2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumica e njerëzve nxitojnë në jetën e tyre të përditshme dhe nuk u mbetet më kohë të ruajnë turshi, komposto, shurup etj., Dhe në të njëjtën kohë kujtojnë me dashuri shijen e reçelit të gjyshes ose nënës.
Pavarësisht se sa jeni i zënë, mund ta përgatisni shumë lehtë dhe shpejt vetë, madje edhe në shtëpi. Këtu janë 3 receta për reçelin më të njohur të frutave:
Reçeli i mjedrës
Produktet e nevojshme: 400 g mjedra, 750 g sheqer, 450 ml ujë.
Mënyra e përgatitjes: Spërkatni mjedrat e pastruara me një pjesë të sheqerit dhe i lini të qëndrojnë për 4-5 orë. Bëni një shurup nga uji dhe pjesa tjetër e sheqerit dhe pasi të trashet, vendosni mjedrat në të.
Shkuma pastrohet, reçeli hiqet nga nxehtësia, lihet të ftohet, pastaj zihet përsëri dhe shtohet në nxehtësi mesatare. Kur mjedrat marrin një ngjyrë transparente dhe bien në fund, reçeli është gati dhe mund të derdhet në kavanoza.
Reçel luleshtrydhe
Produktet e nevojshme: 2 kg luleshtrydhe, 3 kg sheqer, 5 g acid limoni.
Përgatitja: Spërkatni luleshtrydhet e lara me pak sheqer dhe lëreni për 6-7 orë. Më pas spërkateni me sheqerin e mbetur dhe zieni në zjarr të fortë derisa shurupi të trashet.
Hiqni shkumën me një lugë të çarë dhe vlim derisa shurupi të jetë mjaft i trashë. Pak para se ta hiqni nga nxehtësia, shtoni acidin limoni, përzieni dhe derdhni reçelin në kavanoza dhe mbulojeni në mënyrë që të mos ftohet.
Reçeli i kajsisë
Produktet e nevojshme: 2.5 kg kajsi, 2 kg sheqer, 5 g acid limoni, disa bajame të qëruara dhe të thekur lehtë.
Metoda e përgatitjes: Kajsitë lahen, vendosen në gropa dhe zhyten në ujë për 2 orë. Nga sheqeri dhe 600 ml ujë bëhet një shurup, në të cilin kajsitë vihen në qafë për rreth 10 minuta.
Lëreni të ftohet për 4-5 orë, sillni përsëri zierje dhe lëreni në zjarr mesatar derisa shurupi të trashet. Acidi limoni shtohet pak para se shurupi të jetë trashur mjaftueshëm.
Ndërsa është e nxehtë, hidhni reçelin në kavanoza, vendosni 2-3 bajame në to, mbyllini dhe lërini të ftohen me kapakët e kthyer.
Recommended:
Aperitivët Më Të Njohur
Ngjarja elegante zakonisht fillon me një aperitiv. Vera e thatë, sheri i thatë ose gjysmë i thatë, xhin dhe tonik, shampanjë ose verë e gazuar shërbehen më shpesh. Pijet që shërbehen si aperitiv nuk duhet të shfaqen në tryezë, madje edhe për ëmbëlsirë.
Pija Më E Njohur Për Vitin Do Të Jetë Vera Portokalli
Nëse deri më tani keni hezituar të porosisni verë të kuqe ose të bardhë, prodhuesit e verës kanë gjetur një rrugëdalje nga dilema me inovacionin e tyre të fundit midis pijeve alkoolike - verë portokalli . Isshtë kombinimi perfekt midis verës së bardhë dhe të kuqe, raporton British Independent.
Djathëra Të Njohur Italianë Që Duhet Të Provoni
Kuzhina italiane është bërë e njohur në të gjithë botën me shumë lloje makaronash, larmi picash, brusketa të shijshme dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, me djathrat e saj cilësorë. Në rajone të ndryshme të Italisë mund të provoni lloje të ndryshme djathi, të cilat përgatiten në një mënyrë tipike dhe mund të kombinohen me një larmi produktesh.
Physalis - Pak I Njohur, Por Shumë I Dobishëm
Physalis është një frut pak i njohur në vendin tonë. Por shija dhe përfitimet e saj shëndetësore janë njohur prej kohësh në Amerikë. Isshtë e njohur gjithashtu si domate në guaskë, domate meksikane, luleshtrydhe hebre, frigorifer, qershi e bluar.
Djathrat Francezë Më Të Njohur
Ekzistojnë mbi 400 lloje të djathrave francezë dhe në të vërtetë është mjaft e vështirë të përcaktohet se cilat janë më të njohurat. Nëse po mendoni se cilat ia vlen të provoni, përgjigjja do të jetë gjithkush, veçanërisht nëse jeni adhurues i aromave të reja dhe produkteve të qumështit.
