2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nivele të ulëta hekuri në trupin e njeriut shkaktojnë një numër simptomash të pakëndshme - lodhje, përqendrim i dobët, gjendje e shpeshtë depresive. Kjo mungesë hekuri mund të çojë në një numër pasojash shëndetësore negative - më shpesh në zhvillimin e anemisë.
Hekuri është një element thelbësor i trupit, sepse varet nga formimi i duhur i eritrociteve - qelizave të kuqe të gjakut.
Hekuri hyn në trup kryesisht përmes ushqimit, por mungesa e tij mund të arrihet si nga sasia e pamjaftueshme e mineralit në ushqim ashtu edhe nga thithjen e pahijshme të hekurit në trup.
Hekuri në ushqim ndahet në dy forma të veçanta - hem dhe jo-hem. Jo-heme ka veti më të ulëta thithëse për trupin. Kjo është arsyeja pse disa ushqime ndërhyjnë në thithjen e duhur të hekurit.
Këto janë arra, fara, produkte soje, bishtajore, drithëra integrale dhe perime me gjethe jeshile, pasi ato përmbajnë një nga frenuesit më të fuqishëm për thithjen e hekurit jo-hem - acidit fitik.
Rekomandohet të prisni të paktën 2 orë pasi të hani para se të konsumoni ndonjë prej tyre ushqime që ndërhyjnë në përthithjen e hekuritQumështi, produktet e qumështit dhe vezët gjithashtu e komplikojnë këtë proces - bëni kujdes me marrjen e tyre.
Një tjetër komponent, duke frenuar thithjen e hekurit, acidi oksalik gjendet kryesisht në spinaq, ushqime soje, krunde gruri, arra dhe vajra arrash.
Polifenolët janë përbërje të dobishme bimore me veti antioksiduese, por fatkeqësisht disa prej tyre janë gjithashtu bllokojnë thithjen e hekurit në trup. Përmban në pije të tilla si kafe, kakao dhe çaj. Ekspertët rekomandojnë të pini të paktën 2 orë para dhe pas ngrënies.
Mire qe e di! Të hash se cilat ushqime ndihmon në përthithjen e mirë të sasisë së kërkuar të hekurit, por në të njëjtën kohë për të siguruar energji të mjaftueshme.
Ndryshe nga hekuri jo-heme, hekuri heme tretet më lehtë. Përmbahet kryesisht në produkte shtazore si mëlçia e pulës dhe viçit, viçi, mishi i gjelit të detit, rosë, ton, këmbë pule, mish derri, qengji dhe të tjerët.
Për thithjen e plotë të hekurit ekspertët këshillojnë miratimin e ushqime me hekur së bashku me vitaminën C ose acide të tjera.
Nëse e ndjen se e ke thithjen e zvogëluar të hekurit në trup, ju mund ta ndihmoni veten me këtë recetë për anemi, një pije magjike për anemi, si dhe me këtë verë trëndafili.
Recommended:
Çfarë E Pengon Përthithjen E Vitaminës B12?
Vitamina B12, e njohur gjithashtu si kobalamina, është vitamina ekzistuese më komplekse me rëndësi të madhe për proceset në trupin e njeriut dhe për këtë arsye është studiuar mirë në mjekësi. Trupi ynë ka nevojë për doza relativisht të ulëta të vitaminës B12 çdo ditë, por edhe një mungesë minimale e saj mund të shkaktojë ankesa serioze si anemia, depresioni, lodhja e vazhdueshme dhe të tjera.
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Çfarë Përmbajnë Specat Djegës Dhe Për çfarë I Bëjnë Mirë?
Piper djegës është një kaçubë e vogël, e gjatë rreth 60 cm. Gjethet janë eliptike me shumë ngjyra, dhe rrjedhjet - të degëzuara. Fruti i saj është i vogël në madhësi dhe formë - nga sferike në të zgjatur. Fruti mund të jetë i verdhë, portokalli, shpesh i kuq ose burgundy, si dhe ulliri ose i zi.
Ushqime Që Ndërhyjnë Në Përthithjen E Hekurit
Hekuri në trup është një element shumë i rëndësishëm, falë të cilit nuk vuajmë nga anemia, nëse është në sasi të mjaftueshme. Ndonjëherë, megjithatë, ndodh mungesa e hekurit dhe furnizimi me hekur është i vështirë. Dhe jo sepse nuk marrim suplemente ose ushqime që përmbajnë elementin, por sepse nuk absorbohet.
