2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
1.) Pastrimi i rende - pas djathit të butë të integruar ose djathit të verdhë në një rende shtëpiake, pastrimi i tij është më i vështirë. Easyshtë e lehtë të grijmë patatet e papërpunuara pasi djathi / djathi i verdhë të jenë integruar. Patatet do të pastrojnë djathin ngjitës të verdhë nga vrimat në rende.
2.) Marinimi - nuk rekomandohet marinimi në një enë metalike. Mundësia që acidi në marinadë të reagojë me metalin dhe të ndryshojë shijen e mishit është i lartë.
3.) Sautimi i hudhrës - në mënyrë që të mos digjet hudhra, nuk duhet të pritet, por të pritet në copa të holla;
4.) Lakra e freskët - bëhet më e shijshme pasi thith marinadën dhe erëzat (vaj ulliri, uthull, lëng limoni, kripë);
5.) Koha për trajtimin e nxehtësisë - në recetat ekziston gjithmonë një kohë e caktuar për gatimin e një pjate të caktuar. Kjo kohë rekomandohet. Varet nga shumë faktorë, secila sobë nxehet dhe gatuhet ndryshe. Bestshtë më mirë të besoni shqisat tuaja: erë, shije dhe prekje për të vlerësuar gatishmërinë e pjatës;
6.) Zëvendësimi i sheqerit me mjaltë - duhet të kihet parasysh se mjalti është dy herë më i ëmbël se sheqeri. Prandaj, duhet të vëzhgojmë proporcionin e 1 lugë sheqeri = 1/2 lugë. zemer Kur pjekim, duhet të ulim temperaturën me 10, sepse ëmbëlsirat e mjaltit bëhen më të freskëta dhe digjen më shpejt;
7.) Fërgimi i peshkut - gjatë pjekjes përdorni miell misri, sepse i reziston trajtimit më të lartë të nxehtësisë dhe digjet më fort.
Recommended:
Ja Se Si Të Bëni Bukë Të Shëndetshme Të Gjallë (bukë E Tharmit Fshatar)
Bullgarët janë një nga njerëzit që konsumojnë më shumë bukë . Sot është e vështirë të gjesh bukë cilësore dhe të shijshme. Dyqanet ofrojnë lloje të ndryshme të makaronave - miell i plotë, shumë lloje, bukë lumi, e zezë, einkorn, perime, etj.
Miell Misri
Miell misri është një produkt ushqimor i imët, që prodhohet nga shtresa e mesme e bërthamave të misrit. Karakterizohet nga një ngjyrë e bardhë ose e verdhë, dhe ngjyra e saj varet nëse është bërë prej misri të bardhë apo të verdhë. Mielli i misrit është një produkt që përdoret në gatim në shumë vende.
Amvise, Lani Tiganin
Shumë amvise, qoftë pa ekonomi apo zakon, mbajnë yndyrën e përdorur tashmë dhe e përdorin atë për herë të dytë në përgatitjen e cutlets, pulës, skuqurave të skuqura dhe enëve të tjera. Përveç ndryshimit të shijes së pjatës, mjekët dhe dietologët janë të bindur se kjo praktikë është veçanërisht e dëmshme
Receta Të Shijshme Për Bukë Me Gëzof Të Bëra Vetëm Nga Uji Dhe Mielli
Përgatitni disa nga më të pëlqyerat, të shijshmet dhe më të lehtat për t’u bërë bukë vetëm me ujë dhe miell . Nuk ka kënaqësi më të madhe se bukët e pjekura në shtëpi, të shijshme dhe aromatik. Bukë e bardhë shtëpi maja e thatë - 6 g miell - 400 g kripë - 1 lugë.
Si Të Gatuajmë Miell Misri
Me ndihmën e miellit të misrit mund të përgatisni shumë tundime të shijshme të kuzhinës. Mielli i misrit nuk është i përshtatshëm vetëm për të bërë qull, prej tij mund të bëni katmi shumë të shijshëm. Ju duhen 1 lugë çaji miell misri, 2 gota miell të bardhë, 2 gota qumësht, 4 vezë, 1 lugë çaji krem të lëngshëm, 1 kubikë maja, një majë kripe dhe një majë sheqeri.