2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tarot ose kolokazia është një bimë që nuk është e popullarizuar në vendin tonë. Njihet gjithashtu me emrin e saj latin Colocasia esculenta ose kolosët.
Pjesa e përdorshme e saj është rrënja, e njohur gjithashtu si taro. Ajo i ngjan një patate, por ka një strukturë më të butë dhe një shije shumë më të ëmbël. Më shpesh tarot është përgatitur në një tenxhere ose furrë.
Këtu janë disa interesante receta tarot - rrënja ekzotike, e cila mund t'i bëjë pjatat e zakonshme shumë më ndryshe:
Supë perimesh me taro
Produktet e nevojshme: 100 g taro, 300 g kungull, er zhardhok kopër e egër, 1 karotë, 1 domate, 2 thelpinj hudhër, supë perimesh, rozmarinë, trumzë, vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Ngroheni furrën në 200 ° C. Të gjitha perimet priten në copa të vogla. Vendosni së bashku me hudhrën në një tepsi. Sasi e vogël me vaj ulliri, rozmarinë dhe trumzë. Piqeni për rreth 40 minuta derisa të zbutet.
Kur perimet të jenë gati, hudhra e shtrydhur u shtohet atyre. Gjithçka vendoset në një blender ose përpunues ushqimi. Kullojeni së bashku me supë nëse është shumë e trashë.
Rezultati vihet në zjarr. Nëse është e nevojshme, supë shtohet derisa të arrihet qëndrueshmëria e dëshiruar. Supa shërbehet me salcë kosi ose salcë të nxehtë tabasko.
Biftekët e derrit me taro
Produktet e nevojshme: 1400 g (6 copë) bërxolla derri, kripë, piper, 550 g patate, 950 g tarot, 110 g degë selino, 1 qepë, 4 tbsp. vaj ulliri ose vaj ulliri, 3 tbsp. pure domate, 3 tsp. ujë të nxehtë, lëng i një limoni
Metoda e përgatitjes: Patatet priten në copa të mëdha. Taroti thyhet me shumicë. Selino dhe qepë janë copëtuar imët. Biftekët janë goditur me një çekiç mishi. Bëni një prerje të vogël nga jashtë, duke prerë dhjamin dhe duke arritur mishin e pastër. Shtoni kripë dhe piper.
Nxehim vajin e ullirit në një tigan të përshtatshëm në pllakë. Skuqini biftekët për rreth 2-3 minuta në secilën anë ose derisa të marrin një ngjyrë të artë. Qëllimi është të mbyllni lëngjet e mishit brenda tij, jo ta skuqni derisa të jetë gati. Mund të skuqet dy herë. Kur të jeni gati, rregulloni në një tenxhere jen ose tigan.
Skuqini patatet në të njëjtën yndyrë për rreth 3 minuta - derisa të skuqen. Hiqeni, kullojeni erën e tepërt dhe transferojeni në një tas të madh. Në vend të tyre vendoset tarota e thyer. Skuqini derisa të skuqen lehtë, rreth 3 minuta, duke i trazuar herë pas here.
Taroja e përfunduar hiqet, kullohet dhe vendoset pranë patateve. Shtoni selino dhe qepë të copëtuar. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Përzieni gjithçka mirë dhe derdhni biftekët.
Tretni purenë e domates në 750 ml ujë të nxehtë. Llokoçis derisa të tretet plotësisht. Ajo derdhet në produktet në tigan. Sipër hidhni vajin e ullirit të mbetur. Tabaka mbështillet me letër alumini ose vendoset kapaku.
Pjata piqet në nivelin e dytë në një furrë të parangrohur në 210 ° C për një orë. Pjata hapet më pas dhe biftekët nxirren në sipërfaqe. Kthejeni enën në furrë pa kapak, duke ulur temperaturën në 190 ° C. Piqni edhe 30 minuta derisa biftekët të marrin ngjyrë të kuqe. Pastaj kthehuni në anën tjetër dhe kthejeni tiganin në furrë edhe për 20-25 minuta. Shërbejeni me lëng limoni të sapo shtrydhur.
Recommended:
Receta Të Shijshme Me Ton
Dy nga recetat që kemi zgjedhur janë për sallatë, dhe e treta është për ato bazë. Për sallatën e parë ju nevojiten produktet e mëposhtme: Sallatë ton me qepë të kuqe dhe domate Produktet e nevojshme: ½ kg domate, 200 g ton të konservuar, 1 qepë të kuqe, 220 g fasule jeshile, 1 spec të kuq, disa gjethe marule, 3 vezë, 10 ullinj, majdanoz, uc kastravec.
Receta Të Parezistueshme Për Paella Të Shijshme
Paella është një pjatë ikonike spanjolle, atdheu i së cilës konsiderohet të jetë Valencia. Atje vendasit e konsumojnë atë të Dielën dhe në festën e Fei. Pjata e shijshme kombinon në mënyrë të përsosur aromat e kuzhinës mesdhetare. Përbërësit kryesorë nga të cilët përgatitet paella janë orizi, shafrani dhe vaji i ullirit.
Receta Të Shijshme Për Pulë Të Pjekur Nga Kuzhina E Huaj
Përgatitja e pulës së pjekur me shtimin e disa erëzave jo tipike për kuzhinën e shtëpisë mund ta kthejë atë në një përvojë të shijshme të kuzhinës. Shihni se si të përgatitni pesë receta unike dhe të lehta nga kuzhina e huaj për një pulë të këndshme dhe të shijshme.
Receta Të Shijshme Me Hudhër Të Egër
Hudhra e egër quhet ndryshe qepë ariu, hudhër pylli, maja dhe qepë magjike. Ekziston një legjendë për vetitë e saj shëruese. Besohet se pas letargjisë, arinjtë e kërkojnë atë për të pastruar stomakun, zorrët dhe gjakun e tyre. Hudhra e egër mund të gjendet kryesisht në livadhe me lagështi dhe hije, të pasura me humus, nën kaçube në pyje gjetherënës dhe në male.
Receta Të Shijshme Me Karamel Deti
Kur gatuani krapin e detit, mos u ndani prej tij për një kohë të gjatë kur pjekni. Varet nga madhësia e peshkut, por gjithsesi rreth njëzet minuta janë të mjaftueshme që peshku të piqet. Këtu janë recetat tona: Kungull deti me domate qershi dhe hudhër Produktet e nevojshme:
