2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Prodhimi i shurup misri pësoi bumin e saj në vitet 1970. Pastaj ndodhi një revolucion i qetë në prodhimin e ushqimit dhe pijeve, i cili sot po dëmton vërtet shëndetin tonë.
Sakaroza, ose sheqeri i rregullt, është zëvendësuar vitet e fundit si një ëmbëlsues në ushqime dhe pije nga shurupi i misrit me fruktozë të lartë.
Ai u konsiderua si një "shpikje e shkëlqyer teknologjike", sepse ka shumë përparësi ndaj ëmbëlsuesve tradicionalë.
Shurupi i misrit rrit jetëgjatësinë e produkteve, përzihet më lehtë me lëngje dhe ruan ëmbëlsinë. Përdoret pothuajse në të gjitha pijet e gazuara, akulloret, në prodhimin e ëmbëlsirave, pastave, biskotave dhe drithërave. Ndër të tjera, ajo është një joshje për prodhuesit për shkak të çmimit të saj dukshëm më të ulët.
Në ditët e sotme, shurupi i misrit mund të gjendet pothuajse në të gjitha ushqimet dhe pijet e përpunuara - nga Coca-Cola, Pepsi, drithëra dhe drithëra të tjerë te supat e gatshme, buka e bardhë, ëmbëlsira, lëngje frutash dhe shumë, shumë më tepër.
Përkundër përpjekjeve të pabesueshme të shkencëtarëve dhe komentuesve për ta paraqitur këtë ëmbëlsues si natyral dhe të padëmshëm, është duke u bërë gjithnjë e më e vështirë.
Çdo ditë e më shumë rezultate tronditëse po dalin çdo ditë, duke provuar lidhjen e drejtpërdrejtë midis shurupit të misrit dhe mbipeshes. Shpesh akuzohet se ka shkaktuar diabet.
Supozohet se futja e fruktozës së lartë shurup misri ka luajtur një rol të rëndësishëm në shfaqjen e epidemisë së mbipeshes.
Sa më i përhapur të jetë përdorimi i tij, aq më e madhe është përqindja e njerëzve me probleme në peshë. Kjo është më e dukshme në Shtetet e Bashkuara. Aty nuk ka pothuajse asnjë produkt në të cilin nuk ka shurup misri.
Si dhe duke shkaktuar një pandemi në rritje të mbipeshes dhe diabetit, një raport i botuar së fundmi zbuloi një shqetësim shëndetësor shumë më serioz.
Shurupi i misrit përmban merkur dhe mund të jetë një burim kryesor i metaleve të rënda toksike. Dhe akumulime të tilla në trup çojnë në zhvillimin e një numri sëmundjesh, nga të cilat më e rënda është kanceri.
Përveç sa më sipër, përdorimi i shurupit të misrit shoqërohet edhe me dëmtime që mund të shkaktojnë mëlçinë. Konsumi i shtuar i shurupit të misrit me fruktozë të lartë shoqërohet me dhëmbëza (dëmtime, fibrozë) të mëlçisë, veçanërisht midis pacientëve me mëlçi yndyrore joalkoolike.
Recommended:
Dëmtimi Nga Qumështi I Freskët
Cilat janë disa nga problemet me qumështin? Prodhimi: Shumica e qumështit sot prodhohet nga kafshë që stimulohen të prodhojnë qumësht me ndihmën e hormoneve. Kafshët ushqehen komercialisht, me ushqime që mund të përfshijnë sanë, grurë, karton, tallash dhe injektohen rregullisht me antibiotikë.
Dëmtimi Nga Marrja E Sorbitolit - E420
Sorbitoli është një zëvendësues i sheqerit. Mund ta gjeni gjithashtu me emrin modest E420, por edhe si hexaneheksol. Shtë një alkool i lartë me shije të ëmbël që rrjedh nga glukoza. Për të zvogëluar sasinë e sheqerit në një produkt, prodhuesit shpesh e zëvendësojnë atë me ëmbëlsues të ndryshëm.
Dëmtimi Nga Ngrënia Në Këmbë
Cfare eshte duke ngrënë në këmbë dhe çfarë ushqimi hahet në këtë mënyrë? Ushqim i tillë konsumohet nga njerëz me një jetë dinamike të përditshme, i zënë dhe gjithmonë në nxitim. Ushqimi që hahet në këmbë është një lloj pjate që quhet ushqim i shpejtë.
Dëmtimi I Shëndetit Nga Vaji I Palmës
Vaji i palmës ka hyrë në kuzhinën tonë tradicionale relativisht kohët e fundit. Sidoqoftë, përdoret gjerësisht në pothuajse çdo produkt që njohim - spageti, karamele, patate të skuqura, patate të skuqura, çokollatë e lëngshme dhe shumë më tepër.
Dëmtimi Nga Bastisjet E Natës Në Frigorifer
Të hash natën nuk është aspak e dobishme. Rekomandohet të hahet e fundit në orën 18, që do të thotë se gjithçka që hahet pas kësaj e mundon trupin tonë. Të gjithëve u ka ndodhur që të shkojnë në shtëpi të uritur nga një diskotekë ose aheng dhe të fillojnë të zhurmojnë në frigorifer dhe të marrin gjithçka, ose të zgjoheni në mbrëmje nga stomaku që thërret dhe përsëri të kërkoni ngushëllim në frigoriferin tuaj të preferuar.
