2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Produktet që imitojnë mishin në tregjet tona janë më shumë sesa produktet e qumështit, tha kryetari i Shoqatës së Kafshëve të Kullotave Stanko Dimitrov.
Të dhënat e shoqatës tregojnë se më pak se 20% e produkteve të mishit në rrjetin tregtar janë nga lëndë të para bullgare. Pjesa më e madhe e mishit gjenerohet nga sektori gri, i cili përdor mish kontrabandë të një cilësie të dyshimtë.
Çdo vit, kontrabanda e mishit bën fitime prej rreth 1 miliard BGN. Sidoqoftë, shumica e ndërmarrjeve përpunuese i preferojnë ato sepse lënda e parë e tyre është disa herë më e lirë se ajo Bullgare.
Këto produkte mund të mos dëmtojnë shëndetin tuaj për momentin, por ato janë plot niseshte, konservantë, ngjyra dhe përbërës të tjerë që do të dëmtojnë shëndetin tuaj në planin afatgjatë, thotë Dimitrov, cituar nga Darik.
Importet nga Bashkimi Evropian janë gjithashtu një problem për prodhimin bullgar. Në tregjet Bullgare importi nga BE i mishit dhe produkteve të mishit është midis 88-92%, pa përfshirë prodhimin e sektorit gri.
Zinxhirët e mëdhenj të shitjes me pakicë gjithashtu nuk lehtësojnë shitjen e mishit me cilësi bullgare, pasi për ta kriteri kryesor është çmimi, prandaj importojnë viçi argjentinas të lirë dhe me cilësi të ulët në vend të një bullgari me cilësi më të mirë.
Sidoqoftë, Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore, edhe nëse zbulojnë mish të dyshimtë, ata nuk kanë një laborator të specializuar për të treguar përbërjen e plotë të një produkti.
Për një analizë të plotë, produktet duhet t'u drejtohen ekspertëve nga jashtë vendit, dhe kjo shpesh kushton një sasi mjaft serioze.
Nga ana tjetër, Shoqata e Kafshëve të Kullotave po bën thirrje për më shumë inspektime në impiantet vendase të paketimit të mishit. Megjithëse nuk lejohet një analizë e plotë e mishit në vendin tonë, të paktën mallrat e kontrabanduar që arrijnë në vend me një numër lëshimesh në dokumentacion mund të kapen.
Recommended:
BFSA Ka Konsumuar 10 Tonë Soje OMGJ Në Vendin Tonë
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit kapi gati 10 ton soje të modifikuar gjenetikisht të shitura në Burgas. Studimet kanë treguar se përmbajtja e OMGJ-ve i tejkalon standardet me 5%. Kjo është në kundërshtim me rregullat për produktet OMGJ në tregjet Bullgare.
Produktet Organike Dhe Suxhuku Përfaqësojnë Vendin Tonë Në Berlin
Ekspozita Ndërkombëtare për Javën e Gjelbër të Bujqësisë 2015 u hap zyrtarisht më 15 Janar në Berlin. Për herë të 80-të, ekspozita hap dyert e saj, gjatë së cilës më shumë se 1,600 ekspozues nga 70 vende do të paraqesin produktet e tyre në fusha të tilla si hortikultura, bujqësia dhe industria ushqimore.
Produktet E Qumështit Me Cilësi Më Të Mirë Do Të Garantojnë Shëndetin Tonë
Ndryshimet në rregulloren për produktet e qumështit garantojnë shëndetin tonë. Risitë e parashikuara në urdhëresën për produktet e qumështit kanë për qëllim mbrojtjen e shëndetit të Bullgarëve, është kategorik Dr. Miroslav Naydenov. Aktualisht, sasi të mëdha yndyrnash bimore përdoren në prodhimin e qumështit, djathit dhe djathit të verdhë, gjë që është e papranueshme dhe këto produkte nuk mund të quhen qumështore.
Më Në Fund! Produktet Ushqimore Në Vendin Tonë Janë Më Të Kushtueshme
Rezultatet e analizës tjetër të BFSA janë një fakt. Rezulton se nuk ka asnjë ndryshim në cilësinë e produkteve, por çmimet në vendin tonë janë më të larta. Analiza e dytë krahasuese tregoi ndryshime serioze në produktet brenda dhe jashtë vendit.
Prodhimi I Djathit Në Vendin Tonë është Ulur Me 16,000 Tonë
Në 10 vitet e fundit, prodhimi i djathit në vend është ulur me 16,000 ton, sipas të dhënave nga Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit. Në vitin 2008 qumështoret në vendin tonë prodhuan 73,026 tonë djathë, dhe 10 vjet më vonë vëllimi ra në 57,577 tonë.
