbëhet nga sythe lulesh të pazhvilluara.
Ide Të Shijshme Me Lulelakër
Lulelakra është e dobishme dhe mund të përdoret për të përgatitur të gjitha llojet e shijshme, në vend që të mbyllet brenda pjekjes tradicionale. Lulelakra është e shijshme dhe gatuar në mënyra të ndryshme. Lulelakra e skuqur Vlim një kokërr lulelakër, shqyer në tufë lulesh.
Si Të Gatuaj Lulelakër
Për të ruajtur ngjyrën e bukur të bardhë të lulelakrës, duhet të zihet pa kapak dhe në qumësht të shtohet pak qumësht i freskët - 300 mililitra qumësht për 2 litra ujë. Në vend të qumështit mund të shtoni 1 lugë çaji me lëng limoni ose pak limontozu, dhe ndoshta pak uthull.
Si Të Bëni Kumbulla Turshi Dhe Reçel Kumbulle
Kumbullat janë një frut i shijshëm dhe një ilaç natyral i paçmuar për trajtimin e një numri problemesh shëndetësore. Ato janë veçanërisht të dobishme për veshkat, aktivitetin e muskujve të zemrës, si dhe për njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut.
Si Të Bëni Lakër Turshi Pa Tejmbushur
Transmetimi është momenti më i bezdisshëm kur bëni lakër turshi, dhe kjo është arsyeja pse shumë amvise refuzojnë të bëjnë këtë dimër të shijshëm. Në realitet, megjithatë, ju mund ta humbni edhe këtë moment, pasi kjo nuk do të ndikojë në lakër turshi.
