2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Perimet jeshile janë plot me vitamina, minerale dhe antioksidantë. Ata janë të butë dhe të butë dhe mund të hahen të papërpunuara, dhe kur të jenë pjekur pak më shumë, ato gatuhen shijshëm.
Nga 450 gramë perime me gjethe pas gatimit ose zierjes, merren vetëm 125 gramë. Blini vetëm gjethe të shëndetshme të padëmtuara me ngjyra të ngopura.
Petalet e vogla në kërcell të hollë janë më të butat dhe të shijshmet. Për të ruajtur perimet me gjethe jeshile për një ose dy ditë, lani ato mirë në një kullesë me ujë të ftohtë dhe thithni ujin me një peshqir.
Vendosni gjethet në një zarf së bashku me një leckë të lagur. Spinaqi ka një shije të butë dhe mund të përdoret për sallata të freskëta dhe pjata të gatuara ose të zierë.
Asparagus blihet më mirë nga maji deri në korrik. Zgjidhni asparagë me kërcell të freskët elastik dhe shmangni ato me kërcell drusor.
Zgjidhni asparagë me gjatësi të barabartë për të gatuar në mënyrë të barabartë. Para përdorimit, shkurtoni skajet e shpargut me thikë. Asparagët mund t’i mbani më gjatë nëse i zhytni në një gotë të gjatë me dy deri në tre inç ujë përmbys dhe i mbështjellni me një peshqir.
Kur blini bishtaja, zgjidhni bishtajat që prishen lehtë. Bishtajat e mëdhenj janë shumë të trashë dhe përmbajnë fibra.
Ju mund të blini bizele të reja në pods dhe ta konsumoni atë pa e pastruar, madje edhe të gjallë. Para përdorimit, thjesht prerë të dy skajet e secilës pod.
Angjinarja është më e shijshme në korrik dhe gusht. Angjinarja jeshile ka një shije më të butë se shija e purpurt, e karakterizuar nga hidhërimi.
Bleni artichoke si një top, me gjethe të ngjitura fort, skajet e së cilës mund të kenë ngjyrë kafe. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe shtrydhni lëngun.
Recommended:
Frutat Dhe Perimet Jeshile - Një Përfitim Për Shëndetin
Shumë ekspertë besojnë se disa nga frutat dhe perimet më të dobishme janë jeshile. Një numër studimesh kanë zbuluar se gjethet jeshile janë jashtëzakonisht të pasura me klorofil. Antishtë antioksiduesi ose fitonutrienti më i fuqishëm i njohur për njerëzimin.
Perimet Me Gjethe Jeshile Më Të Dobishme
Nëse trupi ynë i merr ato me gojëmjaltin e mëngjesit ose me sallatën gjatë drekës, perime me gjethe jeshile pasurojeni menunë tonë në një mënyrë të paimitueshme. Shumëllojshmëria e zarzavateve është e madhe dhe nuk mund të mërzitemi. Duke filluar me marule klasike, spinaq, dok, hithër, rukolë, lakër jeshile, gjethe mustarde ose panxhar gjithnjë e më të preferuar, çfarë nuk ka më në tryezë nga perime me gjethe jeshile .
Perimet Me Gjethe Jeshile Mbrojnë Nga çmenduria çdo Ditë
Pranvera është koha e duhur për të shijuar të gjitha llojet e perimeve me gjethe jeshile - marule, spinaq, dok, lëpjetë, etj. Rezulton se marule e shijshme është perime e dytë më e popullarizuar në botë - ata renditen menjëherë pas patate. Përveç kësaj, rreth njëzet specie marule janë të njohura në botë - mes tyre ka të kuqe, blu-jeshile dhe të tjera.
Bajamet Dhe Perimet Jeshile Forcojnë Kockat
Easyshtë e lehtë të marrësh kockat e tua si të mirëqena dhe të injorosh kujdesin për to derisa të thyesh një këmbë ose krah. Kujdesi për ta që në moshë të re do të ketë ndikim në gjendjen e tyre kur jeni i moshuar. Në tekst do të gjeni informacione të rëndësishme për indet e gjalla - kockat.
Për Sallata Jeshile Dhe Erëza Jeshile
Melmesat jeshile janë të pranishme në shumicën e pjatave dhe sallatave. Gjethet jeshile janë të mahnitshme për të bërë sallata vërtet të shijshme. Sallata jeshile ka shumë pak kalori, prandaj është jashtëzakonisht e dobishme. Sallata kaçurrelë e gjelbër, e cila është e kuqërremtë në fund, ka një shije arre dhe përdoret si pjatë anësore për peshkun e pjekur dhe të skuqur, si dhe për pjatat me kërpudha.
