2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supave janë një nga recetat më të njohura për menunë e përditshme. Ato janë shumë të mira për shëndetin, nuk kërkojnë shumë kohë ose aftësi të veçanta të kuzhinës.
Më të shëndetshmet janë supat e pastra, të cilat përgatiten nga perimet, mishi i pulës, peshku ose vezët. Për shkak të produkteve në recetat e supave, kjo lloj pjate është shumë e mbushur.
Kaloritë në perime janë të ulëta, por vitaminat janë të larta dhe kjo i bën ato të dobishme. Sidomos ato me karota, selino, domate, spinaq, bishtaja. Supa e pulës është e përshtatshme për ftohjet, dhe supat e peshkut po ftohen gjatë verës.
Supë me perime - përgatitet lehtë dhe shpejt
Foto: Sevdalina Irikova
Supat me perime janë të njohura dhe të preferuara. Ato janë më të lehtat për tu gatuar dhe janë të përshtatshme për çdo fillestar në kuzhinë. Ekzistojnë pafundësisht shumë variacione të supave me perime, të cilat përgatiten nga 20 minuta në 1 orë, varësisht nga koha për të cilën gatuhet perime që gatuhet më gjatë.
Supa e famshme e patateve, karotave, specave, qepëve dhe domateve përgatitet për rreth 20 minuta, prandaj është e nevojshme të gatuhen patate dhe karota. Zieni kungullin për 20 minuta për të bërë supë me krem kungulli. Zieni panxharët e kuq më së gjati, rreth 40-50 minuta. Supa e panxharit është e dobishme sepse ka efekt diuretik. Domatet për supë zihen për rreth 15 minuta për të përgatitur supë domate. Supa me brokoli mund të gatuhet më shpejt, brokoli gatuhet për 5-7 minuta. Spinaqi dhe lëpjeta zihen për rreth 3-5 minuta pasi të jenë djegur me ujë të valë. Për 4-5 minuta gatuajini fasulet për supë dhe 5-7 minuta duhen për të ngrirë.
Supë me mish
Supat e mishit preferohen sepse mishi u jep atyre një shije tjetër, i bën ata ushqyes dhe rrit lëndët ushqyese në to. Supat e mishit përgatiten gjithashtu sipas kohës së nevojshme për të gatuar mishin në to.
Më e famshmja është supa e pulës. Përgatitet relativisht shpejt në përputhje me kohën e nevojshme për të gatuar pjesë individuale të pulës - këmbët, zorrët ose pula e tërë. Pjesët individuale të pulës zihen për rreth 30 minuta. E gjithë pula zihet për 40-50 minuta.
Qengji është zier për 1,5 -2 orë. Mishi i viçit gatuhet pas rreth 1.5 orë, lepuri pas 30-40 minutash. Gjeldeti është zier për 1 orë, prandaj është e nevojshme të gatuani viçin. Mishi i derrit zihet për një kohë të gjatë, rreth 2.5 orë, dhe pata ndonjëherë zihet për 2 deri në 3 orë.
Pavarësisht nga koha më e gjatë e gatimit të supës me mish, ajo është një pjesë integrale e menusë ditore.
Supë peshku ose supë peshku - një kënaqësi për çdo pushim. Vështirë se ka diçka më joshëse në ditët e nxehta të verës sesa një supë aromatik me peshk. Kjo lloj supë mund të përgatitet nga çdo lloj peshku dhe pa kufizime në produktet e tjera - bishtajore, perime, madje edhe verë.
Supat e peshkut përgatiten gjithashtu për sa kohë që peshku gatuhet në to. Ju mund të bëni supë me peshk të bardhë në 40-50 minuta. Supa e merlucit bëhet gjithashtu në 50 minuta. Supa e ngjalave bëhet në rreth 60-70 minuta, dhe supa e famshme e salmonit bëhet në rreth 30 minuta.
Supa me prodhime deti kërkon 30 minuta për t’u përgatitur.
Recommended:
Erëza Zgjat Jetën
Konsumimi i ushqimeve pikante ka shumë përfitime. Një studim i ri ka identifikuar një tjetër prej tyre. Rezulton se ushqimi pikant zgjat jetën. Një studim i ri tregon se adhuruesit e nxehtësisë janë 14% më pak të rrezikuar nga sëmundjet e frymëmarrjes, problemet kardiovaskulare dhe kanceri.
Shkencëtarët: Proteina Perimesh Zgjat Jetën
Të hash tofu në vend të vezëve për mëngjes ose fasule në vend të viçit të grirë në kanaçe djegës të ndihmojë të jetosh më gjatë , pohon një studim të ri. Marrja juaj e përditshme e proteinave nga bimët në vend të kafshëve zvogëlon rrezikun e vdekjes së hershme, zbuluan studiuesit.
Kafeja Shkurton Jetën, Birra E Zgjat Atë
Adhuruesit e kafesë janë po aq të shumtë sa ata të birrës. Sidoqoftë, zgjedhja e cilës pije për tu bërë tifoz ka ndikimin e saj jo vetëm në gjendjen shpirtërore, por edhe në një pjesë të ADN-së tonë, e cila është përgjegjëse për procesin e plakjes dhe shfaqjen e kancerit.
Ja Sa Zgjat Efekti Stimulues I Një Filxhani Kafeje
Kafeina është stimuluesi më i fortë për sistemin nervor, pasi pak njerëz mund ta fillojnë ditën e tyre pa një filxhan kafe. Kjo është mënyra më e shpejtë për të gëzuar, por efekti i saj nuk zgjat shumë. Një studim i ri tregon se efekti i kafeinës në trup zgjat disa minuta pas konsumimit.
Konsumimi I Kaq Shumë Birrë Në Ditë E Zgjat Jetën
Shtë një nga pijet më të njohura në botë birrë . Dhe siç thonë ata - helmi është në dozë. Shumë besojnë se konsumimi i alkoolit shkurton jetën. Të tjerë pretendojnë se një gotë alkool agjërues mbron nga sëmundjet. Kjo është arsyeja pse shkencëtarët në të gjithë botën po përpiqen të zbulojnë se cila është e vërteta.
