Tre Gatimet Më Të Shijshme Me Qofte

Përmbajtje:

Video: Tre Gatimet Më Të Shijshme Me Qofte

Video: Tre Gatimet Më Të Shijshme Me Qofte
Video: 😱Pilafin nuk e keni provuar kurrë në këtë menyrë‼️Aq e shijshme sa nuk do hiqni më dorë prej saj🏆 2024, Nëntor
Tre Gatimet Më Të Shijshme Me Qofte
Tre Gatimet Më Të Shijshme Me Qofte
Anonim

Nga kohërat e lashta, Bullgarët pëlqejnë të hanë merak me qofte, por zakonisht i konsumojnë në të njëjtën mënyrë. Kjo është arsyeja pse është mirë të mësosh se si të përgatitësh zierje të tjera me qofte, të cilat janë shumë të shijshme dhe të lehta për tu bërë. Ne ju ofrojmë 3 mundësi me të cilat do të diversifikoni pa mundim menunë tuaj:

Zierje patëllxhani me qofte

Produktet e nevojshme: 500 g viçi të bluar, 1 qepë, 2 feta bukë të bardhë, 1 vezë, disa degë majdanozi, 2 patëllxhanë, 4 domate, kripë dhe piper për shije, miell oval dhe vaj skuqje

Metoda e përgatitjes: Mishi i grirë përzihet me qepë të prerë imët dhe majdanoz, vezë, të lagur paraprakisht në feta uji të bukës dhe të kalitur me kripë dhe piper. Lëreni të qëndrojë për të paktën rreth një orë për të thithur aromat. Pastaj prej tij gatuhen qofte të vogla, të cilat mbështillen në miell dhe skuqen në vaj. Veçmas, patëllxhanët janë pjekur, qëruar dhe copëtuar. Skuqini së bashku me domatet e grira derisa salca të trashet. Sezoni me kripë dhe piper të zi dhe vendosni qoftet e gatshme në të.

Zierje perimesh me qofte

Produktet e nevojshme: 500 g mish derri të grirë, 1 qepë të kuqe, 2 karota, 1 spec jeshil, 1 spec të kuq, 1 gjethe dafine, disa kokrra piper të zi, 1 tbsp miell, 1 tbsp spec të kuq, 1 tbsp. Miell për salcë, kripë shije, miell për rrotullimin e qofteve, 5 lugë vaj, disa degë majdanozi

Metoda e përgatitjes: Nxehni vajin në një tenxhere dhe skuqni qepët e copëtuara, karotat dhe specat në të. Shtoni me kujdes miellin dhe specin e kuq të holluar në ujë, duke trazuar vazhdimisht. Shtoni ujë të mjaftueshëm për të bërë salcën e kërkuar, dafinën, kokrrat e piperit dhe kripën.

Qoftet formohen nga mishi i grirë, të cilat rrotullohen në miell dhe bien në ujë. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë. Sapo të gjitha produktet të jenë gati, spërkateni gjellën me majdanoz të grirë hollë.

Qofte me mish
Qofte me mish

Zierje kërpudhash me qofte

Produktet e nevojshme: 700 g viçi të grirë, 500 g kërpudha, 70 g gjalpë, 1 tbsp miell, disa degë kopër, kripë dhe piper për shije.

Metoda e përgatitjes: Kërpudhat priten imët dhe zihen në gjalpë. Shtoni miellin e holluar në ujë për të bërë një salcë. Sezoni me kopër të copëtuar imët, kripë dhe piper për shije dhe vendosni qoftet e para-skuqura në të.

Recommended: