Si Të Ruhet I Freskët

Si Të Ruhet I Freskët
Si Të Ruhet I Freskët
Anonim

Lëngu i shtrydhur fllad, i quajtur edhe lëng i freskët, është më i dobishmi nëse pihet menjëherë pasi të shtrydhen frutat ose perimet.

Pesëmbëdhjetë minuta pas shtrydhjes së frutave ose perimeve, lëngu akoma ruan shumë nga elementët ushqyes të tij, prandaj është mirë ta pini sa më shpejt që të jetë e mundur.

Por nëse aksidentalisht bëni më shumë lëng sesa mund të pini, duhet ta ruani për të ruajtur substancat e tij të vlefshme.

Disa lëngje mund të ruhen në frigorifer pa ndikuar në pronat e tyre për disa kohë. Kjo vlen për karotat e freskëta, të cilat mund të qëndrojnë deri në një orë në frigorifer pa humbur shumicën e përbërësve të tij të dobishëm.

Lëng domate
Lëng domate

Lëngu i panxharit, siç dihet, duhet të qëndrojë për rreth dyzet minuta para se ta konsumoni. Nëse pihet menjëherë, mund të shkaktojë reaksione akute alergjike.

Lëngu i mollës duhet të testohet menjëherë, sepse menjëherë fillon të oksidohet dhe shija dhe pamja e saj ndryshojnë. Nëse planifikoni ta ruani, shtoni pak lëng limoni për të mbajtur ngjyrën e freskët të lëngut.

Nëse e mbyllni enën shumë mirë me lëng të freskët, mund ta ruani në frigorifer deri në 24 orë. Mbani në mend, sidoqoftë, që me kalimin e çdo ore substancat e vlefshme të lëngut të freskët zvogëlohen dhe shija e tij mund të ndryshojë. Bestshtë më mirë të ruani lëng të freskët në shishe, por gjithashtu mund të ruhet në një enë me kapak nën të cilën keni vendosur një shtresë celofani ose petë transparente.

I freskët
I freskët

Sidoqoftë, nëse vendosni të mbani frutat e freskëta për më shumë se 24 orë, duhet ta derdhni në një tenxhere dhe ta gatuani për 10 minuta në nxehtësi të ulët. Në lëngjet e frutave shtoni 1 lugë gjelle sheqer, dhe në lëng domate - 1 fletë dafine dhe disa kokrra piper të zi.

Shpërndani lëngun e nxehtë në kavanoza me kapakë vidhash dhe mbylleni mirë. Pasi të ftohet, ruani në një vend të errët dhe të freskët.

Ju gjithashtu mund të ngrini lëng të freskët, por ai nuk mund të ruhet në frigorifer për më shumë se dy ditë pa u zhdukur shumë nga substancat e tij të dobishme.

Recommended: