2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Boza moderne nuk është ajo që ka qenë më parë. Ne te shkuaren boza iu nënshtrua një fermentimi të gjatë, ndërsa sot efekti arrihet nga një reaksion kimik. Isshtë plot aditivë, E dhe kimikate, disa prej të cilave janë të rrezikshme për shëndetin.
U deshën vetëm 40 vjet që industria moderne të thithte prodhimin e bozës. Ajo që shitet në dyqane ëmbëlsirash dhe ëmbëltore sot është diçka që na kujton vetëm shijet tona për një pije të preferuar.
Për të arritur shijen e bozës klasike, nevojitet fermentimi. Shtë një produkt bioteknologjik në të cilin nuk ka aditivë. Në bozën që pimë sot, një numër substancash janë shtuar për të zëvendësuar këtë proces.
Shija e saj arrihet kimikisht. Substancat e shtuara na mashtrojnë me sukses se pimë një pije natyrore, të thartuar.
Në përgjithësi, në prodhimin modern nuk ka pothuajse asnjë bozë që mund të prodhohet në një mënyrë origjinale. Sot, e vetmja gjë e natyrshme në bozë është gruri. Procesi i prodhimit nuk ka asnjë lidhje me ushqyerjen me gji.
Deri në katër lloje të ëmbëlsuesve artificial gjenden në një pije. Përveç përbërjeve kimike që arrijnë shijen e thekrës së fermentuar dhe sheqerit natyror, prodhuesit shpesh shtojnë edhe E. Më të zakonshmit janë stabilizuesit, të cilët nuk lejojnë që pija të prishet.
Bozata, e ofruar në dyqane, është e lehtë dhe e shpejtë për t’u prodhuar. Ndryshe nga procesi i fermentimit, i cili zgjat shumë dhe ruan majanë, mënyra moderne përshpejtohet në kurriz të cilësisë.
Shumica e përbërësve kimikë në të janë të ndaluar ose të mohuar me forcë në pjesë të ndryshme të botës. Gjithnjë e më shumë kërkime po zbulojnë efekte anësore tronditëse pasi keni konsumuar një pije kimike të etiketuar boza.
Substancat e dëmshme që përdoren më shpesh janë E 950 (acesulfame), E 951 (aspartame), E 952 (ciklamat) dhe shumë të tjera. Kokteji përfundon gjithmonë me shtimin e E 954, të njohur si sakarinë. Që nga viti 1989, Shërbimi Shëndetësor i Kalifornisë ka deklaruar shtesën kancerogjene.
Recommended:
Orizi I Kuq është Plot Me Antioksidantë! Do Të Kënaqë Oreksin Tuaj Përgjithmonë
Oriz i kuq është një lloj orizi i pa lustruar që ka një vlerë ushqyese më të lartë se e bardha. Koha e gatimit është relativisht më e gjatë se ajo e orizit të bardhë, por ka një shije më të këndshme. Isshtë e pasur me fibra, vitaminë B1 dhe B2, hekur dhe kalcium.
A është Kripa E Detit Plot Me Plastikë?
Shkencëtarët nga Universiteti i Kinës Lindore në Shanghai studiuan kripën e detit kinez dhe gjetën një përbërës shumë të çuditshëm në të. Rezulton se në çdo kilogram kripë ka qindra grimca plastike mikroskopike. Ata hyjnë në trupin e njeriut dhe e bëjnë atë të sëmurë.
Asnjë Mish Kali Në Sallam, Tani Për Tani
Ekspertët nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) njoftuan rezultatet e grupit të tretë të mostrave, i cili u dërgua për provë për gjurmët e mundshme të ADN-së së kalit. Asnjë nga 25 mostrat e testuara nuk ka rezultuar pozitiv. Kjo grumbull është e treta në një seri prej katër që shteti Bullgar, i përfaqësuar nga BFSA, është zotuar të dërgojë për provë deri në fund të këtij muaji.
Dhe Djathi I Verdhë Në Rrjetin E Tregtisë Në Shtëpi është Plot Me Ujë
Pasi u bë e qartë se një pjesë e madhe e djathit në tregun e brendshëm ka një përmbajtje të lartë uji, studimi i Shoqatës së Konsumatorëve Aktivë tregon të njëjtat trende alarmante në djathin e verdhë. Shumica e markave kanë përkeqësuar pamjen, strukturën dhe karakteristikat e shijes, sipas studimit.
A është Ai Plot Oriz Apo është Një Mik I Mirë Në Luftën Kundër Shtimit Të Peshës?
Orizi është një nga bishtajoret më të njohura në botë. Orizi i bardhë është një ushqim i rafinuar, me shumë karbohidrate, pa fibra. Marrja e lartë e karbohidrateve të rafinuar shoqërohet me mbipesha dhe sëmundjet kronike. Sidoqoftë, vendet me marrjen më të lartë të orizit të bardhë nuk vuajnë nga këto sëmundje aq shumë sa të tjerët.
