Dëmtimi Nga Marrja E Sorbitolit - E420

Video: Dëmtimi Nga Marrja E Sorbitolit - E420

Video: Dëmtimi Nga Marrja E Sorbitolit - E420
Video: Rrezikohet ura e lumit Mat/ Ura historike u dëmtua nga marrja e inerteve në lumë 2024, Nëntor
Dëmtimi Nga Marrja E Sorbitolit - E420
Dëmtimi Nga Marrja E Sorbitolit - E420
Anonim

Sorbitoli është një zëvendësues i sheqerit. Mund ta gjeni gjithashtu me emrin modest E420, por edhe si hexaneheksol. Shtë një alkool i lartë me shije të ëmbël që rrjedh nga glukoza.

Për të zvogëluar sasinë e sheqerit në një produkt, prodhuesit shpesh e zëvendësojnë atë me ëmbëlsues të ndryshëm. Ata janë të preferuarit e dietarëve sepse janë shumë herë më të ulët në kalori dhe nuk dëmtojnë dhëmbët.

Ka veti hidratuese dhe përdoret në përpunimin e mishit. Por tiparet e tij pozitive ndalen këtu.

Ëmbëlsues
Ëmbëlsues

Zëvendësimi i sorbitolit - E420 ka një ëmbëlsi identike dhe më të madhe se sheqeri dhe përdoret si zëvendësues në të njëjtën sasi në ushqim.

I referohet stabilizuesve që u shtohen ushqimeve për të ruajtur qëndrueshmërinë dhe viskozitetin e tyre. Karakteristikat e tij janë afër atyre të pektinës.

E420 përdoret në mënyrë selektive në barna sepse ka aftësinë të ndryshojë vetitë e barnave. Ata mund të fitojnë veti toksike. Në Shtetet e Bashkuara, sorbitoli madje konsiderohet si një substancë e rrezikshme për njerëzit dhe shëndetin e njeriut.

Ushqim për fëmijë
Ushqim për fëmijë

Nuk lejohet për ushqim për fëmijë dhe fëmijë, pasi mund të shkaktojë shqetësime në stomak, si dhe skuqje të lëkurës nëse fëmija është alergjik.

Në sasi më të mëdha tek të rriturit mund të çojë në shqetësime në traktin gastrointestinal dhe rritje të gazrave. Mund të veprojë gjithashtu si një laksativ.

Doza e lejuar ditore që trupi mund të trajtojë është 50 g të substancës.

Pasoja të tjera negative që mund të pësojnë përdoruesit e sorbitolit janë acarimi i mukozave në trup, si dhe efektet e dëmshme në organet vizive.

Me përdorimin afatgjatë të suplementit, sasia e E420 grumbullohet në trup dhe mund të çojë në retinopati diabetike dhe dëmtim të funksioneve qelizore në trup.

Shtesa ushqimore përdoret gjerësisht në prodhimin e ëmbëlsirave dhe veçanërisht në ushqimet dietike. Sorbitoli përdoret gjithashtu si një zëvendësues i sheqerit në diabetikët.

Recommended: