2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Asgjë nuk mund të krahasohet me shijen e frutave të verës - të ëmbla, me lëng dhe aromatik. Në dimër, aq sa duam, nuk mund të gjejmë fruta, sezoni i të cilave është vera të jenë të shijshme. Zakonisht kanë një pamje të bukur, por u mungon aroma dhe ëmbëlsia.
Kajsitë dhe pjeshkat mund të konservohen - ato bëjnë komposto të mrekullueshme, të cilat në muajt e ftohtë mund t’i përdorni për konsum direkt, dhe gjithashtu mund të përdoren për të ujitur marshmallows ose për të mbushur një tortë të shijshme shtëpiake.
Komposti i pjeshkës mund të bëhet edhe me fruta të qëruara. Duhet ta dini që kompostoja e pjeshkës së pastruar është më aromatike. Ja çfarë ju nevojitet për të bërë komposto pjeshke ose kajsie:
Produktet e nevojshme: Frutat (pjeshkat ose kajsitë), sheqeri dhe uji
Metoda e përgatitjes: Nëse akoma vendosni të qëroni pjeshkët, opsioni më i lehtë është t’i vendosni në ujë të vluar dhe t’i hiqni pothuajse menjëherë, pastaj t’i lani me ujë të ftohtë.
Ndani frutat në gjysma dhe nëse dëshironi pjeshkë në lagje, hiqni gurët. Renditni frutat në kavanoza. Spërkatni çdo kavanoz me 5-6 lugë sheqer. Hidhni ujë të ftohtë - fruti duhet të mbulohet dhe uji duhet të arrijë unazën e ngushtë të kavanozit. Mbylleni me kapele dhe lëreni të ziejë jo më shumë se 15 minuta, pastaj lëreni të ftohet në një vend të freskët.
Reçeli i kajsisë
Produktet e nevojshme: 1 kg kajsi, sheqer 800 g, 3 limona
Mënyra e përgatitjes: Sipas teknologjisë së mësipërme, qëroni frutat, më pas vendosini në një enë me sheqer dhe shtoni lëngun e 2 limonëve dhe lëvoren e tretë. Përfundoni mirë përzierjen dhe vendoseni në frigorifer, duhet të qëndrojë për rreth 12 - 13 orë. Ditën tjetër, gatuajeni përzierjen për rreth gjysmë ore në nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht, sepse ekziston rreziku i djegies. Ndërsa përzierja është e nxehtë, derdhni në kavanoza dhe mbylleni. Reçeli është gati për dimër.
Reçel pjeshke:
Produktet e nevojshme: 1 kg pjeshkë, 1 kg sheqer, ujë
Përgatitja: Pritini pjeshkët që keni qëruar më parë në lagje dhe vendosini në ujë në pllakë derisa të zbuten, pastaj shtoni sheqerin dhe trazojini derisa të shkrihen plotësisht. Lëreni për një çerek orë, pastaj ngrini nxehtësinë për të zier reçelin. Pas zierjes, mbushni kavanoza dhe mbyllini menjëherë ndërsa janë të nxehta.
Achesshtë e mundur të thahen pjeshkat dhe kajsitë, por është më mirë t'i bësh ato në komposto ose reçel - pjeshkat dhe kajsitë e thata do të marrin ngjyrë kafe (ndryshe nga ato që shiten sepse trajtohen me kimikate të ndryshme) dhe ka shumë probabilitet të lartë të mykut.
Recommended:
Përfitimet E Nektarinave Dhe Pjeshkave
Nektarina e ëmbël dhe e shijshme është e lidhur ngushtë me bukuroshen. Ashtu si pjeshka, fruti përshkruhet si një frut guri që i përket gjinisë Prunus, i cili përfshin gjithashtu kumbulla, dëllinjë të kuqe, bajame, etj. Ky lloj fruti vlerësohet në të gjithë botën për lëngshmërinë, aromën aromatike dhe shijen e ëmbël.
Çmimet E Qershive Dhe Kajsive Po Rriten Për Shkak Të Shirave
Prodhuesit bullgarë thanë se shirat e rrëmbyeshëm këtë vit shkatërruan pjesën më të madhe të kulturave të kajsisë dhe qershisë dhe pemët frutore të mbijetuara u trajtuan me përgatitje. Për të hyrë në treg, një pjesë e madhe e qershive dhe kajsive Bullgare i janë nënshtruar përpunimit, gjë që do të kërkojë një rritje të çmimeve të tyre.
Smbëlsirat Me Aromë Dhe Shije Të Kajsive
Sezoni i një prej frutave më të dashur në vendin tonë - kajsive, më në fund ka ardhur. Të freskëta dhe të freskëta, ato janë një element kryesor i shumë ëmbëlsirave. Ato mund të përdoren vetëm ose në kombinim me arra dhe fruta të tjerë sezonalë.
Ruajtja Dhe Konservimi I Fasuleve, Bizeleve Dhe Thjerrëzave
Fasule të pjekura dhe thjerrëza Fasulet dhe thjerrëzat e pjekura mund të ruhen në një vend të freskët dhe të errët në një enë të mbyllur. Në këtë mënyrë ju do t'i mbani produktet të ngrënshëm për rreth një vit. Nëse dëshironi të ruani thjerrëzat dhe fasulet e pjekura, ato duhet të zihen paraprakisht.
Rënie Serioze E çmimeve Të Shalqinjve Dhe Kajsive Për Javën
Komisioni Shtetëror i Bursave të Mallrave dhe Tregjeve raportoi një rënie të çmimeve të shumicës së produkteve ushqimore për javën e fundit, por më e dukshmja është rënia e shalqinjve dhe kajsive. Për një javë çmimi i shalqinjtë ka rënë me 25%.
