2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rigoni është një nga erëzat më të njohura në botë. Veçanërisht e njohur në kuzhinën mesdhetare, është e përshtatshme për pothuajse gjithçka - nga sallatat, përmes mishit dhe perimeve të pjekura, deri tek ushqimet e gatuara. Erëza përdoret edhe në ëmbëlsira.
Ajo gjithashtu ka veti shëruese - ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes dhe të frymëmarrjes. Rigoni kombinohet mirë me të gjitha erëzat e tjera në kuzhinën mesdhetare, si dhe me erëzat e gjelbra si borziloku. Borziloku dhe rigoni janë një nga kombinimet më të preferuara dhe më të suksesshme që mund të përdorni për çdo pjatë që hezitoni se si ta shijoni. Shmangni kombinimin e rigonit me gjethen e dafinës ose devesil - megjithatë - ky është një nga kombinimet më të papërshtatshme në kuzhinë.
Rigoni është një nga erëzat e pakta që thahet më aromatik, por gjethet e freskëta përdoren gjithashtu në kuzhinë për shkak të shijes së tyre të veçantë, e cila humbet gjatë procesit të tharjes.
Kohët e fundit, është gjithnjë e më popullore të rritet të gjitha llojet e erëzave në shtëpi, pasi ato janë bimë të vogla dhe mund të rriten me mjaft sukses në tenxhere në dhomë. Melmesat e freskëta në kërcell shiten gjithashtu në supermarkete dhe tregje. Nëse preferoni të blini edhe erëza të freskëta, ka disa elemente themelore rregullat për ruajtjen e rigonitduhet ta dini.
Nëse jeni duke kërkuar rigon në një tenxhere, këshilla është që të grisni vetëm aq gjethe sa të keni nevojë. Nëse duhet të vini të gjithë bimën, bëjeni atë në kërcell, jo në gjethe. Në këtë mënyrë erëzat do të qëndrojnë të freskëta për një kohë më të gjatë.
Për shtesë qëndrueshmëri e rigonit të freskët, ju mund t'i vendosni rrjedhjet në një gotë me ujë të ftohtë, i cili do t'i japë disa ditë jetë shtesë bimës. Shtë e rëndësishme të siguroni një vend të freskët në mënyrë që të mos thahet ose të thahet. Nëse vendosni pjatën me erëz në frigorifer, ajo do të qëndrojë e freskët për një muaj të tërë.
Letra e lagur e kuzhinës është një tjetër hile për të cilën mund të aplikoni në kuzhinë magazinimi i rigonit të freskët. Pasi të keni larë erëzat, duhet t’i thani për t’i mbajtur kërcellët të thatë. Pastaj lagni lehtë letrën e kuzhinës dhe mbështillni mirë kërcellët e freskët dhe vendosini në këtë mënyrë në një qese plastike me një zinxhir, duke mos lënë ajër në qese. Veprimi është në parimin e vakumit, dhe kjo metodë do të lërë erëza të freskëta për pak më shumë se një javë.
Një mënyrë tjetër që garanton jetë jashtëzakonisht të gjatë të erëzave - ngrirje e freskët shoku. Pasi kërcellët të lahen mirë dhe të thahen plotësisht, mbyllini fort në një qese vakumi, siç është një qese sanduiçi.
Më pas vendosini në ngrirje dhe gjatë çdo gatimi merrni rigonin vetëm aq sa ju nevojitet dhe nuk duhet të shkrini të gjithë sasinë. Ngrirja ruan plotësisht shijen dhe të gjitha përfitimet shëndetësore që ka rigoni.
Recommended:
Për Cilat Pjata Përdoret Rigoni
Rigoni ka të bëjë me bimën e marjoramës. Sidoqoftë, ka një aromë dhe shije më intensive. Gatimet e thata të rigonit dhe sythat e luleve përdoren në gatim. Rigoni përdoret në kuzhinën mesdhetare. Enët, picat dhe spageti italiane nuk do të jenë të njëjtat nëse rigoni nuk përdoret në përgatitjen e tyre.
Si Të Thahet Majdanozi, Kopra Dhe Rigoni
Imagjinoni se si do të shijojnë pjatat tuaja këtë dimër nëse keni erëzat tuaja nga kopshti për t'i shtuar atyre. Sherebela, trumza, e njelmët e verës, kopra, gjethet e dafinës, rigoni, rozmarina dhe majdanozi nuk janë aq të vështira për tu tharë për shkak të lagështisë së ulët që përmbajnë në gjethet e tyre, e cila lehtësisht mund të thahet ose ngrijë.
Si Të Ruhet I Freskët
Lëngu i shtrydhur fllad, i quajtur edhe lëng i freskët, është më i dobishmi nëse pihet menjëherë pasi të shtrydhen frutat ose perimet. Pesëmbëdhjetë minuta pas shtrydhjes së frutave ose perimeve, lëngu akoma ruan shumë nga elementët ushqyes të tij, prandaj është mirë ta pini sa më shpejt që të jetë e mundur.
Si Të Ruhet Dhe Ruhet Mishi I Gjahut
Për shkak të strukturës dhe specifikës së tij, mishi i gjahut ruhet në një mënyrë të caktuar për të parandaluar prishjen dhe për të ruajtur shijen e tij. Nëse lihet për më shumë se 24 orë në temperaturë dhome, do të prishet në mënyrë të pashmangshme.
Si Të Ruhet Dhe Ruhet Lëpjetë?
Lakthi është i familjes Lapad dhe është shumë afër spinaqit dhe dokut. Undshtë nënvlerësuar me meritë sepse është një ushqim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Përfitimet shëndetësore të lëpjetë nuk janë një ose dy. Kjo perime me gjethe përmirëson shikimin, ngadalëson procesin e plakjes, zvogëlon problemet e lëkurës, forcon sistemin imunitar dhe përmirëson tretjen.
