2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A ka ndonjë mënyrë për të zëvendësuar sheqerin me një të shëndetshëm? PO! Kjo është arsyeja pse këtu janë dhjetë zëvendësues të shëndetshëm të sheqerit.
1. Kanellë. Studimet tregojnë se vetëm 1/2 lugë çaji kanellë në ditë mund të ulë kolesterolin LDL. Gjithashtu, kanella mund të ketë një efekt si rregullator i sheqerit në gjak, duke e bërë atë veçanërisht të dobishëm për njerëzit me diabet të tipit 2. Në disa studime, kanella ka treguar aftësi të mahnitshme në ndalimin e infeksioneve kërpudhore rezistente. Në një studim të botuar nga studiuesit në Departamentin e Bujqësisë të SH. B. A.-së në Maryland, kanella zvogëlon përhapjen e qelizave kancerogjene në leuçemi dhe limfomë.
2. Stevia. Stevia është një barishte e ëmbël, praktikisht pa kalori, që rritet natyrshëm në Amerikën e Jugut, ku vendasit e kanë përdorur atë për qindra vjet. Mund të blihet në formën e kokrrizave, si një zëvendësim për sheqerin (shumë i ngjashëm me ëmbëlsuesit artificialë të njohur) ose në formën e një lëngu. Konsumi i Stevia përdoret në të gjithë botën. Shtë përdorur që nga viti 1970 në Japoni dhe është bërë një nga ëmbëlsuesit më të njohur atje.
3. Zemër. Ndryshe nga sheqeri, mjalti përmban shumë vitamina dhe minerale që janë të mira për trupin e njeriut. Bletët kanë shtuar një enzimë të veçantë në nektarin që ndan sakarozën në glukozë dhe fruktozë - dy sheqerna të thjeshtë për trupat tanë që mund të absorbohen drejtpërdrejt. Prandaj, mjalti ka një indeks glikemik më të shëndetshëm.
4. Malto. Malti është një zëvendësues tipik i sheqerit dhe shumë shpesh këto dy produkte janë të këmbyeshëm, madje edhe në prodhimin e birrës. Edhe pse sheqeri i maltit është shumë më pak i ëmbël se sheqeri i bardhë, ai është një zëvendësues i shëndetshëm.
5. Shurupi Agave. Shija e agave është e krahasueshme me atë të mjaltit, megjithëse nuk janë identike. Por për njerëzit që nuk e pëlqejnë mjaltin, kjo rezulton të jetë një zgjedhje mjaft e mirë. Shpesh përdoret si zëvendësues vegjetarian për mjaltin. Shurupi Agave është etiketuar gjithashtu si një ëmbëlsues natyral i shëndetshëm që nuk ndikon në nivelet e sheqerit në gjak.
6. Shurup panje. Shurupi i panjës është një nga shumë mrekullitë e botës. Shtë një lëng i trashë me një shije karakteristike të ëmbël që përmban më shumë minerale dhe më pak kalori sesa mjalti.
7. Shurup palme. Shurupi i palmës është një lloj shurupi i ëmbël që nxirret nga lëngu i disa varieteteve të palmave. Shtë një nga zëvendësuesit e shëndetshëm të sheqerit, i cili përmban shumë substanca të dobishme.
8. Shurup orizi. Shurupi i orizit është një ëmbëlsues natyral i bërë nga orizi i gatuar, i cili pëson fermentim në të cilin niseshtja në oriz shndërrohet në sheqerna.
9. Sheqeri i kokosit. Sheqeri i kokosit bëhet nga lëngu i luleve të kokosit. Mund të jetë në formën e pastës së butë, blloqeve të thata ose në formë të grimcuar. Mund të vërehet se ka një indeks të ulët glicemik dhe është shumë i përshtatshëm për njerëzit me diabet.
10. Hurmat. Sheqeri i marrë nga hurmat i nënshtrohet trajtimit minimal të nxehtësisë dhe për këtë arsye konsiderohet i shëndetshëm dhe më natyral sesa sheqeri i marrë nga panxhari i sheqerit dhe kallami i sheqerit. Mund të përdoret si zëvendësues në një numër recetash që nuk kërkojnë shkrirjen e sheqerit.
Recommended:
Zëvendësues Të Shëndetshëm Të Qumështit
Ekzistojnë shumë analoge bimore të qumështit me origjinë shtazore - nga soja, orizi, hikërrori, arrat dhe të tjerët. Ato u krijuan për shumë arsye: - Me kalimin e moshës, disa njerëz bëhen intolerantë ndaj laktozës (sheqerit të qumështit), dmth.
Urë! Ata Gjetën Një Bio-zëvendësues Për Yndyrën
Fijet e drurit janë gati të bëhen një bio-zëvendësim për yndyrën - ajo do të jetë në gjendje të prodhojë salcice, majonezë, akullore dhe më shumë. Ideja është e një kompanie nga Norvegjia, e cila merret me prodhimin e tulit dhe letrës. Beauregard Biorefinery ka një fabrikë në Wisconsin, SHBA.
Cilat Ushqime Mund Të Jenë Zëvendësues Të Mishit
Ndonjëherë harrojmë, dhe disa prej nesh as nuk e dinë, që proteina gjendet në shumë ushqime përveç mishit. Produktet e proteinave janë më të lira, të shëndetshme dhe mund të ruhen për një periudhë më të gjatë kohore sesa produktet e mishit. Fasulet .
Ata Lejuan Djathin Me Zëvendësues
Në fund të vitit të kaluar, një Urdhëresë e diskutueshme mbi prodhimin e qumështit u miratua. Qëllimi i kësaj rregulloreje ishte të kufizonte prodhimin e njëkohshëm të produkteve të qumështit dhe zëvendësuesve në qumështore. Sipas urdhëresës së kritikuar ashpër nga prodhuesit e qumështit dhe përpunuesit e qumështit në qumështoret bullgare, prodhimi i njëkohshëm i produktet e qumështit dhe produktet që përmbajnë yndyrna bimore.
Zëvendësues Të Shëndetshëm Të Ushqimeve Të Dëmshme
Në botën me ritme të shpejta në të cilën jetojmë, ushqimet e dëmshme fjalë për fjalë na kanë rrethuar. Ky është me të vërtetë një problem shumë serioz, por mund të zgjidhet për sa kohë që përdorim disa truke të vogla. Dieta jonë mund të jetë e shëndetshme dhe po aq e shijshme nëse gjejmë zëvendësuesit e duhur për produktet e dëmshme që konsumojmë më shpesh.
