2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Avullimi është një nga metodat që janë shumë të shëndetshme! !!
Pse Zakonisht sepse erëzat nuk përdoren drejtpërdrejt dhe pjatat e përgatitura në këtë mënyrë janë më të lehta dhe treten më lehtë.
Kjo është një metodë e thjeshtë dhe është veçanërisht e përshtatshme për gatimin e perimeve dhe peshkut. Nuk rekomandohet për gatimin e mishit, pasi kërkohen temperatura më të larta në përgatitjen e mishit, të cilat nuk shpërndajnë lëngjet që përmban.
Midis perimeve që janë më të përshtatshme për zierje janë perimet me gjethe, perimet me mish - kungull i njomë dhe karota. Patatet mund të përgatiten pa qëruar për të ruajtur maksimumin e amidonit dhe vlerën ushqyese.
Cili është parimi themelor i gatimit me avull?
Ushqimi gatuhet vetëm me avull, i cili krijohet nga uji i vluar dhe nuk bie në kontakt të drejtpërdrejtë dhe është në një temperaturë konstante dhe jo të lartë (ndryshe nga, për shembull, një tenxhere me presion). Në këtë mënyrë, shmangen humbjet e mëdha të mineraleve, vitaminave dhe ushqyesve.
Sekretet e avullit të përsosur?
• Ekzistojnë tenxhere të posaçme për gatimin e “avullit”, të cilat janë rregulluar njëra mbi tjetrën. Në fakt, ajo që ju nevojitet është vetëm një tenxhere, hekura dhe kapak - ose diçka tjetër që ju lejon të mbani ushqimin të ngritur, mbi ujë;
• Ushqimi nuk vendoset paraprakisht, por kur uji vlon;
• Uji nuk duhet të prekë ushqimin gjatë gatimit;
• Sigurohuni që të vendosni një kapak gjatë gatimit dhe kini kujdes që të mos digjeni kur kapaku të ngrihet;
• Heqja e perimeve kur ato janë al dente: kjo do të ruajë aromën dhe pamjen më tërheqëse;
• Nëse dëshironi të përçoni një shije të veçantë dhe të vendosni të gatuani ushqimin, aromatizoni ujin me limon, verë, uthull, erëza të zgjedhura.
Recommended:
Ushqim I Shëndetshëm Për Fëmijë Nga 7 Deri Në 12 Vjeç
Në çdo moshë, fëmija duhet të ushqehet siç duhet. Varet se si do të zhvillohet organizmi i tij në rritje në të ardhmen. Fëmijët kanë nevojë për ushqim për rritje dhe zhvillim. Ushqimi i duhur është një dietë që siguron energji dhe lëndë ushqyese, rritje, mirëmbajtje dhe forcim të indeve të trupit.
Disa Këshilla Për Një Mëngjes Të Shëndetshëm
Edhe pse nuk e keni zakon të hani mëngjes, gradualisht filloni të edukoni mendjen dhe trupin tuaj se mëngjesi është me të vërtetë gjëja më e rëndësishme për atë ditë. Ngarkon trupin me energji që digjet lehtë gjatë ditës. Kapërcimi i vaktit të parë të ditës është një gabim që shumë njerëz e bëjnë çdo ditë.
10 Ushqime Për Një Pankreas Të Shëndetshëm
Pankreasi është shumë i rëndësishëm për trupin tonë dhe shumë funksione të trupit varen prej tij. Ky organ është i përfshirë në dy funksione jetësore të trupit: tretës dhe hormonal. Ajo prodhon enzima të përfshira në tretjen e ushqimit dhe hormoneve që rregullojnë proceset metabolike në trup.
10 Zëvendësues Të Shëndetshëm Të Sheqerit
A ka ndonjë mënyrë për të zëvendësuar sheqerin me një të shëndetshëm? PO! Kjo është arsyeja pse këtu janë dhjetë zëvendësues të shëndetshëm të sheqerit. 1. Kanellë . Studimet tregojnë se vetëm 1/2 lugë çaji kanellë në ditë mund të ulë kolesterolin LDL.
Ushqimet E Fermentuara Janë Të Domosdoshme Nëse Doni Të Jeni Të Shëndetshëm
Proceset e fermentimit janë njohur që nga kohërat antike. Gjyshet tona janë plotësisht të vetëdijshme për përfitimet e turshive të bëra në shtëpi të marra nga fermentimi natyror, kosi i bërë në shtëpi dhe produktet e qumështit. Përveç se janë të shijshëm, ato janë gjithashtu shumë të dobishme për trupin sepse përmbajnë mikroorganizma të gjallë që shërbejnë si një probiotik natyral.
