2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lloji më i vjetër i bukës ndoshta janë petullat. Ata janë të njohur në forma të ndryshme në të gjithë botën. Ato mund të konsumohen si të nxehta ashtu edhe të ftohta; të ëmbla dhe të kripura.
Origjina e petullave kërkohet në antikitet dhe të dhënat për konsumimin e tyre mund të gjenden në Greqinë e lashtë dhe Romë.
Recetat e para të shënuara qartë për pancakes janë përfshirë në librat e gatimit nga 1439. Në procesin e pjekjes, ato piqen në njërën anë vetëm në të njëjtën kohë. Kjo kërkon që ata të kthehen për të pjekur.
Përbërja e petullave mund të jetë heterogjene. Petullat klasike përgatiten si më poshtë:
Produktet e nevojshme: 250 g miell, 0,5 litra qumësht (mund të zëvendësohen nga gjysma me ujë), 3 vezë të mëdha ose 4 të vogla, 2 copëza kripe, 1 tbsp. sheqer pluhur, 1 pluhur vanilje, 1 tbsp. vaj, 20 g gjalpë të shkrirë.
Mënyra e përgatitjes: Mielli vendoset në një enë të thellë dhe në të bëhet një pus. Rrihni vezët si një omëletë dhe derdhni në të (ose një nga një). Shtoni ngadalë gjysmën e qumështit, duke rrahur për 2-3 minuta për të marrë një përzierje të butë.
Shtoni kripë, vaj, gjalpë të shkrirë, sheqer pluhur dhe vanilje. Hidhni gjysmën e dytë të qumështit. Përzierja mbulohet dhe lihet për gjysmë ore në temperaturën e dhomës. Skuqini petullat në zjarr të ngadaltë dhe spërkatini me sheqer pluhur.
Përveç recetës universale, ka shumë receta me aditivë në përzierje si domate, proshutë apo edhe rrush të thatë.
Secili komb ka mënyrën dhe historinë e vet të bërjes së petullave. Në Shtetet e Bashkuara, për shembull, petullat janë një ushqim që hahet kryesisht për mëngjes, ndërsa në Hollandë ato janë një ushqim për darkë.
Në Angli, ka edhe një festë të petullave (Dita e Pancake), dhe receta tradicionale për pancakes përfshin birrën në përbërësit e saj. Ekziston një recetë gjermane për petullat me vezë të rrahura, të cilat piqen shumë hollë dhe shërbehen me reçel ose pelte.
Versioni rus i petullave quhet petulla. Ato zakonisht përgatiten me hikërror dhe janë të holla, krokante, shërbehen me havjar dhe krem ose palosen me një mbushje djathi krem ose reçel.
Petulla franceze shërbehet me konjak të nxehtë. Në Meksikë, ekziston një petull - bukë misri, e cila shpesh shërbehet me fasule ose mish, të zbukuruar me salcë domate.
Recommended:
Grekët Ia Detyrojnë Jetëgjatësinë E Tyre çajit Mursal
Çaji Mursal është një bimë shumëvjeçare e rritur në Bullgari dhe në Shqipëri, Maqedoni dhe Greqi. Në realitet, i vetmi vend ku mund të rritet është Gadishulli Ballkanik. Ajo ka aftësinë unike për të mbijetuar në kushte jashtëzakonisht të pafavorshme, prandaj është shumë e lehtë të rritet këtu.
Himalajet Ishin Të Parët Që Rritën Mollë
Adhuruesit e mollës mund të njihen të paktën pak nga Himalajet, të cilët së pari filluan të rritnin frutat e shijshëm dhe me lëng. Sipas një prej supozimeve më të zakonshme, fiset që banonin në zonën subtropikale të kodrave të Himalajës ishin të parët që filluan të kultivonin mollën.
Ja Se çfarë Kanë Grekët Për Mëngjes
Mëngjesi në Greqi fillon me një filxhan kafe - nuk mund të bësh pa të! Pa marrë parasysh se ku - në shtëpi në karrige të buta, gjatë rrugës për në punë ose në kafene. Kafja greke përgatitet e pastër ose me qumësht ose në formën e një filxhani frape freskuese freskuese.
Pije Shëndetësore Me Trumzë Nga Grekët E Lashtë
Nëse ka një bimë që në të vërtetë shërohet, ajo është trumzë . Kjo bimë ka një efekt të shkëlqyeshëm shërues dhe mund të përdoret në raste dhe situata të ndryshme. Ne do t'ju tregojmë për mënyrat më të njohura për të përdorur trumzë, përfitimet e saj, kundërindikacionet, madje do të prekim temën e humbjes së peshës.
Kinezët Ishin Të Parët Që Zbuluan Kripën, Por Nuk E Përdorën Atë
Kinezët ishin të parët në botë që filluan të bënin kripë, por si sot ashtu edhe pesë mijë vjet më parë, kur e provuan për herë të parë, pjatat në Kinë rrallë kripen. Ky është një paradoks i çuditshëm, i ngjashëm me atë me barut. Ajo u shpik përsëri nga kinezët.
