Receta Të Shëndetshme Me Dok Dhe Lëpjetë

Video: Receta Të Shëndetshme Me Dok Dhe Lëpjetë

Video: Receta Të Shëndetshme Me Dok Dhe Lëpjetë
Video: 😱Për 🔟 min gati‼️ Recetë e shijshme dhe e shëndetshme në pak min✅ 2024, Nëntor
Receta Të Shëndetshme Me Dok Dhe Lëpjetë
Receta Të Shëndetshme Me Dok Dhe Lëpjetë
Anonim

Lakthi dhe doku janë plot me vitamina, kështu që përdoren për të përgatitur shijshëm dhe ushqime të shëndetshme.

Me lëpjetë ju mund të përgatisni një supë të shijshme të shëndetshme. Produktet e nevojshme: 500 gramë mish pule, 2 litra ujë, 1 qepë, 2 karota, 1 fletë dafine, 4 kokrra spec, kripë për shije, 3 patate, 200 gram lëpjetë, 3 vezë të ziera fort, kripë dhe piper i zi i bluar shije, 30 mililitra vaj, 100 mililitra krem të lëngshëm.

Supë Lapadena
Supë Lapadena

Metoda e përgatitjes: Përgatitni supë duke zier pulën në 2 litra ujë së bashku me gjysmën e qepës, një karotë, fletë dafine dhe kokrra piperi të zi.

Hiqni qepën dhe karotën nga supa, hiqni pulën dhe copëtoni imët. Supë filtrohet.

Sallata me paladë dhe lëpjetë
Sallata me paladë dhe lëpjetë

Lëpjeta lahet, pritet në copa të mëdha, patatet pastrohen dhe priten në kube. Gjysma tjetër e qepës dhe karotës janë copëtuar imët.

Skuqni qepët dhe karotat në vaj derisa të zbuten. Lëreni supën të ziejë, shtoni patatet dhe gatuajini për 20 minuta. Shtoni karotat dhe qepët dhe gatuajini edhe për 5 minuta. Shtoni lëpjetë dhe gatuajeni për 4 minuta të tjera.

Mousse jeshile
Mousse jeshile

Shtoni pulën, shtoni kripë dhe piper për shije dhe hiqeni supën nga zjarri. Pas 15 minutash, shërbejeni, duke shtuar vezë dhe krem të prerë në feta në secilën pjatë.

Mous dok është një meze e sofistikuar dhe e dobishme.

Produktet e nevojshme: 20 gram xhelatinë, 4 rrepkë, 2 lugë sheqer, gjysmë lugë gjelle kripë, 2 tufa dok, 250 mililitra krem kosi.

Metoda e përgatitjes: Doku është larë dhe prerë. Zieni për 2 minuta në ujë të kripur, kullojeni dhe kullojeni. Xhelatina ngjyhet në ujë të ftohtë të zier. Hidhni 50 mililitra ujë të ftohtë në një tenxhere, shtoni sheqer dhe një majë kripe.

Zieni derisa sheqeri të tretet. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni xhelatinën e njomur në shurupin e nxehtë dhe përzieni derisa të tretet.

Shtoni purenë e dokut dhe trazojeni. Kremi është i rrahur. Tasi me pure vendoset në një banjë uji dhe shtohet pak nga kremi, duke trazuar. Shtoni të tërën, hiqeni nga nxehtësia.

Rrepkat priten në rrathë të hollë. Në pjesën e poshtme të moulds mousse janë rregulluar disa qarqe të rrepkë. Musi derdhet në kallëpe, mbulohet me film ushqimor dhe lihet për 3 orë në frigorifer. Shërbejeni të kthyer në një pjatë.

Recommended: