2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gjithnjë e më shumë njerëz përjashtoni produktet e qumështit nga menuja ju jeni. Disa për arsye shëndetësore, të tjerët heqin dorë plotësisht nga produktet e kafshëve dhe të tjerët thjesht ndjekin një dietë specifike.
Sidoqoftë, të gjithë hasin vështirësi kur vendosin për të zëvendësuar produktet e qumështitsepse qumështi, djathi dhe djathi i verdhë janë disa nga ushqimet më të njohura në botë.
Përveç kësaj, ato janë të lehta për tu konsumuar dhe për të gjetur një vend në shumë prej recetave dhe pjatave klasike. Prandaj, kërkesa për cilësi alternative ndonjëherë rezulton të jetë e vështirë. Për fat të mirë, ne kemi përgatitur disa sugjerime për ju.
Qumështi i arrave në vend të qumështit të freskët
Qumështi është ndër produktet që kanë më shumë alternativa. Këto janë qumështa me arra dhe perime. Qumështi i bajames është një nga opsionet. Lowshtë me pak kalori - një filxhan përmban vetëm 39 kalori, 1 gram proteina dhe 2.5 gram yndyrë. Nuk ka një shije kaq të fortë arre krahasuar me qumështet e tjerë të perimeve, kështu që është një alternativë e përshtatshme për fillestarët.
Qumështi i sojës është një mundësi tjetër. Rekomandohet për njerëzit që kanë intolerancë ndaj laktozës. Një gotë prej saj përmban 7 gram proteina, 4 gram yndyrë dhe 80 kalori. Mund të provoni gjithashtu qumësht orizi, qumësht kokosi, qumësht shqeme.
Një alternativë ndaj gjalpit të lopës
Gjalpi është një tjetër produkt qumështi që është shumë i nevojshëm në gatim. Zëvendësuesit e vajit ato janë gjithashtu të shumta, dhe mjaft të volitshme. Vaji i kokosit është një zëvendësues i përsosur për skuqjen dhe trajtimin e nxehtësisë në temperatura të larta, sepse nuk ka veti kancerogjene kur nxehet.
Nëse jeni duke gatuar ushqime të kripura, zgjidhni një mundësi të deodorizuar. Nëse zgjidhni një klasik, mund të neutralizoni aromën dhe shijen e tij të ëmbël me një kripë. Vaji i ullirit është një tjetër alternativë. Sidoqoftë, nuk është i përshtatshëm për pjekje dhe skuqje, por për sautim.
Zëvendësuesit e djathit
Ka alternativa ndaj djathit. Djathrat me arra po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara. Ju mund të gjeni djathë shqeme ose tofu në dyqane. Ato janë të përshtatshme për makarona, sallata, sanduiçe. Një alternativë ndaj parmezanës është e ashtuquajtura
veme parmixhano, e cila bëhet me maja birre, e cila ka një shije të ngjashme dhe është gjithashtu në thekon të forta.
Zëvendësues i kosit
Kosi është më i vështiri për t’u zëvendësuar. Ka shumë mundësi në dyqane - përsëri shqeme, soje ose kos bajamesh. Sidoqoftë, nuk duhet të prisni të njëjtën shije prej tyre. Por ato janë perfekte për kremrat e frutave, si dhe për mëngjesin me bollgur dhe fruta.
Recommended:
Zëvendësoni Margarinën Në Receta Me Këto Ushqime
Për shumë arsye, gjithnjë e më shumë njerëz po hedhin poshtë përdorimi i margarinës . Shpesh shitet me emrin "oleo", margarina është plot yndyrna trans të krijuara artificialisht. Edhe markat që pretendojnë se produkti i tyre përmban 0 g të tyre në të vërtetë përmbajnë të paktën 500 mg yndyrë trans.
Mishi Në Vendin Tonë është Më I Rremë Se Produktet E Qumështit
Produktet që imitojnë mishin në tregjet tona janë më shumë sesa produktet e qumështit, tha kryetari i Shoqatës së Kafshëve të Kullotave Stanko Dimitrov. Të dhënat e shoqatës tregojnë se më pak se 20% e produkteve të mishit në rrjetin tregtar janë nga lëndë të para bullgare.
A Kanë Nevojë Njerëzit Për Produktet E Qumështit? Ja çfarë Thotë Shkenca
Gjithmonë ka pasur një debat nëse njerëzit kanë vërtet nevojë për qumësht dhe produkte qumështi. Çfarëdo që thuhet në lidhje me këtë temë, në një moment të gjithë vendosin vetë nëse do t'i konsumojnë këto produkte apo jo. Sidoqoftë, ushqyerja bazohet në shkencë dhe ka një mendim të veçantë, veçanërisht në dritën e kërkimeve të fundit mbi këtë temë.
BFSA Vret Tregtarët E Paligjshëm Të Qumështit Dhe Produkteve Të Qumështit
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore po fillon inspektime të intensifikuara të tregtisë së paligjshme të qumështit dhe produkteve të qumështit. Specialistët do të udhëtojnë në të gjithë Bullgarinë për të zbuluar se ku ndodhen vendet e parregulluara ku shiten mallra të tilla.
Fakte Interesante Rreth Qumështit, Gjalpit Dhe Produkteve Të Qumështit
Vështirë se ekziston një person në botë që nuk i pëlqen një nga shumë produktet e qumështit si djathi, djathi i verdhë, gjalpi, kremi dhe më shumë. Nga ana tjetër, qumështi është miku i parë i kafesë, çajit dhe të gjitha llojeve të pijeve të qumështit.
