Pastiçeri Të Shijshme Me Sodë Amoniaku

Përmbajtje:

Video: Pastiçeri Të Shijshme Me Sodë Amoniaku

Video: Pastiçeri Të Shijshme Me Sodë Amoniaku
Video: Pite të Buta dhe të Kollajshme për Fillestaret ! 2024, Nëntor
Pastiçeri Të Shijshme Me Sodë Amoniaku
Pastiçeri Të Shijshme Me Sodë Amoniaku
Anonim

Ne ju paraqesim dy lloje të ëmbëlsirave me sodë amoniaku. Oferta jonë e parë është për shijshme, të cilave mund t’u shtoni arra për t’i bërë edhe më të shijshme. Ju nuk keni nevojë për shumë produkte për to, dhe rezultati është i shkëlqyeshëm. Këtu është receta:

Delikatesat me arra

Produktet e nevojshme: 250 g peshë, 1 vezë, 1 lugë. sode amoniaku, 250 g kos, ½ lugë. sheqer, miell, ëmbëlsi turke, arra

Metoda e përgatitjes: Përzieni qumështin dhe sodën, pastaj shtoni gjalpin e shkrirë, vezën, sheqerin. Rrahni mirë përzierjen dhe filloni të shtoni miell. Do t'ju duhet rreth ½ kg miell.

Gatuaj një brumë të butë, të cilin e ndani në disa toptha. Lërini në frigorifer për një orë, pastaj rrokullisni secilën top në një kore me trashësi rreth 3 mm.

Mbushni guaskat me arra dhe shtypini mirë me një shigjetë në mënyrë që të fundosen. Kthejeni gjethet me arra poshtë - prerë në drejtkëndëshe. Në njërin skaj të drejtkëndëshave vendosni një copë të vogël kënaqësie turke. Rrokulliset si një simite dhe rregullohet në një tigan të lyer më parë. Delikatesat duhet të piqen në një furrë të fortë.

Receta tjetër është për pastat me reçel kajsie. Nëse preferoni, mund ta zëvendësoni me reçel kumbulle ose trëndafili - pa marrë parasysh se çfarë bllokimi përdorni, pastat do të jenë të shkëlqyera dhe me siguri do ta përsërisni recetën. Mbani në mend se në mënyrë që të bëhet me të vërtetë e bukur, brumë duhet të qëndrojë brenda natës:

Pasta me reçel

Ngjit
Ngjit

Produktet e nevojshme: 400 g sheqer pluhur, 6 tbsp. gjalpë, 6 vezë, 2 tsp. sode amoniaku, miell, bllokim

Metoda e përgatitjes: Së pari rrahni vezët vetë, pastaj shtoni sheqerin. Shtoni sodën e amoniakut, të cilën e keni tretur në 1 tbsp. uthull Pas përzierjes së mirë të përzierjes, duhet të shtoni yndyrën e shkrirë dhe pastaj gradualisht miellin. Gatuajeni brumin - duhet të jetë mesatarisht i fortë, rrotullojeni dhe lëreni të qëndrojë gjatë gjithë natës në një vend të freskët.

Të nesërmen, ndajeni brumin në 5 toptha dhe rrokullisni secilën në një kore të hollë. Piqni secilën nga dërrasat deri në rozë, në një tigan të lyer më parë. Pastaj lyeni secilën dërrasë me marmelatë dhe ngjitini ato. Në fund, priteni në pasta dhe shërbejeni.

Recommended: