2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ju e dini që peshku është i dobishëm, madje edhe dietologët shpesh na kujtojnë ta hamë të paktën një herë në javë. Nuk është e sigurt që dietologët do të miratojnë recetat e mëposhtme për salcat e peshkut, por është e sigurt që ato janë një kompani e përshtatshme për peshq të pjekur në skarë, të pjekur ose të skuqur.
Salcë peshku me verë të kuqe
Produktet e nevojshme: 1 fetë bukë, 3 thelpinj hudhër, 2 tbsp. gjalpë i shkrirë, 7 - 8 kërpudha, gjysmë tufë majdanozi, ½ lugë. verë e kuqe, 1 tsp. supë peshku.
Përgatitja: Vendosni një fetë bukë në gjysmën e lëngut të peshkut që të zhytet. Në një enë të veçantë, vendosni gjalpin e shkrirë, kërpudhat e grira hollë, hudhrën e shtypur, majdanozin dhe bukën që tashmë ka gëlltitur lëngun që keni hedhur sipër tij.
Përzieni mirë produktet dhe shtoni verën dhe pjesën tjetër të lëngut të peshkut. Sillni përzierjen në një çiban në nxehtësi të ulët - qëllimi është që ta mbani përzierjen në gjysmë. Pastaj salca e përfunduar filtrohet dhe kriposet. Shërbyer të nxehtë me peshkun që kemi përgatitur.
Oferta jonë e rradhës është e përshtatshme jo vetëm për peshqit, por edhe për mishrat e ftohtë. Këtë herë salca nuk do të shërbehet e nxehtë. Toshtë shumë e lehtë dhe e shpejtë për tu përgatitur, por ka më shumë produkte, ja çfarë ju nevojitet për ta bërë atë në shtëpi:
Salcë turshi
Produktet e nevojshme: 200 g majonezë, turshi, 4 -5 kërpudha turshi, 2 tbsp. mustardë, 3 tbsp. salcë kosi, qepë të vogël, 1 vezë, majdanoz.
Përgatitja: Kastravecat dhe kërpudhat priten imët dhe përzihen me qepën e grirë hollë. Atyre u shtohet majonezë, krem dhe mustardë - e gjithë kjo përzihet mirë për të barazuar përzierjen. Zieni vezën dhe priteni imët - shtoni në produktet e tjera. Sasi e vogël me majdanoz të freskët në krye.
Sugjerimin e fundit për një salcë të përshtatshme për peshkun mund ta përdorni më së shumti për peshk të zier ose sallatë peshku. Për të keni nevojë për 2 qepë të njoma, kopër, majdanoz, 1 domate të integruar, 1 tbsp. lëng limoni, piper i zi i bluar, kripë, 3 tbsp. vaj
Të gjitha produktet janë copëtuar imët, domate duhet të qërohen paraprakisht. Shtoni në salcën dhe erëzat e përgatitura.
Recommended:
Ide Për Salcat E Nxehta
Salca djegës është e popullarizuar në të gjithë botën. Ajo shkon mirë me të gjitha llojet e makaronave, orizit, patateve dhe të gjitha llojeve të mishit dhe peshkut. Për ta përgatitur ju duhen 2 domate, 2 speca të kuq, 2 thelpinj hudhër, 4 speca djegës të varieteteve të ndryshme, 2 lugë gjelle paste domate, 300 ml lëng mishi, 1 lugë çaji sheqer kafe, rigon.
Ide Për Salcat Jeshile Të Pranverës
Çfarë është një salcë, kur përfshihet në receta dhe cilat ishin pjatat para se të u shtoheshin salcat? Këto pyetje duhet të jenë bërë nga çdo adhurues i kësaj erëze të lëngshme në ushqim. Nuk është e vështirë t’i përgjigjesh. Nëse kërkojmë një përkufizim që përshkruan më mirë thelbin e salcës, ai do ta paraqesë atë si një përzierje të lëngshme me përbërës të ndryshëm, e cila prishet në mënyrë që të jetë homogjene.
Ide Për Salcat Pikante Të Limonit
Salcat shtojnë aromë dhe lëngshmëri shtesë në pjatat pikante. Disa salca përdorin shijen e thartë të limonit për të rritur shijen e produkteve të tjera në pjatë. Salcat pikante të limonit janë më të përshtatshme për perime, ushqime deti, mish pule dhe mish të tjerë.
Salcat Më Të Njohura Të Peshkut
Këtu janë disa nga salcat më të njohura të përshtatshme për çdo lloj peshk produkte peshku: Salcë rrikë Produktet e nevojshme: 1 filxhan supë peshku 150 g rrikë të integruar 1 tbsp sheqer 1/2 filxhan uthull uji 1/2 filxhan krem uji kripë për shije Metoda e përgatitjes:
Salcat Klasike Të Peshkut
Për ta bërë pjatën e peshkut edhe më të shijshme dhe të paharrueshme, ne do t'ju ofrojmë disa receta për salca klasike për të befasuar mysafirët dhe familjen tuaj. Salce peshku Produktet: 1 limon, 1 portokall, 1 lugë çaji mustardë të thatë, 6 pika salcë Tabasco ose një majë piper të kuq, një majë kripe, 100 mililitra port, 115 gram pelte rrush pa fara e zezë.
