2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një nga më të shijshmet dhe më të lehtat për çdo amvise meze, janë ato të petulla. Nëse do të hani një darkë familjare ose një me miqtë, sigurohuni që të vini bast për ta.
Për t'u përgatitur, gjëja e parë është të grumbulloheni pancakes. Mund të blini të gatshme, por të gjithë e dimë që shtëpia është më e mira. Për përgatitjen e 20-25 petulla ju duhet:
Produktet e nevojshme: 250 g miell, 0,5 litra qumësht, 3 vezë të mëdha ose 4 të vogla, 2 copa kripë, 1 lugë gjelle vaj, 20 g gjalpë të shkrirë.
Mielli vendoset në një tas të thellë dhe bëhet një pus në të cilin derdhen vezët, të rrahura më parë. Ngadalë shtoni gjysmën e qumështit. Rrihni për 2-3 minuta për të marrë një përzierje të butë.
Kripa, vaji dhe gjalpi i shkrirë i shtohen asaj. Rrihni mirë dhe shtoni gjysmën e dytë të qumështit. Pasi të keni qëndruar për gjysmë ore, mund të filloni të skuqni.
Kur të keni mbaruar me petullat, lërini të ftohen plotësisht. Rolls bëhen nga secila petull, të cilat ne do t'i mbushim me lloje të ndryshme mbushjeje. Rrotullat mund të bëhen në madhësi të ndryshme, nëse dëshironi. Nëse janë më të vegjël, ato duken shumë të rregullta me një kruese dhëmbësh të ngulur në to, për konsum më të lehtë.
Shumë produkte mund të përdoren si mbushje për meze të ftohtë. Sallata ruse dhe floku i dëborës janë një zgjidhje e mirë. Rrotullat e gaforreve mund të shtohen edhe për ata që preferojnë prodhimet e detit. Kafshimet mund të përfundojnë me një pendë të gjelbër të qepës për një pamje më të këndshme dhe elegante.
Nëse keni më shumë kohë para se të vijnë mysafirët, mund të vini bast në kafshime "më të përdredhura". Skuqni mishin e grirë me 1-2 koka qepë të grirë hollë. Sezoni me piper të këndshëm, të kuq dhe të zi. Nga petullat palosen kafshimet e vogla, të cilat mbushen me mish të grirë.
Renditeni në një tigan me yndyrë. Sasi e vogël me djathë të verdhë të integruar sipër dhe piqni për disa minuta në furrë. Pasi të ftohen, skajet lidhen me një pendë qepë të njomë.
Një ide e ngjashme është të mbushni petullat me kube të vogla djathë të verdhë, proshutë, djathë. Ata janë të mbështjellë, të spërkatur me djathë të verdhë dhe të pjekur. Pa i pjekur, mund të mbështjellni mish pule të prerë, majonezë ose çfarëdo që ju shkon në mendje. Thjesht provoni dhe do të habiteni nga rezultati.
Recommended:
5 Këshilla Të Paçmueshme Për Të Bërë Petulla
Nuk ka asgjë më të mirë se petullat e shijshme gjatë fundjavës. Çelësi për të mëdhenjtë petulla megjithatë, është teknikë. Këtu janë disa këshilla se si t'i bëni ato si duhet dhe të shmangni disa gabime të zakonshme. 1. Përgatitja e përzierjes Përzierja duhet të jetë e lëmuar dhe pa gunga.
Disa Mënyra Për Të Bërë Petulla
E hollë, e trashë, e ëmbël, e kripur - petulla është e preferuara në të gjithë botën. Në disa vende përgatitet në tigan, në të tjerët - nga brumi i patates, në të tjerët shërbehet me fruta. Për mëngjes, drekë ose darkë, petullat do t'ju bëjnë të ngopur dhe të kënaqur.
Grekët Ishin Të Parët Që Bënë Petulla
Lloji më i vjetër i bukës ndoshta janë petullat. Ata janë të njohur në forma të ndryshme në të gjithë botën. Ato mund të konsumohen si të nxehta ashtu edhe të ftohta; të ëmbla dhe të kripura. Origjina e petullave kërkohet në antikitet dhe të dhënat për konsumimin e tyre mund të gjenden në Greqinë e lashtë dhe Romë.
Tortë Me Petulla Mbretërore
Torta me petulla nuk është thjesht një tortë, por një tundim i kripur ose i ëmbël i petullave, të cilat alternohen me një larmi mbushjesh të shijshme. Goodshtë mirë të bëni petulla me maja për ta bërë tortën më të trashë dhe më të pasur. Për këtë ju duhen pesëqind gram miell të situr, një vezë, dy lugë çaji e gjysmë qumësht, pesëdhjetë gram gjalpë ose margarinë, njëzet gram maja të freskët ose të thatë, një lugë sheqer dhe gjysmë lugë çaji kripë.
Si Të Bëni Petulla Të Shijshme Me Xhenxhefil?
Të mbushura me shije festive dhe të thjeshta për t’u përgatitur, këto petulla me gëzof janë mëngjesi perfekt. Ato janë shumë më të lehta se biskotat klasike të Krishtlindjeve me xhenxhefil, por shija është po aq e mahnitshme falë erëzave në to.
