2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Vezët janë një nga ushqimet më të vlefshme. Ato përmbajnë një sasi të madhe të lëndëve ushqyese më të rëndësishme - proteina, yndyrna, karbohidrate dhe kripëra minerale, dhe për këtë arsye kanë përdorim të gjerë. Edhe pse janë meze, këto tundime të vezëve mund të zëvendësojnë në mënyrë të përsosur pjatën kryesore.
1. vezë polake
Përbërësit: 10 vezë, 120 g gjalpë, 75 g tartuf, 75 g kërpudha, 200 g croutons, 200 g pure qengji (mbase një tjetër për shijen tuaj) dhe 150 g salcë tartufi.
Format e vegjël me një kapacitet prej një veze lyhen me gjalpë nga brenda dhe spërkaten me tartufe dhe kërpudha të grira imët në mënyrë që të ngjiten në gjalpë. Në secilin kallëp, thyejmë një vezë dhe kripë për shije. Vendosni format në një tenxhere të cekët ose tigan me ujë të ngrohtë (uji duhet të mbulojë format në gjysmë të rrugës) dhe zieni në zjarr për 4-5 minuta, derisa vezët të jenë të forta në mënyrë që të hiqen. Vezët e hequra vendosen në krutona të bukës të skuqura në gjalpë.
2. Sallatë me vezë me avokado dhe domate
Përbërësit: 3 vezë të ziera fort, 8 domate të vogla, kripë, me lëng limoni, 2 avokado, 50 g gjalpë.
Pritini secilën prej domateve në gjashtë pa arritur në bazën. Rrahni gjalpin e butë me kripë, shtoni vezët e prera imët, shtypni dy avokado, pastën e peshkut dhe lëngun e limonit. Duke përdorur një shiringë, vendosni përzierjen midis domateve të prera dhe zbukuroni me shirita marule.
3. Vezë të mbushura
Përbërësit: 10 vezë, 200 g majonezë, 1 pako djathë krem, kripë, piper i bardhë i bluar, pupla të qepës së gjelbër - për zbukurim, ullinj - për zbukurim
Vezët zihen në ujë të kripur. Pritini me kujdes në 2, duke përdorur një lugë për të hequr proteinën. Në një tas të veçantë, përzieni të verdhat e nxjerra me përbërësit e tjerë. Përzierja injektohet në të bardhat e vezëve, të cilat më pas zbukurohen sipas dëshirës tuaj.
4. Sallatë me vezë me proshutë
Përbërësit: 5 vezë të ziera, 2-3 gjethe marule, 200 g majonezë, ¼ lëng limoni, 1 tsp. Mustardë Dijon, piper i zi për shije, 200 g proshutë, majdanoz.
Pritini vezët në oktavë. Renditini në një pjatë në gjethe marule. Përzieni majonezën me lëngun e limonit, mustardën dhe piperin e zi. Derdhni përzierjen që rezulton mbi vezët. Sipër spërkatni proshutën, të prerë në shirita të hollë, zbukurojeni me gjethe majdanozi.
5. Vezë të marinuara
Përbërësit: 6 vezë të ziera, 1 tufë majdanoz të grirë hollë, 4 thelpinj hudhër, 4 lugë gjelle paste domate, 6 fileto açure në gjalpë, 500 ml (2 tsp) vaj ulliri ose vaj perimesh, 2 tbsp uthull vere, 2 tbsp salcë djegës të ëmbël, 1 spec djegës, 1/2 lugë sheqer.
Qëroni vezët dhe vendosini në një kavanoz. Prisni imët majdanozin, hudhrën dhe anchovies. Shtoni purenë e domates, vajin e ullirit dhe rrahni gjithçka me një pirun. Hidhni marinadën mbi vezë. Kavanozi është mbyllur mirë dhe lihet në frigorifer brenda natës. Vezët e marinuara shërbehen me bukë të butë, të bardhë, të lagur me marinadë.
Recommended:
Pesë Arsye Të Shëndetshme Për Të Ngrënë Më Shumë Vezë
Vezët janë një nga më të pasurat me ushqime proteinike, të cilat gjithashtu veprojnë si antioksidantë. Këtu janë 5 arsyet kryesore pse duhet të përfshini vezët në dietën tuaj ditore më rregullisht. 1. Vezët janë të pasura me vitamina Një vezë përmban Vitaminë B2, Vitaminë B12, Vitaminë B5, Vitaminë A, Selen.
Një Mënyrë E Thjeshtë Për Të Pikturuar Vezë Mermeri Për Pashkë
Pashkët po afrojnë, dhe bashkë me të edhe përgatitjet dhe gjëja e vërtetë lyerjen e vezëve tradicionale . Ka fjalë për fjalë mijëra receta për vezë të pikturuara, përmes të cilave të përgatiten me pamje unike vezë të Pashkëve . Këtu është një prej tyre, domethënë vezë mermeri të pikturuara natyrshëm .
Këshilla Të Dobishme Për Kuzhinierët Fillestarë
Për të qenë i mirë me diçka, së pari duhet ta kërkoni. Ashtu si me gjithçka tjetër, askush nuk ka lindur shkencëtar, të gjithë mësojmë gjatë udhëtimit. Kur largohemi nga shtëpia dhe lodhemi duke ngrënë sanduiçe të ftohta, ne telefonojmë një të dashur dhe kërkojmë një recetë të lehtë.
10 Rregullat Kryesore Për Shefin E Kuzhinës Fillestare
1. Kontrolloni, përgatitni dhe prerë të gjitha produktet (nuk jeni ende aq shpejt sa ta bëni atë në lëvizje, do të spërkatni diçka); 2. Për tiganisjet / salcat, sekuenca është qepë-piper-domate. Domatet janë gjithmonë të fundit sepse ngurtësojnë ushqimin.
Pesë Hapa Të Thjeshtë Për Të Hequr Dorë Nga Sheqeri
Sheqeri është një mënyrë e shijshme për në Ferr e problemeve serioze shëndetësore. Në vitet e fundit, ai është konsideruar armiku më i madh, së bashku me cigaren, të njerëzve që kanë vendosur të bëjnë një jetë të shëndetshme. Sheqeri konsiderohet të jetë shkaku kryesor i mbipeshes spirale.