2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina meksikane, e cila është me të drejtë krenare për ëmbëlsirat e saj të misrit, të njohura si tortilla, me burritos, guacamole, ceviche, biria dhe një sërë specialitetesh të tjera tipike meksikane, është gjithashtu një nga më aromatikët dhe pikantet.
Shtëpia e specave djegës të nxehtë të përdorur që nga koha e Aztekëve, dhe shumë varieteteve të misrit, shoqërohet gjithashtu me fasulet e tij të famshme meksikane. Ja se si mund ta bëni vetë dhe të shijoni shijen pikante meksikane:
Fasule meksikane
Produktet e nevojshme: 450 g fasule të gatuara paraprakisht me skuqje, 3 lugë vaj, 1 kokër qepë të prerë imët, 2 thelpinj hudhër, 130 g salcë domate, 1 lugë piper të nxehtë, 1 lugë të njelmët, 1 spec djegës të copëtuar, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Nxehim vajin në një tigan të thellë dhe ziejmë hudhrën e grimcuar dhe qepën në të, pastaj shtojmë salcën e domates, specin djegës, fasulet dhe aromatikën. Llokoçis mirë dhe ziej për rreth 10 minuta. Shtoni specin djegës të copëtuar dhe ziejini për 10 minuta të tjera. Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe shërbejeni ndërsa është ende i ngrohtë.
Fasule të dehura me jalapenos dhe salcë sofrito
Produktet e nevojshme: 800 g fasule shumëngjyrëshe, 3 qepë, 7 thelpinj hudhër, 4 lugë gjelle gjalpë, 5 speca djegës të varietetit jalapeno, 2 lugë koriandër të freskët, 500 ml birrë, kripë për shije.
Metoda e përgatitjes: Fasulet lahen dhe ngjyhen në ujë për 24 orë. Kullojeni dhe lëreni të ziejë në ujë të mjaftueshëm. Dy ujërat e parë hidhen dhe shtohet edhe një i tretë. Në fasule shtoni 1 qepë, të copëtuar, 1 tbsp vaj dhe thelpinj hudhër të tërë.
Sapo fasulet të zbuten, uji hidhet përsëri dhe fasulet filtrohen. Prisni qepën tjetër shumë imët, dhe qëroni domatet dhe prisni imët gjithashtu. Piqni specat në sobë, qëroni ato, hiqni farat dhe prerë ato.
Në një tigan të thellë nxehni 3 lugë vaj, shtoni qepën e grirë hollë, dhe më pas specat, domatet dhe koriandrën. Llokoçis gjithçka dhe para se salca soffrito të fillojë të digjet, shtojmë birrën dhe fasulet e kulluara. Pjata e përgatitur në këtë mënyrë lihet të ziejë për rreth 50 minuta dhe erëza me kripë për shije.
Recommended:
Receta Të Shijshme Për Pulë Të Pjekur Nga Kuzhina E Huaj
Përgatitja e pulës së pjekur me shtimin e disa erëzave jo tipike për kuzhinën e shtëpisë mund ta kthejë atë në një përvojë të shijshme të kuzhinës. Shihni se si të përgatitni pesë receta unike dhe të lehta nga kuzhina e huaj për një pulë të këndshme dhe të shijshme.
Receta Të Shijshme Me Fasule Të Zeza
Ne ju prezantojmë shumë tre receta te shijshme me fasule te zeza . E para që zgjodhëm, sallata me fasule - gjithashtu e përshtatshme për mysafirët. Ja se si ta bëni atë: Sallatë me fasule të zeza Produktet e nevojshme: 150 g fasule të bardha, 150 g fasule të zeza, 2 qepë, kripë, nenexhik, uthull molle, vaj, majdanoz Metoda e përgatitjes:
Receta Të Shijshme Me Fasule Azuki
Bob azuki njihet gjithashtu si fasule të kuqe aziatike . Isshtë e njohur në Japoni, ku përdoret për të bërë pastë të fasuleve të kuqe. Isshtë perfekte për sallata, pjata me oriz, të plota ose të bluara në miell. Për këtë qëllim, fasulet zhyten për 12 orë në ujë të bollshëm.
Dmbëlsira Të Shijshme Nga Kuzhina Meksikane
Kuzhina meksikane, përveç aromave të saj pikante dhe specave të nxehtë, është e njohur edhe për ëmbëlsirat e shijshme: flan (krem karamel meksikan), leches tortë tortë (tortë e bërë me 3 lloje qumështi - qumësht i kondensuar, qumësht pluhur dhe krem), pepitorias (e ëmbël, e përgatitur nga mielli i grurit, mjalti dhe farat e kungullit), etj.
Receta E Provuar Dhe E Provuar E Gjyshes Për Të Bërë Fasule Të Shijshme
Fasulet e vjetra është nga familja e bishtajoreve. Ai përmban një përqindje të lartë të proteinave, e cila është veçanërisht e dobishme për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Fasulet e vjetra janë gjithashtu të pasura me fibra, të cilat kanë një efekt efektiv në sistemin e tretjes.
