Mishi I Salmonit Parandalon Plakjen E Lëkurës

Video: Mishi I Salmonit Parandalon Plakjen E Lëkurës

Video: Mishi I Salmonit Parandalon Plakjen E Lëkurës
Video: Si te pergatisni peshkun SALMON - ne tigan #recetababy 2024, Nëntor
Mishi I Salmonit Parandalon Plakjen E Lëkurës
Mishi I Salmonit Parandalon Plakjen E Lëkurës
Anonim

Konsumi i peshkut me mishin e tij të shijshëm dhe të shëndetshëm në mënyrë efektive parandalon plakjen e lëkurës.

Shkencëtarët kanë zbuluar se nivelet e larta të acideve yndyrore omega-3 që përmbahen në salmon ndihmojnë në ruajtjen e një pamje rinore dhe mendje të mprehtë.

Mishi i familjes së salmonit ka një ngjyrë karakteristike të kuqe (rozë). Kjo mendohet të jetë për shkak të dietës së saj, e cila përfshin krustace të vogla me ngjyrë të kuqe me pigmente karotenoide. Këto pigmente transferohen nga krustacet e gëlltitura në mishin e peshkut.

Në disa vende ato janë ngjyrosur në mënyrë sintetike mishi i salmonit përmes ushqimit. Shtesa dietike kantaxantina shtohet në dietën e peshqve të salmonit të rritur në kafaze të jashtme.

Salmoni është një burim i shkëlqyeshëm i acide yndyrore omega-3 - vetëm 100 g salmon përmbajnë më shumë nga këto yndyrna sesa një person merr brenda disa ditësh nga një dietë e rregullt.

Konsumi i salmonit rekomandohet në mënyrë që të përmirësoni aktivitetin dhe shikimin e trurit.

Acidet yndyrore gjithashtu kanë një efekt pozitiv në qelizat e trurit, duke ndihmuar në parandalimin e zhvillimit të problemeve të kujtesës dhe vëmendjes të shkaktuara nga mosha ose sëmundja degjenerative.

Mishi i salmonit përmban shumë yndyrna të dobishme, por kryesisht acide yndyrore të pangopura, të cilat kanë një efekt të dobishëm në yndyrnat e gjakut.

I pasur me kalium dhe fosfor, salmoni përmban më shumë kalcium, magnez, klor, hekur, zink, krom, fluor, molibden, nikel, vitaminë B1, B2, C, E, PP dhe A.

Salmoni është shumë i popullarizuar në mesin e gustatorëve të kuzhinës në të gjithë botën dhe është gjithmonë një ushqim modern.

Salmoni dihet se ka qenë i njohur në brigjet evropiane, skoceze dhe australiane që nga mesjeta. Jo më kot quhet salmoni mbretëresha e peshkut. Ka mish me vaj dhe të butë pa erë specifike, konsiderohet si një delikatesë peshku dhe është i famshëm për shijen e tij të shkëlqyeshme.

Recommended: