Cmbëlsira Tradicionale Të Krishtlindjeve Nga E Gjithë Bota

Cmbëlsira Tradicionale Të Krishtlindjeve Nga E Gjithë Bota
Cmbëlsira Tradicionale Të Krishtlindjeve Nga E Gjithë Bota
Anonim

Krishtlindja është festa më e preferuar e dimrit në vendin tonë, por edhe koha më e lumtur e vitit në shumë vende të botës. Dhe nëse njerëzit e festojnë natën e shenjtë të Krishtlindjes në shtëpitë e zhytura në dëborë apo në plazh, fryma e Krishtlindjes është gjithmonë e pranishme në festë. Dhe është e lidhur ngushtë me shijshme të shijshme dhe të preferuara në tryezën festive. Ngjarja kryesore midis tyre është ëmbëlsira.

Biskotat e vazhdueshme të Krishtlindjeve, aroma e xhenxhefilit ose kanellës, byrekut të Krishtlindjeve ose kungullit tradicional në vendin tonë, këto janë të gjitha tundime të ëmbla të Krishtlindjevendaj së cilës askush nuk mund të qëndrojë indiferent.

Çdo kuzhinë kombëtare ka tundimet e saj, të cilat respektohen veçanërisht gjatë festës. Çfarë i magjeps mysafirët tuaj në pjesë të ndryshme të botës në Krishtlindje?

Ai është shumë i njohur në Danimarkë Ëmbëlsirë e Krishtlindjeve me emrin risalamande. Emri ka rrënjë franceze dhe do të thotë oriz me bajame. Isshtë përgatitur si qumështi me oriz, por shtohet krem pana, salcë vanilje dhe bajame të prera imët. Kjo ëmbëlsirë shërbehet e ftohtë dhe e mbushur me lëng qershie. Sipas besimeve tradicionale, nëse dikush gjendet në bajame, fati do të jetë gjithmonë me atë në pjesën e të cilit është.

Puding është i nderuar në Mbretërinë e Bashkuar. Në versionin e saj të Krishtlindjes quhet kumbull, edhe pse në praktikë nuk ka kumbulla. Ka fruta me pelte pelushi, me kanellë, xhenxhefil dhe të gjitha llojet e erëzave të preferuara. Pudingu ngjyhet me shumë alkool dhe lihet të ngurtësohet në mënyrë që alkooli të depërtojë në të gjithë strukturën, si dhe në fruta. Vezët e fërguara dhe dhjami i kafshëve përdoren për xhel.

Panettone nderohet në Itali. Isshtë diçka si një tortë e butë e Pashkëve. Kjo ëmbëlsirë joshëse është gjithashtu mjaft e lashtë, që daton që nga Perandoria Romake. Midis ëmbëlsirave të Krishtlindjeve gjen një vend vetëm pas Luftës së Dytë Botërore. Shërbejeni me një gotë tretës.

panettone - një ëmbëlsirë tradicionale italiane për Krishtlindje
panettone - një ëmbëlsirë tradicionale italiane për Krishtlindje

Franca është vendi i pjatave të hollë. Në ëmbëlsirë të Krishtlindjes, pa të cilën është e pamundur, është cungu i Krishtlindjes. Në ditët e vjetra të festës një cung i bukur ishte ndezur, i përmbytur me mjaltë, qumësht ose verë për të dhënë ngrohtësi për të paktën 3 ditë.

Tani ëmbëlsira të kujton këtë ëmbëlsirë trungu, e cila është një tortë plot me qumësht ose krem gjalpë. Zzshtë pikuar me salcë çokollate, karamel ose vanilje. Shërbehet me konjak, Armagnac, dhe më në fund ndiqet nga kafe.

Në Poloni Ëmbëlsira të Krishtlindjeve janë mjaft të parashikueshme. Byrek me lulekuqe, fruta të thata ose tortë me gjizë. Një ofertë speciale nga Polonia është torta me erëza - kardamom, karafil, anise, lulëkuqe, xhenxhefil. Dhe çaji, natyrisht, si një pije.

Në Korenë e Jugut, festa është zyrtare për shkak të komunitetit të madh të katolikëve. Gjithmonë ka një tortë krem në tryezë në vend. Shumë krem dhe dekor sheqeri në ngjyra të ndryshme e bëjnë tortën shumë të popullarizuar.

Në Meksikë, festa e Krishtlindjeve është shumë e respektuar. Ata bëjnë një kukull të Krishtlindjeve të quajtur pinata, të cilën e mbushin me ëmbëlsira dhe fruta.

Disa nga këto ide mund t'i shtohen kungullit tonë të pjekur me mjaltë dhe arra ose byrekut me kungull për shije më interesante të festave.

Recommended: