2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Misri e ka origjinën nga Amerika Qendrore. Mund të ruhet edhe për një kohë më të gjatë. Si me çdo perime ose fruta individuale, ashtu edhe me misrin, ka detaje të vogla që do të na ndihmojnë ta trajtojmë këtë detyrë siç duhet.
Misri është një drithëra verore. Mund ta blini të freskët në muajt e verës. Nëse dëshironi të keni misër në raste të tjera, mësoni se si ta ruani ose ta ruani atë.
Misri i freskët prishet relativisht shpejt, mos e lini të "presë" për ju për një kohë të gjatë. Mund të ruhet i papërpunuar dhe i pastruar deri në 2 ditë. Vendoseni në një qese plastike dhe në frigorifer.
Nëse blini një sasi të madhe, është më mirë ta ngrini, sepse bëhet e papërdorshme shumë shpejt. Arsyeja është se sheqeri në misër (pasi të shqyhet) shndërrohet në niseshte mjaft shpejt, veçanërisht në nxehtësi.
Kallirin mund ta ruani në frigorifer. Pastroni, qëroni dhe vendosini në ujë të zier paraprakisht. Lëreni të ziejë përsëri dhe lini kallirin brenda - për kalli të vegjël - rreth 4 minuta, për një madhësi mesatare - rreth 6 minuta dhe për shumë të mëdha - rreth 8 deri në 10 minuta.
Pastaj i nxirrni dhe i ftohni në ujë të ftohtë në të njëjtën kohë. Pas tharjes, vendosini në qese plastike dhe ngrini.
Kur është koha për ta përdorur, procedura për shkrirjen e kallinjve është si më poshtë: nxirrni kallinjtë e misrit nga frigoriferi, lërini të shkrijnë, pastaj vendosini në ujë të vluar, prisni të vlojë përsëri, kontrolloni kur do të zbuten (jo më shumë se 5 minuta)).
Nëse dëshironi, gjithashtu mund ta thani - zbardhni misrin e para-qëruar dhe të pastruar për rreth 10 minuta. Në varësi të mënyrës se si dëshironi të gatuhen fasulet, zbardhni në përputhje me rrethanat - për fasule të papërpunuara ose mesatarisht të gatuara për 4-6 minuta. Pasi të ftohet, hidhni manaferrat nga kalli.
Recommended:
Konservimi Dhe Ruajtja E Kungujve
Kungull i njomë është një perime e hershme e pranverës që preferohet gjatë gjithë verës për shkak të shijes së saj të mirë dhe çmimit shumë të volitshëm. Kungulleshkat mund të përdoren për të bërë kaq shumë pjata - ato shtohen në tavë, supë, oriz dhe bëhen të mrekullueshme dhe përgatiten në formën e qofteve, të pjekura në skarë ose të pjekura në skarë, madje edhe si musaka me vezë dhe kos.
Magazinimi Dimëror
Ruajtja e ushqimit për dimrin mund të bëhet në një numër mënyrash. Një nga metodat e ruajtjes së produkteve gjatë dimrit është ngrirja e tyre në frigorifer. Më të përshtatshmet për këtë qëllim janë të gjitha perimet që hahen të ziera, të pjekura ose të skuqura.
Ruajtja Dhe Konservimi I Limonëve
Pavarësisht aciditetit të tyre limon prishin si çdo frut tjetër. Njollat e rrudhura, të buta ose të forta dhe një ngjyrë e errët janë shenja që limoni ka filluar të humbasë aromën dhe lëngun e tij. Parandaloni këtë duke mësuar se si të ruani limon në temperaturën e duhur.
Konservimi I Dardhave Dhe Mollëve
Konservimi i frutave mund të ndodhë në shumë mënyra të ndryshme. Dardhat dhe mollët mund të përdoren për të përgatitur të gjitha llojet e shijshme për dimrin. Shtë e rëndësishme që kur të mblidhen frutat, kjo të bëhet në pjekurinë e tyre - ato nuk duhet të jenë të gjelbërta ose të buta - nëse vilen në kohën e duhur kur fruti është i pjekur pa pjekur, ju do të keni një dimër të shkëlqyeshëm.
Ruajtja Dhe Konservimi I Fasuleve, Bizeleve Dhe Thjerrëzave
Fasule të pjekura dhe thjerrëza Fasulet dhe thjerrëzat e pjekura mund të ruhen në një vend të freskët dhe të errët në një enë të mbyllur. Në këtë mënyrë ju do t'i mbani produktet të ngrënshëm për rreth një vit. Nëse dëshironi të ruani thjerrëzat dhe fasulet e pjekura, ato duhet të zihen paraprakisht.
