Ide Të Shijshme Për ëmbëlsira Të Pashkëve

Përmbajtje:

Video: Ide Të Shijshme Për ëmbëlsira Të Pashkëve

Video: Ide Të Shijshme Për ëmbëlsira Të Pashkëve
Video: Bukë të ëmbla të pashkëve Nga Gatuaj me Marjanën 2024, Nëntor
Ide Të Shijshme Për ëmbëlsira Të Pashkëve
Ide Të Shijshme Për ëmbëlsira Të Pashkëve
Anonim

Gëzoni familjen tuaj me një tortë të bërë në shtëpi në festën e ndritshme të Pashkëve. Shihni sugjerimet tona për ëmbëlsira të shijshme shtëpiake.

Produktet e nevojshme për tortën e parë: 1 kg miell të situr, 1 kos, 3 vezë, 3 tbsp. vaj, 1 tbsp. sheqer, 1 tbsp. kripë, 50 g maj.

Përgatitja: Bëni një pus në miell dhe hidhni kosin dhe dy vezët e rrahura, sheqerin, kripën, vajin. Shtoni majanë, të cilën më parë e keni rrahur në pak ujë të vakët. Filloni të gatuani derisa të merrni një brumë të bukur.

Pastaj goditeni rreth 50 herë në tryezë dhe lëreni të rritet në nxehtësi. Ndajeni atë në tre pjesë, secila prej tyre është mbështjellë në kore të trasha dhe vendoseni njëra mbi tjetrën. Midis tyre ju duhet të spërkatni shumë vaj.

Rrokullisni ato duke tërhequr dhe përdredhur. Më pas i rrokullisni në formë kërmilli. Lyejmë një tigan me vaj, e fusim tortën brenda dhe e lëmë të rritet përsëri. Përhapeni sipër me të verdhën e vezës së tretë dhe piqeni në një furrë të moderuar.

Sugjerimi ynë tjetër është për një tortë të shijshme me susam

Byrek Pashkësh
Byrek Pashkësh

Produktet e nevojshme: 500 g miell, 2 vezë dhe 1 të verdhë veze, 2 tbsp. vaj, ½ tbsp. uthull, 1 tbsp. sheqer, ½ tsp. kripë, 250 ml qumësht të freskët, 100 g gjalpë, 20 g maja të freskët / 7 g të thatë /. Për përhapjen ju nevojitet 1 e verdhë veze, 2 tbsp. qumësht i freskët dhe farat e susamit.

Metoda e përgatitjes: Majaja dhe sheqeri treten në 100 ml qumësht të ngrohtë dhe lihen të ngrihen diku të ngrohtë për 10 minuta. Shosh miell dhe kripë dhe bëj një pus. Shtoni vezët e rrahura, qumështin e mbetur të ngrohur, uthullën, vajin dhe majanë tashmë të thartuar. Gatuaj brumin.

Vendoseni brumin në një tas të lyer me yndyrë dhe mbulojeni me një peshqir. Lëreni të rritet derisa të dyfishohet në vëllim. Pastaj ndani atë në dy pjesë të barabarta, dhe ndani secilën prej tyre në 4 pjesë. Hapni të 8 pjesët në kore të holla dhe lyejeni ato me gjalpë të shkrirë. Mblidhni 4 kore njëra mbi tjetrën. Rrokullisni ato së bashku. Bëni të njëjtën gjë me 4 kore të tjera.

Pritini secilën rrotull në copa trekëndore. Vendosni skajet e prera të roleve në mes të tabaka dhe trekëndëshat e prerë rreth tyre. Mbuloni bukën që të rritet përsëri. Mundi në 2 tbsp. qumësht 1 të verdhë veze dhe spërkatni me farat e susamit. Piqeni në një furrë të parangrohur.

Recommended: