2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina meksikane, përveç aromave të saj pikante dhe specave të nxehtë, është e njohur edhe për ëmbëlsirat e shijshme: flan (krem karamel meksikan), leches tortë tortë (tortë e bërë me 3 lloje qumështi - qumësht i kondensuar, qumësht pluhur dhe krem), pepitorias (e ëmbël, e përgatitur nga mielli i grurit, mjalti dhe farat e kungullit), etj.
Flanet, më e popullarizuara prej të cilave është krem karamel, respektohen veçanërisht në Meksikë. Në këtë vend, ato shfaqen në të gjitha llojet e varianteve ekzotike, duke u përgatitur me fruta lokale tropikale si fruta pasioni dhe papaja, me arra të ndryshme ose me mjaltin klasik, kanellën dhe vaniljen.
Vlen vërtet të provohet kjo recetë, e cila përfshin 3 vezë, 150 g mjaltë, 1 pod vanilje, 250 ml qumësht dhe pak kanellë.
Metoda e përgatitjes është ajo klasike që njohim për kremin e karamelit, me ndryshimin e vogël se në vend të karamelit në pjesën e poshtme të tasave vendoset një rreze mjalti e përzier me pak kanellë.
Një tjetër ëmbëlsirë tipike që ju ndoshta nuk do të donit për çdo shije është torta me banane meksikane. Cilësia e saj është e butë dhe e butë, dhe kombinimi i bananeve dhe patateve të ëmbla, të cilat përdoren për të formuar kënetat, me pak rum dhe një pod vanilje, e bëjnë atë shumë aromatik.
Në Meksikë, përveç çokollatës së zakonshme, e cila përdoret si ëmbëlsirë ose ushqim i ëmbël, ne gjithashtu shesim bare çokollatë të hidhur, të cilat në vetvete nuk janë të përshtatshme për ngrënie, por përdoren për të përgatitur disa pjata dhe salca, të tilla si mole salcë - salcë e ëmbël dhe pikante.
Shtë një klasik për traditat e kuzhinës meksikane dhe shpesh përdoret për ëmbëlsira të ndryshme.
Për adhuruesit e tundimeve të ëmbla, të cilët nuk i pëlqejnë eksperimentet, meksikanët mund të ofrojnë budingun e tyre të famshëm të orizit, i cili të kujton shumë qumështin tonë të mirënjohur të orizit.
Në përgjithësi, të gjitha ëmbëlsirat meksikane janë jashtëzakonisht aromatike. Kjo për faktin se Meksika është eksportuesi më i madh i vaniljes në botë.
Një produkt tjetër që Aztekët u dhanë evropianëve ishte kakaoja. Meksika gjithashtu rrit një sasi të madhe të frutave tropikale, e cila gjithashtu ndikon në shijen karakteristike të ëmbëlsirave.
Recommended:
Dmbëlsira Të Shijshme Nga Toskana Me Diell
Toskana është e famshme jo vetëm për verën e saj të mrekullueshme, por edhe për ëmbëlsirat e shijshme. Isshtë një ëmbëlsirë tipike toskan Zukoto - Kjo është një tortë në formë kupole. Produktet e nevojshme për brumin : 5 vezë, 120 gram sheqer pluhur, 1 vanilje, 50 gram niseshte, 50 gram miell.
Kuzhina Meksikane: Shumë Produkte Dhe Aromë
Kuzhina provinciale në Meksikë ka përdorur teknika dhe mjete që nga pushtimi i vendit në 1521, megjithëse pak bluan misër dhe erëza me gurë vullkanikë sepse përpunuesi i ushqimit është më i shpejtë. Por fasulet, për shembull, gatuhen çdo ditë në enë balte me ngjyra të bukura.
Receta Të Shijshme Me Fasule Nga Kuzhina Meksikane
Kuzhina meksikane, e cila është me të drejtë krenare për ëmbëlsirat e saj të misrit, të njohura si tortilla, me burritos, guacamole, ceviche, biria dhe një sërë specialitetesh të tjera tipike meksikane, është gjithashtu një nga më aromatikët dhe pikantet.
Kuzhina Meksikane: Traditat Dhe Ngjyra
Meksika - një vend me bollëk të madh, i pajisur me shumë fruta hyjnore. Mango, kakao, kikirikë, ananas, oriz, misër, avokado, kafe, grurë, piper, kaktus dhe agave - një listë e gjatë e frutave dhe perimeve të korrura dhe të përdorura nga fiset antike që banojnë në tokat meksikane - Aztecs dhe Toltecs.
Dmbëlsira Emblematike Nga Kuzhina Franceze
Francezët janë të njohur për ëmbëlsirat e tyre delikate që shkrihen në gojën tuaj. Eclairs të mrekullueshëm francez me krem të butë të papërmbajtshëm janë diçka që askush prej nesh nuk mund t'i rezistojë. Francezët pëlqejnë të kënaqen me një larmi pitet, ëmbëlsira të këndshme dhe të ëmbla, ëmbëlsira me ëmbëlsira me gëzof dhe ëmbëlsira frutash si dardha me verë dhe çokollatë.
