2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet janë një nga produktet më të njohura ushqimore. Ato janë të shijshme, të dobishme dhe të fundit por jo më pak të rëndësishmet - shumë të lehta për tu përgatitur. Recetat me patate janë të larmishme dhe shije unike, pavarësisht nëse gatuajmë, skuqim, gatuajmë me ndonjë mish ose perime të tjera.
Sepse edhe shefi i kuzhinës më të paaftë është të paktën një herë në jetën e tij patate të përgatitura, të gjithë mendojnë se mund të trajtojnë recetat për një pjatë të shijshme me patate. Sidomos kur bëhet fjalë për gatimin, ky është trajtimi më i thjeshtë i nxehtësisë të cilit i nënshtrohet kjo rrënjë.
Gatimi i duhur i patateve
Zakonisht njerëzit përmbytin patatet me ujë të ftohtë, i spërkasin me kripë dhe i vendosin të ziejnë. Në këtë rast, pothuajse të gjithë lëndët ushqyese humbasin gjatë përpunimit. Gatimi i duhur përfshin futjen e patateve të gjalla në ujë të valë dhe kripëzimin e tyre vetëm kur janë të butë.
Patatet e freskëta, qofshin të lara apo të qëruara, vendosen në ujë të vluar dhe lihen në zjarr mesatar për 15-20 minuta.
Patatet e vjetra duhet të zihen pa qëruar. Lëvorja e patates ruan të gjithë lëndët ushqyese dhe kur qërohet, vitaminat mbeten në patatet e ziera.
Nëse do të bëni pure patatesh, patate është mirë të pritet në copa të vogla për të zvogëluar kohën e përpunimit.
Për ta bërë atë të butë, aromatik dhe edhe më të shijshëm, është mirë të zieni patatet në një përzierje uji dhe pak qumësht. Raporti është një e katërta e qumështit për litër ujë. Nëse prisni një qepë dhe shtoni vaj në lëng, kjo perime tejkalon pritjet më të mira.
Shija e patateve janë të njohura për të gjithë. Ata nuk janë përfitimi i vetëm që ne marrim nga ngrënia e perimeve. Përmbajtja e vitaminës C në një patate të mesme jep një të katërtën e dozës ditore për të cilën trupi ka nevojë.
Së bashku me vitaminën e vlefshme, trupi merr më shumë vitamina dhe minerale. Magnezi, kalciumi, hekuri, mangani, jodi, natriumi dhe squfuri janë elementë që qëndrojnë në themel të një numri procesesh jetësore dhe luajnë një rol të rëndësishëm në funksionimin e duhur të trupit. Ne mund t'i marrim ato në mënyrën më të këndshme dhe të shijshme të mundshme me vetëm një patate në ditë.
Recommended:
Patatet E Kuqe - çfarë Duhet Të Dimë Për To?
Patatet janë një nga perimet e para të sjella nga Bota e Re, të cilat përshtaten në mënyrë të përsosur me tokën evropiane dhe shpejt gjejnë një vend në mesin e ushqimeve të preferuara. Ka rreth 4,000 lloje të patateve në të gjithë botën.
Sheqeri Dhe Patatet - çfarë Duhet Të Dini?
Patatet janë një nga perimet më ushqyese, veçanërisht nëse nuk i qëroni, dhe i siguroni trupit sasi të mëdha të vitaminës C, fibrave dhe kaliumit. Lënia e lëvoreve të patates mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, sepse fibrat ngadalësojnë zbrazjen e stomakut dhe kështu zvogëlojnë rritjen e niveleve të sheqerit në gjak pas çdo vakti.
6 Gabime Që Bëjmë Rregullisht Kur Gatuajmë Në Furrë
Furra është një nga pajisjet elektrike më të përdorura në kuzhinë, por ne shpesh bëjmë gabime të tmerrshme kur gatuajmë në të. Pavarësisht nëse përdoren për të ngrohur ushqimin e gatuar paraprakisht ose për të pjekur një shumëllojshmëri pjatash, ndonjëherë bëhen gabime të pafalshme.
Gabimet Që Bëjmë Kur Humbasim Peshë
Një nga gabimet më të zakonshme që njerëzit bëjnë i dobësuar , është menjëherë për të kaluar në mizore dietat s ushqim me pak kalori , por dietologët kanë vërtetuar shkencërisht se kjo është e nevojshme vetëm për mbipeshë shumë të lartë.
Çfarë Të Mos Bëjmë Kur Falsifikojmë Ushqimin Tonë?
Erëza është ajo që shtoni në ushqimin tuaj për të përmirësuar shijen e saj. Mund të jetë kripë, piper, barishte, erëza dhe madje edhe fruta agrumesh si lëng limoni. Si shumë gjëra, ekziston një mënyrë e drejtë dhe e gabuar erëzoni ushqimin tuaj .
