2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lakthi është i familjes Lapad dhe është shumë afër spinaqit dhe dokut. Undshtë nënvlerësuar me meritë sepse është një ushqim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Përfitimet shëndetësore të lëpjetë nuk janë një ose dy. Kjo perime me gjethe përmirëson shikimin, ngadalëson procesin e plakjes, zvogëlon problemet e lëkurës, forcon sistemin imunitar dhe përmirëson tretjen.
Ai gjithashtu ndërton kocka të forta, stimulon qarkullimin e gjakut, rrit nivelet e energjisë, ndihmon në parandalimin e kancerit, ul presionin e gjakut, rrit oreksin, parandalon diabetin, forcon shëndetin e zemrës dhe përmirëson funksionin e veshkave.
Krem kosi gjithashtu siguron një sasi të konsiderueshme të fibrave, shumë pak kalori, pothuajse pa yndyrë dhe një sasi të vogël të proteinave. Për sa i përket përbërjes së tij ushqyese, është e pasur me vitaminë C dhe gjithashtu përmban vitaminë A, vitaminë B6, hekur, magnez, kalium dhe kalcium.
Nëse do të përdorni lëpjetë brenda 1-2 ditësh, thjesht mbajeni të mbështjellë me një zarf ose të ruajtur në një kuti në frigorifer. Goodshtë mirë të izoloheni në mënyrë që të mos thithin aromat nga ushqimet e tjera në frigoriferin tuaj.
Për ruajtje më të gjatë, shpëlajeni, thajeni dhe mbështillni gjethet me peshqirë letre përpara se t'i vendosni në një kuti plastike. Peshqirët e letrës do të thithin lëngun e tepërt, duke i mbajtur gjethet të thata, por në një mjedis mjaft të lagësht.
Lakthi i ngrirë është një ushqim i shkëlqyeshëm. Për ta ngrirë, lani së pari gjethet dhe i lini të thahen plotësisht. Mund t’i rregulloni në letër kuzhine.
Pastaj prerë gjethet si për supë. Vendosini ato në zarfe në frigorifer. I ngrirë në këtë mënyrë, lëpjeta zgjat deri në disa muaj. Dhe pjesa më e mirë është se erëza të freskëta jeshile mund t'i shtohen asaj në zarf. Kjo rezulton në një përzierje të tërë enësh.
Një tjetër mundësi për ruajtjen e lëpjetë është zierja e gjetheve në pak vaj. Ngrijeni këtë pure për t’i shtuar supave ose zierjeve në një fazë të mëvonshme.
Një mundësi është ruajtja e lëpjetë në kavanoza. Për këtë qëllim, lëpjeta e sapo zgjedhur pastrohet dhe lahet. Lagur është e mbushur në kavanoza që mbyllen fort. Sterilizoni për 1 orë derisa lëng i bollshëm nga zarzavatet. Kavanozët kthehen derisa të ftohen, dhe më pas ruhen në një vend të freskët dhe të errët. Para se të mbushni kavanoza, mund të zbardhni lëpjetë.
Recommended:
Këshilla Për Konservimin E Spinaqit, Dokut Dhe Lëpjetë
Me fillimin e pranverës, në treg shfaqen të gjitha llojet e perimeve të shijshme jeshile, të cilat i kemi pritur gjatë gjithë dimrit dhe për të cilat trupi ynë ka nevojë shumë. Sa më e ngrohtë të jetë moti, aq më shumë produkte të freskëta mund të gjejmë në tregje.
Receta Të Shëndetshme Me Dok Dhe Lëpjetë
Lakthi dhe doku janë plot me vitamina, kështu që përdoren për të përgatitur shijshëm dhe ushqime të shëndetshme . Me lëpjetë ju mund të përgatisni një supë të shijshme të shëndetshme. Produktet e nevojshme : 500 gramë mish pule, 2 litra ujë, 1 qepë, 2 karota, 1 fletë dafine, 4 kokrra spec, kripë për shije, 3 patate, 200 gram lëpjetë, 3 vezë të ziera fort, kripë dhe piper i zi i bluar shije, 30 mililitra vaj, 100 mililitra krem të lëngshëm.
Si Të Ruhet Dhe Ruhet Mishi I Gjahut
Për shkak të strukturës dhe specifikës së tij, mishi i gjahut ruhet në një mënyrë të caktuar për të parandaluar prishjen dhe për të ruajtur shijen e tij. Nëse lihet për më shumë se 24 orë në temperaturë dhome, do të prishet në mënyrë të pashmangshme.
Dietë Jeshile Me Dok, Lëpjetë Dhe Hithër
Pranvera dhe vera janë dy stinët më të pranueshme për shkarkimin e trupit. Pavarësisht nëse është një dietë e rreptë apo thjesht një ditë shkarkimi me fruta dhe perime kur koha është e ngrohtë, gjërat ndodhin shumë më lehtë. Nuk mund të mos vërejmë se gjatë kësaj kohe dhe trajnimi është më i lehtë - ju mund të ecni, të bëni ushtrime në natyrë, të vraponi në park, të ngasni një biçikletë, etj.
Lëpjetë
Lëpjetë / Oxalis / është një gjini e bimëve barishtore njëvjeçare ose shumëvjeçare të familjes Oxalidaceae - Kiselichevi. Gjethet e shumicës së specieve të gjinisë janë shumë të ngjashme me speciet e gjinisë Clover - Trifolium, e cila është nga familja e bishtajoreve - Fabaceae, por dallohet qartë nga ngjyra e tërfilit.
