2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Produktet gjysmë të gatshme të ngrira po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara. Por a nuk mendoni se ato janë po aq të dobishme sa para ngrirjes?
Sipas legjislacionit, të gjithë përbërësit që përbëjnë produktin duhet të përshkruhen në mënyrë sekuenciale në varësi të sasisë së tyre në produkt.
Për shembull, ne blejmë viçi dhe drejtohemi në etiketë: Bërë nga viçi. Por dy përbërësit e ardhshëm janë uji dhe mielli i sojës. Mund të supozohet se soja në qofte është shumë më tepër sesa viçi - mund të rrisë madhësinë e saj 6 herë, duke ënjtur nga uji.
Fosfati i natriumit stabilizues përdoret për ta bërë qoften të duket me lëng dhe për të parandaluar rrjedhjen e ujit, dhe glutamati i jep produktit shijen e mishit.
Në fund, nuk mund të jepet përgjigja e saktë për pyetjen se sa ka mish në këto qofte. Dhe konsumatorët ende duhet të dinë se çfarë po blejnë - viçi ose soja.
Kjo duhet të deklarohet në përqindje. Të paktën në vendet e BE është e detyrueshme.
Kur blini produkte gjysëm të gatshme, kushtojini vëmendje 3 përbërësve të tyre:
- fosfatet - mund të referohen si difosfate, pirofosfate, trifosfate, polifosfate ose aditivë ushqimorë E450, E451, E452.
- Proteinat e perimeve - ato zakonisht bëhen nga soja, dhe një numër studimesh serioze kanë treguar se soja ndërhyn në punën e hormoneve seksuale. Kjo është veçanërisht e rrezikshme për zhvillimin e fetusit kur formohen organet gjenitale, si dhe në fëmijëri dhe adoleshencë kur ato zhvillohen.
- aromatizues dhe aromatizues - acid glutamik (E620) ose glutamat i kripës së tij (E621).
Të gjithë këta përbërës thonë që para jush është një produkt i lirë që nuk ka asnjë lidhje me gatimet në shtëpi.
Recommended:
Agjërimet E Ujit - Përfitime Dhe Rreziqe
Agjërimi është një metodë e kufizimit të marrjes së ushqimit që është praktikuar me shekuj. Uji agjëron janë diçka që kufizon konsumin e gjithçkaje përveç ujit. Kjo qasje është bërë e njohur në vitet e fundit si një mënyrë e shpejtë për të humbur peshë.
Mitet Dhe Të Vërtetat Në Lidhje Me Ushqimet E Ngrira
Tema për ushqime të ngrira dhe produktet është një nga më aktualet në vitet e fundit. Këto produkte, aq të përshtatshme për çdo amvise, shkaktojnë shfaqjen e shumë miteve dhe legjendave për përdorimin e tyre, disa prej të cilave janë gënjeshtra të plota.
Gatimi Në Enë Shtëpiake Të Lira - A Ka Rreziqe?
Çdo amvise do të preferojë të blejë vegla të reja gatimi që janë të përshtatshme dhe njëkohësisht të lira. Por shpesh ndodh që pjatat e lira janë të dëmshme për shëndetin, sepse ushqimi i gatuar në to thith toksinat nga materiali nga i cili bëhet pjata.
A Janë Të Shëndetshëm Ushqimet E Ngrira Apo Jo?
Kur flasim nëse ushqime të ngrira janë të dobishme ose të dëmshme për shëndetin tonë, është e rëndësishme të dimë se është jashtëzakonisht e rëndësishme nëse teknologjia e ngrirjes ndiqet në mënyrë korrekte. Nëse produktet ngrihen në -18 deri -36 gradë Celsius dhe pastaj ruhen në -12 deri -18 gradë, disa mikroorganizma do të shkatërrohen, por disa, të tilla si stafilokoket dhe tifoja, do të vazhdojnë të bëjnë një jetë të fshehur dhe pas shkrirjes produktet do të fillojnë
Ushqimet E Ngrira Në Të Vërtetë Janë Të Mira
Herën tjetër kur bleni, mund të mos shmangni ushqimet e ngrira. Shumë njerëz nuk blejnë fruta dhe perime të ngrira sepse mendojnë se nuk kanë ndonjë vlerë ushqyese krahasuar me produktet e freskëta. Por një studim i ri thotë se është thjesht një problem imazhi dhe ushqimi i ngrirë është në të vërtetë i mirë.
