2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Salca djegës është e popullarizuar në të gjithë botën. Ajo shkon mirë me të gjitha llojet e makaronave, orizit, patateve dhe të gjitha llojeve të mishit dhe peshkut.
Për ta përgatitur ju duhen 2 domate, 2 speca të kuq, 2 thelpinj hudhër, 4 speca djegës të varieteteve të ndryshme, 2 lugë gjelle paste domate, 300 ml lëng mishi, 1 lugë çaji sheqer kafe, rigon.
Vendosni në një tigan domatet e copëtuara, specat e plotë dhe hudhrën e pastruar. Vendoseni në një furrë të parangrohur 200 gradë dhe piqni për një orë.
Specat hiqen dhe vendosen në një qese plastike për të zierë, më pas qërohen dhe bëhen pure. Domatet qërohen dhe gjithashtu bëhen pure.
Specat e nxehtë duhet të qëndrojnë në ujë për 20 minuta, pastaj të pastrohen nga farat dhe të priten. Përzieni me domate dhe speca të grira, pastë domate, sheqer, lëng mishi dhe rigon dhe shtypni gjithçka.
Lërini të ziejnë dhe më pas ziejini për rreth 15 minuta derisa vëllimi të zvogëlohet përgjysmë.
Salca meksikane Tabasco është gjithashtu një klasik midis salcave të nxehta.
Produktet e nevojshme: 400 g domate, 1 thelpinj hudhër, 1 qepë, 6 speca djegës të thatë, 1 lugë gjelle uthull vere, majdanoz, sheqer, kripë, piper.
Pritini specat dhe hidhni një gotë me ujë të nxehtë. Lëreni të qëndrojë për gjysmë ore. Pastaj mbani 3 lugë të lëngshme dhe hidhni pjesën tjetër.
Qëroni domatet, grijini së bashku me qepën dhe hudhrën dhe shtypni gjithçka së bashku me specat djegës. Hidhni në një tenxhere dhe gatuajeni për 5 minuta në zjarr të ngadaltë.
Shtoni kripë, sheqer, piper dhe uthull. Llokoçis dhe hiqni nga zjarri. Sasi e vogël me majdanoz të grirë hollë dhe trazojeni. Pasi të ftohet, salca është gati për t’u shërbyer.
Salca e nxehtë italiane është gjithashtu shumë interesante për adhuruesit e erëzave.
Produktet e nevojshme: 1 gotë verë të kuqe, 4 domate të mëdha, 2 qepë, 4 speca të nxehtë, 1 lugë çaji piper i kuq i nxehtë, 1 lugë çaji piper i kuq i ëmbël, kripë dhe piper për shije.
Prisni imët qepën dhe skuqeni derisa të jetë i tejdukshëm. Shtoni domatet e grira ose të grira imët dhe ziejini derisa lëngu të avullojë gati në gjysmë.
Shtoni specat e nxehtë të copëtuar pa fara dhe kërcell, shtoni specin e kuq të nxehtë dhe të ëmbël, kripën dhe piperin e zi. Çdo gjë ziej për pesëmbëdhjetë minuta të tjera në nxehtësi të ulët.
Recommended:
Ushqime Dhe Lëngje Të Përshtatshme Për Ditët E Nxehta
Gatimi gjatë ditëve të nxehta të verës nuk është një nga aktivitetet tona të preferuara, veçanërisht nëse dhoma nuk ka ventilim adekuat. Përveç kësaj, ngrohja shtesë e shtëpisë si rezultat i gatimit nuk është gjithashtu e preferueshme. Sidoqoftë, mund të përgatisni pjata të shijshme që kërkojnë pak ose aspak trajtim të nxehtësisë.
Ide Për Salcat E Peshkut
Ju e dini që peshku është i dobishëm, madje edhe dietologët shpesh na kujtojnë ta hamë të paktën një herë në javë. Nuk është e sigurt që dietologët do të miratojnë recetat e mëposhtme për salcat e peshkut, por është e sigurt që ato janë një kompani e përshtatshme për peshq të pjekur në skarë, të pjekur ose të skuqur.
Ide Për Salcat Jeshile Të Pranverës
Çfarë është një salcë, kur përfshihet në receta dhe cilat ishin pjatat para se të u shtoheshin salcat? Këto pyetje duhet të jenë bërë nga çdo adhurues i kësaj erëze të lëngshme në ushqim. Nuk është e vështirë t’i përgjigjesh. Nëse kërkojmë një përkufizim që përshkruan më mirë thelbin e salcës, ai do ta paraqesë atë si një përzierje të lëngshme me përbërës të ndryshëm, e cila prishet në mënyrë që të jetë homogjene.
Ide Për Salcat Pikante Të Limonit
Salcat shtojnë aromë dhe lëngshmëri shtesë në pjatat pikante. Disa salca përdorin shijen e thartë të limonit për të rritur shijen e produkteve të tjera në pjatë. Salcat pikante të limonit janë më të përshtatshme për perime, ushqime deti, mish pule dhe mish të tjerë.
Pijet E Nxehta Janë Të Domosdoshme Për Nxehtësinë
Uji është një nga kushtet për ekzistencën e jetës. Siguron transportin e substancave të ndryshme në trupin e njeriut, si dhe asgjësimin e një numri të produkteve përfundimtare toksike të metabolizmit. Në çdo organizëm, ai luan rolin e një mediumi për kryerjen e reaksioneve kimike, të një tretësi dhe të një reagensi kimik.