2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Traditat e çajit, të cilat vërehen në vendet aziatike, dhe veçanërisht në Kinë dhe Japoni, janë diçka e shenjtë. Sidoqoftë, njohja e vetvetes është e lidhur me to çaj, llojet e çajit, kontejnerët e duhur dhe rregullat që ndiqen në përgatitjen e tij.
Kinezët, të cilët konsiderohen "prindërit" e vërtetë të ceremonive të çajit dhe çajit, dallojnë 6 lloje çaji, nga të cilët mbase më i panjohuri dhe më pak i zakonshmi është çaj të verdhë. Arsyeja qëndron në faktin se për shkak të ngjyrës së verdhë të gjetheve nga të cilat përgatitet infuzioni, ato janë bërë të papërdorshme dhe konsiderohen inferiore. E vërteta e zverdhjes, megjithatë, është për shkak të procesit të përpunimit të gjetheve të çajit.
Ja se për çfarë është e rëndësishme të dini çajra të verdhë:
1. Çajrat e verdhë janë çajra të pafermentuar, infuzioni i të cilave ka një ngjyrë të verdhë në portokalli. Ata kanë një aromë të këndshme, por një shije mjaft të njëtrajtshme;
2. Sot shumë pak njerëz pinë çaj të verdhë dhe ato pothuajse janë zhdukur. Në Kinë dhe Japoni rrallë mund t'i gjesh në dyqane, dhe në Evropë dhe Amerikë është pothuajse e pamundur. Megjithëse ishin të preferuar shekuj më parë, popullariteti i tyre gradualisht po zbehet;
3. Ai është më i famshmi çaj të verdhë Chun Shang Yin Chin, i cili ka hala argjendi. Ai ishte i preferuari i një princeshe kineze nga dinastia Ting dhe ishte gjatë kohës së saj që erdhi Epoka e Artë e çajrave të verdhë.
4. С Çaj Chun Shang Yin Chin Ekziston një legjendë interesante se një shërbëtor që po bënte çaj për mbretin e tij kishte një vinç të bardhë, i cili, pasi fluturoi lart, bëri që gjethet e çajit të drejtoheshin vertikalisht në kupë. Prandaj emri i çajit, i cili ishte bërë nga uji nga liqeni i vinçit të bardhë Chun Shan, dhe Yin Chin do të thotë hala argjendi;
5. Ndryshe nga çajrat e tjerë, çajrat e verdhë nuk e ndryshojnë shijen e tyre, pavarësisht nëse janë të dehur të nxehtë apo të ftohur tashmë. Përveç kësaj, ato nuk lagin gojën, por përkundrazi - thahen;
6. Gjilpërat karakteristike të çajit Chun Shan Yin Chin pothuajse gjithmonë qëndrojnë vertikalisht në filxhan, gjë që sipas besimeve kineze për gjethet e çajit do të thotë se ata që qëndrojnë vertikalisht janë me fat.
Recommended:
Kolagjen - çfarë Duhet Të Dini
Ne shpesh e gjejmë praninë e kolagjenit në kremin tonë të preferuar të fytyrës, locionin e trupit, shtesat ushqyese dhe madje edhe ilaçet. Çfarë është kolagjeni? Çfarë roli luan që trupi ynë të jetë i pranishëm si pjesë përbërëse e produkteve që përdorim çdo ditë?
Fakte Të Shëndetshme Për Mishin Që Duhet Të Dini
1. Viçi - është i dobishëm për adoleshentët; - parandalon shfaqjen e anemisë sepse përmban një përqindje të lartë hekuri; - na ndihmon të mbajmë dhëmbët të shëndetshëm; - na ndihmon të mbajmë kockat tona të shëndetshme; - parandalon zhvillimin e qelizave kancerogjene;
Sheqeri Dhe Patatet - çfarë Duhet Të Dini?
Patatet janë një nga perimet më ushqyese, veçanërisht nëse nuk i qëroni, dhe i siguroni trupit sasi të mëdha të vitaminës C, fibrave dhe kaliumit. Lënia e lëvoreve të patates mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, sepse fibrat ngadalësojnë zbrazjen e stomakut dhe kështu zvogëlojnë rritjen e niveleve të sheqerit në gjak pas çdo vakti.
Çajra Me Ngjyra - Cilat Janë Ato Dhe çfarë Duhet Të Dini Rreth Tyre
Çajrat e luleve janë shumë të zakonshme jo vetëm në Kinë, atdheun e çajit, por edhe kudo tjetër në botë. Ato quhen kështu sepse lule të tilla si zambak uji, trëndafili, jasemini, liçi dhe të tjera u shtohen gjetheve kryesore të çajit. Në Bullgari çajrat e tillë i quajmë bimor dhe nuk u shtojmë çaj të vërtetë, por bëjmë infuzion vetëm nga ato përkatëse lule ose barëra që kryesisht thahen.
Qepë Të Verdhë - çfarë Duhet Të Dimë?
Ne të gjithë e dimë që në moshë të vogël që është jashtëzakonisht e dobishme të hani një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash. Ata e ngopin trupin tonë me minerale, vitamina, elementë gjurmë dhe lëndë ushqyese të dobishme dhe të rëndësishme për trupin tonë.
