2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Fistikë është një pemë me shkurre të ulët. Ajo u kultivua në Azi shumë vite më parë, pas së cilës u transferua në Mesdhe, Australi dhe Kaliforni.
Fistikët lindin fruta të ngjashme me arrën, të cilat, kur piqen thahen. Arrat me kalori të larta dalin nga guri, prandaj është rritur. Ato janë të pasura me vitamina dhe minerale dhe përdoren gjerësisht në gatim.
Arrat e fëstëkut hahen të plota. Ato merren të dyja të freskëta dhe të pjekura, zakonisht të kripura. Disa i preferojnë ato të karamelizuara. Ato përdoren në mbushjet e bakllavasë dhe ëmbëlsirave. Akullorja zbukurohet me fëstëk. Ata përdoren rrallë në enët e këndshme si erëza dhe sidomos për zbukurim.
Të pasura me proteina, arrat e fëstëkut janë pa kolesterol dhe yndyrna të palidhura. Prandaj, ato janë një zëvendësim i përshtatshëm për produktet me origjinë shtazore, veçanërisht për vegjetarianët dhe njerëzit që duan të humbin peshë.
Këto arra janë përdorur në gatim për më shumë se 2500 vjet. Ndërsa në Lindjen e lashtë ata konsideroheshin simbol i pasurisë dhe suksesit, sot gjithçka në të cilën investojnë është etiketuar elitë.
Fistikët përdoren në një numër ushqimesh që shërbehen në ngjarje të rëndësishme shoqërore. Për shembull, në Stokholm, laureatët e Nobelit trajtohen me akullore të shijshme të mbushura me fistikë.
Përveç ushqimeve të rregullta, fëstëkët përdoren gjithashtu për pjata me kombinime të pazakonta shije. Për shembull, në restorantet më të shtrenjta një specialitet i fëstëkut, luleshtrydheve dhe djathit të verdhë shërbehet ose shërbehet në kombinim me shampanjë ose arra të ëmbëlsirave të lehta. Në këtë rast, ajo është ngjyhet në lëng limoni.
Ndër të tjera, fëstëkët u shtohen recetave për krem pule, rosë të mbushur, pulë, madje edhe mish derri. Terreni shtohet në pjatat lokale, si dhe ëmbëlsira, kremra dhe ëmbëlsira.
Krem me fëstëk
Produktet e nevojshme: 1 litër qumësht të freskët, 250 ml krem me origjinë shtazore, 4 tbsp. me një bandë niseshte misri, 2 tbsp. ujë, 4-5 tbsp. sheqer, 2 tbsp. ujë me lule portokalli, 1 tsp. pluhur rrëshire mastiku (sakaz), ½ lugë. (50 g) fëstëk
Përgatitja: Të gjitha produktet e kremit përzihen në një tenxhere. Vendoseni në sobë dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë. Kremi që rezulton ka një qëndrueshmëri të rrallë. Hidhni në tas, gota (për shampanjë) ose një tabaka.
Kur të ftohet pak, por jo plotësisht, spërkatni me fistikë të prerë. Kur të ftohet plotësisht, vendoseni në frigorifer për disa orë derisa të ngurtësohet.
Recommended:
Përdorimi I Kuzhinës Së Elbit
Elbi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) është një bimë e familjes Drithëra. Hasshtë përdorur për ushqim që nga neoliti. Të dhëna të shkruara në lidhje me të gjenden nga shek. Pastaj shëruesi i lashtë grek Diskoridis e rekomandoi atë si një ilaç për dhimbjen e fytit, kundër një humori të keq dhe për humbjen e peshës.
Përdorimi I Kuzhinës Së Limonit
Lemongras quhet gjithashtu citronella. Ka një aromë të ndritshme dhe të freskët të limonit dhe mbi 50 lloje. Isshtë shpërndarë kryesisht në zonat tropikale dhe zonat e buta. Shtë një bimë shumëvjeçare me gjethe të gjata dhe të mprehta dhe të larta.
Përfitimet Shëndetësore Të Fistikëve
Fëstëku, i quajtur ndryshe Fistikë ose Pistacia Vera, është një anëtar i familjes Cashew. Isshtë fryt i një peme të ulët shkretëtire, vendase në Azinë Qendrore dhe Lindjen e Mesme. Alsoshtë gjithashtu rezistent ndaj luhatjeve të mëdha të temperaturës - nga −10 ° C në dimër në + 40 ° C në verë.
9 Përfitime Shëndetësore Të Ngrënies Së Fistikëve
Fëstëku është një nga arrat më të shijshëm, i preferuar për shumë. Greatshtë i shkëlqyeshëm për konsum të drejtpërdrejtë ose si shtesë e një ëmbëlsire ose akulloreje. Sidoqoftë, përveç shijes, ky arrë bën përshtypje edhe me vetitë e tij të dobishme për trupin.
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
