2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pak njerëz e dinë që një dietë e shëndetshme varet jo vetëm nga produktet, por edhe nga mënyra e përgatitjes së ushqimit. Skuqja është e dëmshme dhe pjekja ndonjëherë zgjat shumë. Gjatë trajtimit të tyre me nxehtësi, shumë produkte humbin cilësitë e tyre të dobishme. A ka ndonjë mënyrë për të përgatitur ushqim të shëndetshëm, ekonomik dhe praktik? Po, avull!
Enët në avull janë të shijshme dhe dietike. Ata gatuajnë më shpejt se trajtimet e tjera të nxehtësisë dhe përdorin më pak energji. Pavarësisht avantazheve të mësipërme, ka skeptikë që thonë se kjo mënyrë gatimi i bën enët të buta dhe pa shije. A është e vërtetë kjo, apo gatimet me avull i kanë hollësitë e veta? Ne do ta zbulojmë sekretin në këtë artikull.
Ka mjaft pajisje në rrjetin e shitjes me pakicë të dizajnuara posaçërisht për këtë qëllim, por a ia vlen të harxhoni para për t’i blerë? Përgjigja është "jo", sepse ne mund ta përshtatim një pajisje të tillë plotësisht në shtëpi. Thjesht merrni një tenxhere të thellë, derdhni ujë në të dhe vendosni një rrjet metalik ose kullesë sipër. Dhe këtu, ju tashmë keni një avullore në shtëpi, dhe është plotësisht falas!
Kur derdhni ujë në enë, sigurohuni që distanca nga sipërfaqja e ujit në nivelin e produkteve të jetë rreth 3 cm. Sidoqoftë, produktet duhet të ndikohen nga trajtimi i nxehtësisë i avullit të lëshuar, kështu që mbyllni kapakun e tenxhere
Zgjedhja e produkteve është gjithashtu e rëndësishme. Ju duhet të zgjidhni të pjekur mirë dhe pa dëmtime. Një detaj i rëndësishëm është se kur avullohet, shija e produkteve mprehet dhe nëse ato janë me cilësi të dobët, kjo do të bëhet e dukshme. Kjo është arsyeja pse shija shpesh është e butë dhe pa shije.
Mënyra e prerjes është gjithashtu shumë e rëndësishme - përpiquni ta bëni atë në të njëjtën madhësi. Kjo do ta përgatisë ushqimin në mënyrë të barabartë. Kjo do t’ju kursejë shqetësimin për të mbajtur disa produkte të papërpunuara dhe të tjera - të tharta.
Renditni produktet në mënyrë që ato të mos përshtaten fort së bashku. Midis tyre duhet të ketë një distancë në mënyrë që avulli të qarkullojë lirshëm dhe gjellë të gatuhet në mënyrë të barabartë.
Mishi, peshku ose produktet me avull me lëng duhet të rregullohen në pjesën e poshtme në mënyrë që lëngjet dhe yndyra që do të lëshojnë kur nxehen të mos derdhen mbi produktet e tjera që gatuhen me to në tigan.
Nëse dëshironi t'i jepni një shije më pikante ushqimit - marinojeni atë paraprakisht. Një tjetër mundësi është të shtoni erëza aromatike, një kub supë ose verë në ujë.
Avantazhi i gatimit me avull është që produktet të ruajnë formën, shijen, ngjyrën dhe veçanërisht cilësitë e tyre ushqyese në masën maksimale. Në metodat e tjera të gatimit (për shkak të trajtimit të nxehtësisë) vitaminat në produkte zvogëlohen dhe mineralet kalojnë në salcën e ushqimit.
Ky nuk është rasti me gatimin me avull - ato ruhen dhe mbeten aty ku i përkasin - në produkte. Guxoni dhe provoni! Të shëndetshëm, të shpejtë, të lirë dhe argëtues!
Recommended:
Ushqim I Shëndetshëm Për Fëmijë Nga 7 Deri Në 12 Vjeç
Në çdo moshë, fëmija duhet të ushqehet siç duhet. Varet se si do të zhvillohet organizmi i tij në rritje në të ardhmen. Fëmijët kanë nevojë për ushqim për rritje dhe zhvillim. Ushqimi i duhur është një dietë që siguron energji dhe lëndë ushqyese, rritje, mirëmbajtje dhe forcim të indeve të trupit.
Disa Këshilla Për Një Mëngjes Të Shëndetshëm
Edhe pse nuk e keni zakon të hani mëngjes, gradualisht filloni të edukoni mendjen dhe trupin tuaj se mëngjesi është me të vërtetë gjëja më e rëndësishme për atë ditë. Ngarkon trupin me energji që digjet lehtë gjatë ditës. Kapërcimi i vaktit të parë të ditës është një gabim që shumë njerëz e bëjnë çdo ditë.
10 Ushqime Për Një Pankreas Të Shëndetshëm
Pankreasi është shumë i rëndësishëm për trupin tonë dhe shumë funksione të trupit varen prej tij. Ky organ është i përfshirë në dy funksione jetësore të trupit: tretës dhe hormonal. Ajo prodhon enzima të përfshira në tretjen e ushqimit dhe hormoneve që rregullojnë proceset metabolike në trup.
10 Zëvendësues Të Shëndetshëm Të Sheqerit
A ka ndonjë mënyrë për të zëvendësuar sheqerin me një të shëndetshëm? PO! Kjo është arsyeja pse këtu janë dhjetë zëvendësues të shëndetshëm të sheqerit. 1. Kanellë . Studimet tregojnë se vetëm 1/2 lugë çaji kanellë në ditë mund të ulë kolesterolin LDL.
Ushqimet E Fermentuara Janë Të Domosdoshme Nëse Doni Të Jeni Të Shëndetshëm
Proceset e fermentimit janë njohur që nga kohërat antike. Gjyshet tona janë plotësisht të vetëdijshme për përfitimet e turshive të bëra në shtëpi të marra nga fermentimi natyror, kosi i bërë në shtëpi dhe produktet e qumështit. Përveç se janë të shijshëm, ato janë gjithashtu shumë të dobishme për trupin sepse përmbajnë mikroorganizma të gjallë që shërbejnë si një probiotik natyral.
