Çfarë Specialitetesh Të Provoni Në Pjesë Të Ndryshme Të Spanjës

Përmbajtje:

Video: Çfarë Specialitetesh Të Provoni Në Pjesë Të Ndryshme Të Spanjës

Video: Çfarë Specialitetesh Të Provoni Në Pjesë Të Ndryshme Të Spanjës
Video: Erdogan në Sërbi, Vuçiç: Presidenti turk flet edhe shqip -Top Channel Albania - News - Lajme 2024, Shtator
Çfarë Specialitetesh Të Provoni Në Pjesë Të Ndryshme Të Spanjës
Çfarë Specialitetesh Të Provoni Në Pjesë Të Ndryshme Të Spanjës
Anonim

Do të jetë jashtëzakonisht e vështirë për ne t'i mbulojmë të gjithë në disa rreshta Delikatesat spanjollesepse vetë kuzhina spanjolle është një ndërthurje e shumë kuzhinave të ndryshme.

Ndoshta stili mesdhetar qëndron në plan të parë, duke përfshirë shumë peshk dhe fruta deti, përdorimin e vajit të ullirit, të gjitha llojet e frutave dhe perimeve të freskëta dhe gjithçka që shërbehet me një gotë verë të mirë spanjolle ose sangria. Sidoqoftë, le të hedhim një vështrim në pjesë të ndryshme të Spanjës dhe shijshme më të njohura atje.

Delikatesat nga Spanja Veriore dhe Oqeani Atlantik

Bunuelos është një specialitet i njohur spanjoll
Bunuelos është një specialitet i njohur spanjoll

Po, për shkak të afërsisë së saj me Oqeanin Atlantik, kuzhina e Spanjës veriore është e famshme për shumëllojshmërinë e pjatave të peshkut, dhe ndoshta peshku më i nderuar është merluci. Isshtë i pranishëm si si mbushje për mekitë, të njohura si bunuelos, ashtu edhe në pies empanadas. Përdoret gjithashtu për të përgatitur pjatën popullore të markës, e cila në fakt është franceze në kombësi. Nuk duhet të humbasim tipiken specialiteti galik (Galicia konsiderohet si kryeqyteti i prodhimeve të detit në Spanjë) pulpo a feira, e cila përgatitet nga tentakulat e një oktapodi dhe mund të jetë jo vetëm djegëse, por edhe sinqerisht pikante me shije.

Specialitete nga Spanja Qendrore

Cod është një ëmbëlsirë e preferuar spanjolle
Cod është një ëmbëlsirë e preferuar spanjolle

Jo se peshku mungon këtu, sidomos peshku i përmendur i merlucit, të cilin harruam të shtojmë se mund të kripë ose të thahet pikërisht në mënyrë që të arrijë banorët e Spanjës qendrore. Sidoqoftë, në Spanjën qendrore, bukët e ëmbla dhe të kripura, sallamet dhe pjekjet respektohen veçanërisht. Sigurisht, le të mos harrojmë paella të famshme spanjolle ose të gjitha llojet e pjatave me oriz.

Specialitete nga Spanja Lindore, Jugore dhe Mesdheu

Peshku i skuqur është një specialitet spanjoll
Peshku i skuqur është një specialitet spanjoll

Peshq, peshk dhe peshq të kapur përsëri nga ujërat pjellorë të Mesdheut. Dhe kur nuk është peshk, do të jetë ushqim deti. Dallimi midis shijeve të spanjollëve që jetojnë në Spanjën qendrore është se peshku i ofruar këtu është kryesisht i pjekur. Ndoshta delikatesa më e madhe spanjolle është pescaitos - peshk i vogël i skuqur që hahet i plotë pa hequr kokën.

Kuzhina katalanase është e famshme për pjatën La Picada, e cila përbëhet nga arra të shtypura të stisura me majdanoz dhe hudhër, me Andaluzinë që konsiderohet si shtëpia e supës së ftohtë Spanjolle Gazpacho.

Recommended: