2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Menuja jonë ditore zakonisht përfshin fruta, perime, drithëra, produkte qumështi dhe midis tyre ka shumë të pasur me tretje të shpejtë dhe karbohidratet e degradueshme me shpejtësi.
Buka, patatet, orizi i bardhë janë ushqime që ne i konsumojmë çdo ditë, pa menduar se ato përmbajnë sheqerna me një efekt të shkurtër ngopës, të cilat ngrenë shpejt nivelet e sheqerit në gjak.
Së bashku me ta, ka shumë produkte të tjera që janë në shtyllën tjetër, ato kanë sheqerna që thyejnë ngadalë. Pas konsumimit të tyre, nuk ka kërcime të mprehta në nivelet e sheqerit dhe themi se ato kanë një indeks të ulët glicemik. Ushqimi i rekomandon ato si një alternativë për njerëzit me probleme të tretjes, diabetikë dhe mbipeshë.
Marrja e karbohidrateve të ngadalta është i domosdoshëm për ata që vuajnë nga çrregullimet e sistemit të tretjes, si dhe pacientët me diabet, por rekomandohet gjithashtu për të gjithë ata që mbështeten në ushqimin e shëndetshëm si një parandalim kundër sëmundjeve të ndryshme.
Blerja e karbohidratet e ngadalta përmes ushqimit nuk është e vështirë, ato gjenden në një numër frutash, perimesh, drithërash dhe në produktet e qumështit.
Midis frutave me një indeks të ulët glicemik mund të dallohet qershia. Kumbullat e thata, sidomos kur thahen, janë gjithashtu të shkëlqyera burim i sheqernave të ngadaltë. Rrushi, kivit dhe pjeshkat janë burime shumë të besueshme të fibrave, të cilat mbështesin punën e aparatit tretës dhe krijojnë ndjenjën e ngopjes, e cila është e nevojshme për të zvogëluar marrjen e kalorive.
Nga perimet karbohidratet e ngadalta mund të merren nga bizele, karota, patëllxhan, brokoli, speca të kuq, qepë, marule, patate të kuqe.
Drithërat gjithashtu ofrojnë mundësi për të ngrënë produkte me një indeks të ulët glicemik. Orizi kafe, tërshëra dhe thekra janë pak ushqime të harruara që mund të zëvendësojnë me sukses drithërat e bardhë.
Ushqimet e qumështit me karbohidrate të ngadalta janë një mundësi reale, por ato përmbajnë yndyrna të ngopura dhe kjo neutralizon efektin e tyre të dobishëm. Qumështët e skremuar dhe produktet e qumështit pa shtuar sheqerna artificialë ose ëmbëlsues ofrohen si një mundësi e mirë. Për ushqimet e orientuara nga bimët, produkte të tilla si qumështi i sojës janë një mundësi.
Ushqime me karbohidrate të ngadalta përgatitet shpejt, është e shijshme, kënaq mirë, por disavantazhi i tij është uniformiteti, dhe kufijtë e gjerë në pjesë mund të provokojnë ushqim jo të duhur te ata që nuk kanë përvojë në dietat pasuese.
Recommended:
Karbohidratet
Karbohidratet janë substanca organike që kryejnë funksione të rëndësishme biologjike në organizmat e gjallë. Këto përfshijnë glukozë, fruktozë, saharozë, niseshte, celulozë dhe të tjera. Karbohidratet përbëhen nga karboni, hidrogjeni dhe oksigjeni.
Karbohidratet E Rafinuara: Cilat Janë Ato Dhe Pse Janë Të Dëmshme?
Jo të gjithë karbohidratet janë të barabartë. E vërteta është se ky grup ushqimesh shpesh shihet si i dëmshëm . Sidoqoftë, ky është një mit - disa ushqime janë të pasura me karbohidrate, por nga ana tjetër janë jashtëzakonisht të dobishme dhe ushqyese.
Cilat Janë Karbohidratet Komplekse
Karbohidratet janë burimi kryesor i energjisë së trupit. Ata jo vetëm që furnizojnë muskujt me energjinë e nevojshme, por janë gjithashtu përgjegjës për funksionimin e duhur të sistemit nervor qendror. Kjo për faktin se truri i përdor ato si burimin kryesor të energjisë.
Ushqime Të Pasura Me Karbohidrate Të Ngadalta
Karbohidratet përfaqësojnë një burim kryesor të energjisë për trupin e njeriut. Ato janë jashtëzakonisht të rëndësishme për trupin e njeriut. Karbohidratet kryejnë funksione të rëndësishme biologjike në trupin tonë. Karbohidratet e ngadalta ato degradohen për një periudhë më të gjatë kohore dhe absorbohen më ngadalë.
Rreth 1500 Kcal Përmbahen Në Hamburgerë
Dihet prej kohësh se shumica e zinxhirëve të ushqimit të shpejtë ofrojnë ushqim të shijshëm, por jashtëzakonisht të dëmshëm. Dhe ndërsa të gjithë jemi të vetëdijshëm për problemet e mbipeshes, kolesterolit të lartë dhe dëmtimeve të zemrës që vijnë nga konsumimi i rregullt i produkteve të tilla, shumica e restoranteve të ushqimit të shpejtë janë pothuajse gjithmonë plot me njerëz.
