2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bob azuki njihet gjithashtu si fasule të kuqe aziatike. Isshtë e njohur në Japoni, ku përdoret për të bërë pastë të fasuleve të kuqe. Isshtë perfekte për sallata, pjata me oriz, të plota ose të bluara në miell.
Për këtë qëllim, fasulet zhyten për 12 orë në ujë të bollshëm. Uji ndërrohet, zihet për 30-40 minuta dhe në fund shtohet kripa. Sezoni me shije të këndshme ose misër. Këtu janë disa interesante receta te shijshme me fasule azuki:
Sallatë me fasule Azuki
Produktet e nevojshme: 250 g fasule Azuki, 2 domate, 1 kastravec, 3 karota, 2 speca jeshil, 1/2 tufë majdanoz, 1 avokado, 10 ullinj pa gropa, kripë Himalaje, vaj ulliri, 1 limon, fara kungulli.
Metoda e përgatitjes: Fasulet janë zier. Ndërkohë, në një tas, copëtoni kastravecin, domatet, karotat, specat, ullinjtë, majdanozin dhe avokadon në copa të vogla. Kur fasulet të jenë gati, pije me ujë të ftohtë dhe shtoni në perimet e copëtuara. Sezoni me vaj ulliri, lëng limoni dhe kripë për shije. Përziejini mirë. Para se ta shërbeni, spërkatni me fara kungulli ose fara të tjera të zgjedhura.
Bob azuki me erëza
Produktet e nevojshme: 180 g fasule azuki, 1/2 qepë, 1 thelpinj hudhër, 1 unazë xhenxhefili, 1/2 lugë çaji shafran i Indisë, një degëz trumze (kripë ose nenexhik), kripë, piper, vaj
Metoda e përgatitjes: Fasulet vendosen në një tenxhere me presion, së bashku me ujë të ftohtë aq sa të mbulohen. Shtoni 1 tbsp. vaj Kur të vlojë, ulni temperaturën dhe ziejini për rreth 30 minuta.
Gjatë kësaj kohe, qepa, hudhra dhe xhenxhefili pastrohen dhe copëtohen imët. Përziejeni me shafran i Indisë dhe piper dhe shtoni në fasulet e gatuara. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë dhe vazhdoni të vlim, duke trazuar herë pas here.
Quinoa me bob azuki
Produktet e nevojshme: 200 g quinoa, 200 g para-ngjyhet bob azuki, 2 speca të mëdhenj jeshilë, 1 kungull i njomë i madh, 1 qepë jeshile me gjethe, 20-25 g kërp organik të qëruar, 1 tbsp. kerri djegës, 2 tbsp. përzierje alga deti, kripë Himalaje
Metoda e përgatitjes: Fasulet e para-njomura zihen për rreth 45 deri 60 minuta në ujë të kripur. Kur të jetë e butë, hiqeni nga nxehtësia dhe kullojeni përmes një kullesë. Shpëlajeni mirë me ujë të vakët dhe lëreni të kullojë në një kullesë.
Prisni imët qepët e njoma, kungull i njomë dhe specat dhe ziejini në një tigan të thellë në ujë dhe kerri të nxehtë. Gjatë kësaj kohe, quinoa zihet në një raport prej 1 pjesë quinoa në 2 pjesë ujë.
Kur të vlojë dhe perimet të zihen, përzieni. Shtoni azukin dhe përziejeni mirë. Para se të shërbeni, sezoni me kripë dhe zbukuroni me kërp të predhave dhe alga deti.
Recommended:
Receta Të Shijshme Me Fasule Të Zeza
Ne ju prezantojmë shumë tre receta te shijshme me fasule te zeza . E para që zgjodhëm, sallata me fasule - gjithashtu e përshtatshme për mysafirët. Ja se si ta bëni atë: Sallatë me fasule të zeza Produktet e nevojshme: 150 g fasule të bardha, 150 g fasule të zeza, 2 qepë, kripë, nenexhik, uthull molle, vaj, majdanoz Metoda e përgatitjes:
Receta Të Shijshme Me Fasule Nga Kuzhina Meksikane
Kuzhina meksikane, e cila është me të drejtë krenare për ëmbëlsirat e saj të misrit, të njohura si tortilla, me burritos, guacamole, ceviche, biria dhe një sërë specialitetesh të tjera tipike meksikane, është gjithashtu një nga më aromatikët dhe pikantet.
Përfitimet Shëndetësore Të Fasules Fasule (fasule)
Një burim kryesor i proteinave dhe fibrave të tretshme, fasulet fava, të njohura edhe si fasule, kanë pak yndyrë të ngopur, duke e bërë atë një ushqim të shkëlqyeshëm me shumë përfitime. Një filxhan fasule mbart 36 gramë fibra të tretshme. Studimet tregojnë se ngrënia e ushqimeve që përmbajnë fibra të tretshme mund të ndihmojë në mbajtjen nën kontroll të niveleve të kolesterolit dhe sheqerit në gjak.
Si Të Gatuajmë Fasule Azuki
Fasulja azuki, pak e njohur në Bullgari, është një lloj fasule e kuqe, shumë e zakonshme në vendet aziatike. Për nga cilësia, nuk është inferiore ndaj fasuleve tona, por përgatitet shumë më shpejt. Isshtë shumë e pasur me proteina dhe krahasuar me bishtajoret e tjera nuk tretet aq vështirë.
Receta E Provuar Dhe E Provuar E Gjyshes Për Të Bërë Fasule Të Shijshme
Fasulet e vjetra është nga familja e bishtajoreve. Ai përmban një përqindje të lartë të proteinave, e cila është veçanërisht e dobishme për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Fasulet e vjetra janë gjithashtu të pasura me fibra, të cilat kanë një efekt efektiv në sistemin e tretjes.
