Biskota Të Shijshme Të Gjyshes Me Sodë Amoniaku

Përmbajtje:

Video: Biskota Të Shijshme Të Gjyshes Me Sodë Amoniaku

Video: Biskota Të Shijshme Të Gjyshes Me Sodë Amoniaku
Video: Cookies Tradicionale - Recetë e përsosur për cookie-t e shijshme / ITALIANE ME SUBTITLE 2024, Shtator
Biskota Të Shijshme Të Gjyshes Me Sodë Amoniaku
Biskota Të Shijshme Të Gjyshes Me Sodë Amoniaku
Anonim

Kush tha që vetëm gjatë festave mund të përgatisim biskota dhe ëmbëlsira për të dashurit tanë? Mund të bëjmë edhe tundime të shijshme të ëmbla gjatë ditëve të javës, për sa kohë që kemi kohë. Ne ju ofrojmë tre receta të thjeshta për biskota me sodë amoniaku, të cilat shumë prej nesh i kujtojnë nga koha kur biskotat e gjyshes ishin gëzimi më i madh i fëmijërisë.

Biskota me susam

Produktet e nevojshme: 3 vezë, 200 g sallo, 400 g miell, 200 g sheqer pluhur, 1 tsp. sode amoniaku, susam

Metoda e përgatitjes: Së pari përzieni gjalpin e zbutur dhe sheqerin, pastaj shtoni dy vezë - një nga një. Rrahni dhe shtoni sodën dhe miellin e tretur në ujë. Gatuaj një brumë të fortë dhe hap një fletë të trashë rreth gjysmë centimetri.

E embel
E embel

Pritini në prerëse të ndryshme të biskotave, pastaj përhapni ato me vezën e fundit që keni thyer më parë. Sasi e vogël me farat e susamit sipër dhe piqen në një furrë të moderuar.

Receta tjetër është për ëmbëlsirat me aromë limoni. Rrahni një vezë me 1 lugë. sheqer, pastaj shtoni 1 tsp. kos. Përzierjes shtoni një pako sode amoniaku, 1 lugë. sode buke, 5 tbsp. vaj dhe miell aq sa përthith përzierja.

Qëllimi është të përzieni brumin ngjitës në tas, më pas me një lugë gjelle për ta marrë nga përzierja dhe futeni në tavën që keni lyer. Renditni ëmbëlsirat në një distancë, spërkatni me arra të prera imët.

Biskota
Biskota

Oferta jonë e fundit është biskota që mund t’i ngjisni dy nga dy me pak marmelatë. Nëse nuk ju pëlqen ideja, thjesht piqini dhe hani kështu, pa reçel.

Biskota me reçel

Produktet e nevojshme: 4 vezë, 1 pako gjalpë, ½ lugë. kos, 1 lugë çaji. sheqer, ½ tsp. sode amoniaku, miell dhe lëvore limoni

Metoda e përgatitjes: Rrahni vezët dhe shtoni gjalpin e zbutur, pastaj sheqerin. Pastaj shtoni qumështin me sode dhe përziejeni mirë. Para se të vijë koha për miellin, shtoni lëkurën e grirë hollë të një limoni.

Shtoni miell sipas nevojës për të bërë një brumë të butë. Hapni një fletë dhe prisni biskota të rrumbullakëta, të cilat i rregulloni në një tigan me yndyrë. I pjekim në furrë të parangrohur. Pasi të jenë gati, biskotat mund t’i ngjitni dy nga dy me marmelatë. Lërini për disa orë.

Recommended: