2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet e skuqura janë një produkt ushqimor i përbërë nga patate të pjekura ose të skuqura të prera hollë, kryesisht të kripura. Përveç erëzave të zakonshme si kripa dhe piperi, ajo mund të kombinohet me lloje të ndryshme të salcës. Këtu janë disa prej tyre:
Salcë qepësh
Produktet e nevojshmekti: ½ ч.ч. majonezë, 2 tsp. salcë kosi, 1 pako përzierje e thatë për supë me qepë ose qepë ose supë të thatë me perime
Metoda e përgatitjes: Të gjitha erëzat përzihen mirë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni në frigorifer për 1 orë. Shërbyer me patate të skuqura.
Salcë patate të skuqura
Produktet e nevojshme: 2 domate, 3 thelpinj hudhër, 2-3 degë majdanozi
Metoda e përgatitjes: Qëroni domatet dhe bluajini. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe shtoni në domate. Prisni majdanozin shumë imët dhe shtojeni në salcë. Lëreni në frigorifer të ftohet.
Nëse jeni adhurues i patate të skuqura të nxehta, salca më e përshtatshme do të ishte kjo:
Salcë nxehtë
Produktet e nevojshme: 1 1/2 tsp. djathë i kripur dhe i shkrirë, i prerë në kubikë, 1/2 filxhan salcë domate, e tretur me 2 tbsp. ujë, 3-4 speca jeshilë, të copëtuar imët, 1/2 lugë. pluhur hudhre, një majë piper kajene, një majë qimnon
Metoda e përgatitjes: Përzieni produktet në një tas të përshtatshëm për një furrë me mikrovalë. Vendosni një kapak dhe vendoseni në të për 6-7 minuta ose derisa djathi të shkrihet. Llokoçis mirë disa herë. Salca është veçanërisht e përshtatshme për patatinat e tortilës.
Salcë standarde për patate të skuqura
Produktet e nevojshme: 1 filxhan kos ujë, 1 lugë çaji. nenexhik, 1 tsp. trumzë, 1 tsp. piper i kuq, kripë.
Përgatitja: Hidhni qumështin në një tas. Shtoni nenexhikun, trumzën dhe specin e kuq. Në fund, shtoni kripë. Hudhra ose majoneza mund të shtohen në salcë, sipas dëshirës.
Salcë Guacamole
Produktet e nevojshme: 3 copë avokado, 1 copë. gëlqere, 1/2 qepë, 2 copë. domate, 3 kërcell koriandër, 1 tsp. kripë, 3 thelpinj hudhër, 1 majë piper të kuq të nxehtë
Metoda e përgatitjes: Qëroni një avokado dhe grijeni në rende. Shtrydhni gëlqeren dhe copëtoni qepën, domaten, koriandrën dhe hudhrën. Produktet dhe erëzat përzihen në një tas dhe përzihen derisa të merret një përzierje homogjene. Lëreni salcën në frigorifer për rreth një orë. I përshtatshëm si për patatinat e thjeshta ashtu edhe për ato të tortilës.
Salcë salce
Produktet e nevojshme: 1 kanaçe me domate të plota, 2 speca jeshilë, 1 qepë, 1 thelpinj hudhër, 1/4 tsp. sheqer, 1/4 tsp. kripë, 1/4 tsp. qimnon i bluar, lëng i një limoni / gëlqereje, disa degë majdanozi
Metoda e përgatitjes: Qepët, specat dhe hudhra janë copëtuar imët. Domatet janë pure dhe duhet të mbeten në copa të vogla. Shtoni hudhër, speca dhe qepë, si dhe erëza. Rezultati kalohet përsëri me një shpejtësi të moderuar.
Lëngu i limonit dhe majdanozi shtohen në salcë, dhe së fundmi qimnon. Nëse nuk ka arritur dendësinë e dëshiruar, shtoni një nga përbërësit.
Recommended:
Ide Shtëpi Për Salcën E Domates
Salcat e domates janë veçanërisht të përshtatshme për të plotësuar shijen e llojeve të ndryshme të makaronave ose picave, por gjithashtu mund të përdoren kur shërbejnë pjata me mish ose peshk, si dhe perime. Salca domate universale përgatitet nga tre lugë vaj ulliri ose vaj perimesh, një qepë e madhe, pesë thelpinj hudhër, një lugë rigon, gjashtëqind gram domate të copëtuara, dy lugë paste domate, një lugë sheqer, kripë dhe piper të shijojë.
Ide Shtëpie Për Salcën E Qumështit
Për të përmirësuar shijen e ushqimit dhe për të theksuar nuancat e shijes, përgatiten lloje të ndryshme të salcave të qumështit, të cilat janë të përshtatshme për sallata dhe pjata të gatuara. Një nga llojet e salcave të qumështit është shumë i përshtatshëm për të plotësuar shijen e pjatave dhe sallatave me perime.
Si Të Përgatisim Salcën Më Të Shijshme
Ju lehtë mund të përgatisni salcat më të shijshme në botë, për sa kohë që ndiqni një rregull të vetëm, thonë kuzhinierët francezë. Sekreti i bërjes së salcave është mbajtur prej kohësh, por tani është i njohur për të gjithë. Për ta bërë salcën të trashë dhe homogjene, pa gunga, të gjithë përbërësit duhet të përzihen në një rend të caktuar.
Tre Opsione Për Salcën E Vinaigretës
Pothuajse të gjithë e kanë dëgjuar fjalën vinaigrette, por nuk e dinë saktësisht se çfarë do të thotë. Ai ka pushtuar fjalorin e kuzhinës bullgare nga frëngjishtja dhe është një lloj salce bazuar në uthull, yndyrë bimore dhe aditivë të tjerë.
Ide Për Salcën E Qofteve
Edhe pse qoftet shpesh shoqërohen me zbukurime me patate ose oriz, nuk duhet të harrojmë se salcat mund të bëjnë një punë të shkëlqyeshme dhe janë një shtesë e mirë për qoftet. Recetat që kemi zgjedhur janë të përshtatshme jo vetëm për qofte, por edhe për perime.
